favoarea vin rosu este dedicat o mulțime de cercetare, puteți găsi de multe ori recomandarea de a bea pahar zilnic de vin rosu, uneori chiar medicii recomanda-o pentru pacientii lor.Este util pentru a stabili dacă vinul este de culoare roșie și care este efectul acesteia asupra organismului, încercați să înțelegeți acest articol.
ce este recomandat vin roșu?
Desi expertii nu mă îndoiesc efectele pozitive ale consumului moderat de vin rosu, dar există încă diferențe în explicarea mecanismului acestui efect.De exemplu, oamenii de stiinta in Uruguay, după genomul de struguri negri Tanna stabili un conținut ridicat de procyanidin (un flavonoid, un antioxidant natural).Un alt studiu efectuat la Universitatea Queen Mary din Londra, a arătat că conținutul procyanidin în struguri Tanna 3-4 ori mai mare decât cea a altor soi de struguri de bine-cunoscute Cabernet Sauvignon.
Alți cercetători insistă că vinul rosu contine compus resveratrol, sintetizat de către plante este soiuri de struguri întunecate, care poate inhiba dezvoltarea proceselor inflamatorii din organism, pierderea auzului, imbatranire, în general, și schimbări senile in creier, și așa mai departe.
plus, vin roșu se încadrează în categoria de alimente bogate in antioxidanti.Un alt produs similar este ceai verde.Antioxidantii inhiba procesul de imbatranire si de a ajuta în a face cu astfel de boli grave ar fi boala Alzheimer.
Cum să obțineți un vin roșu?
Când vine vorba de asta, este util să se bea vin roșu, se pune întrebarea despre cum se obține băutura.Vinul rosu este produs din struguri de soiuri negre, adică de "violet" de struguri, cum este numit în regiunile viticole.El este de gând să definit strict pentru fiecare clasă, în cazul în care raportul dintre zaharuri și acizi din boabe atinge nivelul care este necesar pentru a obține rezultatele planificate.
demn de remarcat faptul că, în țările cu o lungă istorie de vinificatie astfel.ca Italia și Spania, din recolta de struguri are propriul nume: - ". vendimiya", în Italia, este "vendemmiya", și în SpaniaRecolta de struguri din emisfera nordica - din iulie până în octombrie, și în emisfera sudică - din februarie până în luna aprilie.
Și, deși deja creat mașini speciale pentru epocă, cu toate acestea, cele mai bune soiuri de vin obținut în timpul asamblării manuale a mai grijulii sa pentru plante si fructe de padure.După recoltarea strugurilor, este supus macerare și presare, iar mustul rezultat trece etape de fermentare, filtrare și îmbuteliere.
Sănătate Beneficii
clar că notorietatea de alcool ne face îndoială, este util în cazul în care vinul roșu.Cu toate acestea, studiile efectuate in Europa au aratat ca consumul de alcool in doze de 22-32 grame pe zi pentru a proteja oamenii de la moarte cauzate de mai multe motive.O comparație de utilizare a vinului la alte băuturi alcoolice prezintă un beneficiu semnificativ în primul rând.
În plus, o cantitate mică de vin rosu sec reduce efectele negative cauzate de fumat organism - un obicei, care nu poate specula cu precizie dacă util.Vin roșu pentru navele care nu doare din cauza impactului lor pozitiv asupra endoteliului.Fumatul afecteaza capacitatea vaselor de sange pentru a reduce sau, invers, relaxare.Recuperarea celulelor endoteliale întoarce această capacitate, inclusiv a contribui la funcționarea normală a inimii.Deci, răspunsul la întrebarea "Este vin roșu valoare pentru inima?" Este, de asemenea pozitiv.
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Massachusetts (SUA), vin rosu in doze limitate, promoveaza pierderea in greutate, deoarece inhibă formarea de noi celule grase și ajută în relațiile cu cele existente.
cercetatorii italieni au studiat dacă vinul roșu benefice în tratamentul bolilor inflamatorii ale gingiilor.Sa dovedit că unele dintre componentele acestei bauturi inhibă reproducerea de microorganisme dăunătoare în gură, ajutând la prevenirea cariilor, gingivitei și durere în gât.Vin roșu
poate îmbunătăți starea de activitate cerebrala, care au fost dedicate mai mult de 70 de studii științifice.Proprietățile antioxidante ale băuturii și reducerea formării de trombi în vasele de cont pentru impactul pozitiv.
Universitatea din California au aratat ca un consum moderat de vin rosu poate imbunatati starea de spirit, datorită endorfine eliberate in aceasta.Sa dovedit că vin aduce mai multă plăcere dacă să bea în camere cu mobilier în tonuri de roșu și albastru.Vin
roșu poate reduce riscul de cancer pulmonar, de prostata si inhiba dezvoltarea cancerului de san, dar este necesar să se respecte cu strictețe normele.
băut vin roșu crește proporția de colesterol "bun", afecteaza pozitiv nivelurile de vitamina C, reduce reactia alergica.
Cât de mult poți să bei?
Beneficiile de vin roșu poate vorbi numai atunci când utilizarea acestuia este limitată.Este util să se bea vin roșu în fiecare zi?Da, dar numai în cazul în care suma nu depășește un pahar pentru femei și două - pentru bărbați.În plus, pahar de vin se poate bea, nu este, în orice moment, și, în același timp, cu o masă.Este clar că baza modul nostru de viață, în cazul în care lucrați într-o echipă, este mai bine să bea un pahar de vin la cina, astfel încât să nu faci de râs colegii miros de alcool.
Care este diferența de vin sec la dulce și puternic?
Diferența de vin pe zahăr rămasă și din cauza tipuri de clasificare: uscat, semi-uscat, semi-dulce și dulce.Pentru mai multe tip dulce de proces de fermentare este întârziată în mod artificial prin adăugarea unor substanțe chimice sau efect fizic: răcire a produsului la nivelul cerut de conținutul de zahăr.
util dacă vin roșu demidulce?
După discuții "util să se bea?" Vin rosu sec, comparativ cu un vin roșu și dulce demidulce.Dacă sunteți la risc de diabet zaharat sau le-au suferit, nu poate fi vorba, este util dacă vin roșu dulce sau semi-dulce.Selectați trebuie doar să se usuce și să adere strict la normele de consum.
punct de discuție
După descoperirea diferitelor componente utile conținute în vin roșu, oamenii de stiinta si medicii au fost inspirat de ideea de a crea un produs bazat pe el, capacitatea de a lupta multe boli.Cu toate acestea, rezultate semnificative până când aceste studii nu au dat.
plus, argumentând dacă vin roșu este benefic în prevenirea cancerului, trebuie amintit că, în plus față de componentele utile prezente în alcoolul produs, care pot provoca dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.
păstreze, de asemenea cont de faptul că vinul conținută în componentele utile nu provine din coaja și pulpa de fructe de padure si seminte de la care-i elibereze în timpul fermentației.Cu toate acestea, nu toate soiurile moderne sunt produse, astfel încât substanțele vin din timp pentru a însămânța în băutură.Prin urmare, atunci când se discută, este util dacă vinul rosu este mai bine să alegeți preparate prin tehnologii tradiționale.
