fleică cu legume - un fel de mancare universal.Puteți găti pentru cină în timpul săptămânii, sau de a aplica pentru masa de sărbătoare ca o gustare.Vă oferim mai multe opțiuni pentru acest fel de mâncare.Alege oricare dintre ele și începe să creeze o capodoperă culinară.
Reteta "carne rolă cu legume si ciuperci»
set alimente:
- două morcovi;
- 700g carne tocată (porc + carne de vită);Murături
- - 2 buc;
- 130 g de brânză;
- două becuri;
- 250 de grame de ciuperci;
- 3 oua;
- ulei vegetal;Condimente
- .
parte practică:
1. Într-un castron pune umplutura.Adauga ouale crude în ea.Sare și piper.Se amestecă bine ingredientele.
2. Curățați și se pisa ceapa și morcovul.Fry într-o tigaie cu ulei.
3. Spălați ciupercile și se taie în cuburi.Fry într-o tigaie separat.
4. Am răspândit umplutura pe folia de plastic, se presara cu brânză rasă (50 g).Deasupra solului depune ouă, ciuperci și castraveți.Brânză Stratul final va fi ras (50 g).
5. transforma cu grijă toate acestea roll.Lanseze într-un vas de copt.Articulațiilor trebuie să fie în partea de jos.Se presara cu restul de fleică cu legume resturi de brânză rasă și trimiteți-l la cuptor.Durata de preparare - 50 de minute (la 180 de grade și-).
reteta clasica
Ingrediente:
- 3 linguri.l de fulgi de ovaz;
- două becuri;
- 500 de grame de carne tocată;Ceapa verde
- ;
- două morcovi;
- 3 oua;Condimente
- .
fleică cu legume (reteta cu fotografii și instrucțiuni):
1. Să începem cu prelucrarea ceapa.Este curățată și spălată.Apoi, uscați-le și se taie în carne.Morcov shred pe o răzătoare.Ceapa verde poate cotlet pur și simplu cuțit.
2. Puneți tocătura într-un castron.Sare și piper.Adăugați fulgi de ovăz.Se toarnă un ou crud.Acest lucru este necesar pentru a obține o masă omogenă.
3. Acum trece la pregătirea umpluturii: se fierbe fierte două ouă, le răcească, purifica si fin cotlet.
4. Într-un castron vom trimite ou zdrobit si ceapa.Într-un alt castron pus morcovi rasi.
5. Am luat din folia de plastic.Am răspândit umplutura să fie distribuite uniform.Ar trebui să obțineți un dreptunghi mic.Peste umplutura pus ou-ceapă umplutura.Stratul final va fi tocat morcovi.
6. Dreptunghiul rezultat este oprit într-un rulou neted și frumos.Am pus-o pe o foaie de copt și trimite în cuptor.Gătit timp rola - 30 de minute (la 80 de grade).Poftă bună!
fleică cu legume pentru un cuplu
Lista de produse (în funcție de 10 portii):
- 50 g de nuci;
- pachet de coriandru;
- un morcov;
- 500g Turcia tocată;Ierburi provensale
- ;
- o ceapa;
- 50 g brânză "Parmezan";
- măr mediu;Condimente
- .
proces de preparare:
Pasul № 1. Clear mere si ceapa.Taie-le în cuburi.Puteți pisa într-un blender la piureul de stat.
Etapa № 2. În castron expune umplutura.Adauga mere tocate si ceapa.Sare și piper.Se amestecă bine ingredientele.
Pasul № 3. Treci brânza într-o răzătoare mare.Deci, face un morcov.
Pasul № 4. Șterge nuci și se prăjește într-o tigaie, setați flacăra minimă.Noi le obține și freca lenjerie șervețel.Acest lucru se face în scopul de a coaja plecat.Apoi la sol nuci într-un mojar.
Pasul № 5. întinsă pe un manșon masă pentru copt.Repartizăm umplutura sub forma unui dreptunghi.Grosimea stratului trebuie să fie de 1,5 cm.
Pasul № 6. Se presara cascaval ras umplutura.Apoi, există straturi: morcovi, ierburi proaspete tocate și nuci tocate.
Pasul № 7. Cu ajutorul filmului transforma ușor off roll.Ambalaje aceasta, legând manșonul pentru coacerea pe părțile laterale.
Pasul № 8. legume tocată pune vapoare Sudoku.Gatiti 40 de minute.
Pasul № 9. Ne mancarea noastra.Tăia o parte a pachetului și să dea să se scurgă sucul.Shift manșonul rola pe un vas curat.Se presara ierburi provensale și condimente preferate.
Pasul № 10. Warm folie rola în folie de plastic.După ce sa răcit, este necesar să se aplice, în frigider timp de 3 ore.Și cel mai bun - de a părăsi pe toată noaptea.
Etapa № 11. Inainte de servire pentru a trage un film cu rola rece terminat și se taie în mare parte.
Concluzie Acum știu cum să facă o fleică cu legume.Acesta poate fi picant, picant și aromat.Totul depinde de reteta si ingrediente suplimentare.Rola servit în caldă și rece.
