reteta a fost facuta cu orz și rinichi puțini știu.La urma urmei, cele mai multe dintre noi sunt folosite pentru a face acest fel de mâncare cu carne de vită sau carne de vită oase.Cu toate acestea, supa cu organele se obține nu mai puțin de generos și gustos.Pentru a verifica acest lucru, ne propunem să o faci singur.
Pas cu pas reteta a fost făcut cu orz și rinichi
face independent primul fel de mâncare numit "pickle" ar putea chiar gazda cea mai neexperimentat.Într-adevăr, în pregătirea acestei masa este nu e mare lucru.Acest lucru necesită un stoc următoarele produse: muraturi
- sau murată ascuțite - aproximativ 3 buc;.
- carne de vită sau de porc rinichi - proaspete 2 buc.;
- castravete murat - aproximativ 100 ml (nu pot fi adăugate);
- mijlocii cartofi - 2 buc;.
- morcov suculent mici - 1 buc;.
- ceapa alba - 2 buc;.
- orz - 50 de grame aproximativ;
- orice verdeturi - pentru o crenguță mică;
- frunze de dafin, piper negru, sare - dupa gust utilizare;Unt
- unt topit - aproximativ 30 de grame;
- grăsime mediu smantana - să prezinte masa de seara.
produse de pregătire
După cum puteți vedea, rețeta a fost făcută cu orz și rinichi necesită doar componente simple și disponibile.Și înainte de a găti un fel de mâncare, toate acestea ar trebui să fie bine tratați.Pentru a începe doriți să spele orz și umple-l cu apă plată.În doar câteva ore, ea vzbuhnet, precum și pentru tratamentul acesteia termic, veți avea nevoie de mult mai puțin timp.După o scurtă extrase arpacas necesar pentru a fierbe în apă sărată până fierte bine și spălați-l.
Pentru celelalte ingrediente, atunci ele ar trebui să fie tratate.Porc și vită rinichi trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în bucăți mijlocii.Toate legumele, inclusiv castraveți, de asemenea, Shred necesar.
alimente gatiti
pentru a obține o zeama gustoase cu orz și rinichi pentru el, asigurați-vă că pentru a adăuga legume rumenite.Pentru a face acest lucru, morcovi și ceapă sunt plasate intr-o tigaie cu ulei si se prajeste pana ingrediente maro și moi de aur.În cele din urmă, ei au nevoie să gust cu sare și piper.
gătit supă pe aragaz
marinate castravete și orz ar trebui să fie fierte în etape.Pentru a începe doriți pentru a fierbe apa, iar apoi a pus-o în rinichi și se îndepărtează spuma rezultată.După fierbe produs pentru o jumătate de oră, este necesar să se adauge cartofii, murături și fiert arpacas.De asemenea, supa ar trebui să gust piper, sare, și apoi pune-l Lavrushka.Dacă doriți, puteți turna în supă și castravete marinate.
După ce toate ingredientele sunt fierte, au nevoie pentru a pune ierburi și legume proaspete sunt rumenite înainte.Ca atare, este recomandat să fiarbă supa încă 7 minute și apoi închideți bine și infuzeze ¼ oră.
Cum se aplica supa la masa?
Acum știi rețeta a fost făcută cu orz și rinichi.După ce supa va fi pe deplin pregătiți și infuzii sub capota, este necesar de a asigura pe plăci și prezenta imediat de uz casnic.În afară de aceasta cina, se recomandă să se aplice o bucată de pâine albă și smântână proaspătă.Poftă bună!Marinate
Classic: pas reteta
Dacă nu vă place supa, organe, apoi face că prima masă poate fi modul clasic.Pentru aceasta avem nevoie de: muraturi
- sau murată ascuțite - aproximativ 3 buc;.Carne
- pe carne de vită os - 500 g;
- mijlocii cartofi - 2 buc;.
- morcov suculent mici - 1 buc;.
- ceapa alba - 2 buc;.
- orz - 50 de grame aproximativ;
- orice verdeturi - pentru o crenguță mică;
- frunze de dafin, piper negru, sare - dupa gust utilizare.Marinate
produse de pregătire
Classic mai ușor de a pregăti decât cel care se face folosind o varietate de organe și subproduse.Pentru a pregăti le ar trebui să trateze orzul seara perla.Ar trebui să fie spălate cu atenție, și apoi inmuiati in apa rece si se lasa peste noapte în această stare.În cereale de dimineata, este recomandat să fiarbă în apă din abundență, clătiți bine agitat și puternic.
ar trebui să fie, de asemenea, spălate osoase separat de carne de vită, ceapă, cartofi și cotlet grătar morcovi.În plus, necesitatea de a reduce în cuburi murături.
Gatiti vas
după prelucrare, cereale, precum si alte ingrediente ar trebui să umple oala cu apă și o aduce la fierbere.Mai mult, vasele trebuie să reducă carne de vită os si gatiti-l pentru o oră întreagă (cu sare).În acest timp, carnea trebuie să fie pe deplin pregătit.Este necesar să se elimine, se răcește și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
Referitor bulion, atunci este necesar să reducă orz, cartofi, morcovi, castraveți, ceapă și Lavrushka.Se amestecă ingredientele, acestea ar trebui să se fierbe timp de 25 minute.După expirarea timpului menționat este necesară pentru a se toarnă supa ierburi proaspete și piper și carne fiartă.După care doriți să eliminați supa de pe foc și se lasă sub acoperirea ¼ de oră.
depus primul fel de mâncare la masa
După cum puteți vedea, marinate clasic se pregătește destul de ușor și rapid.După supa se configurează de ceva timp sub capac, este necesar să se toarne plăci și Lodge fierbinte pentru cină.Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi adăugat la gust cu piper negru, ierburi proaspete și smântână sau maioneza.Pentru el a prezenta la masa, este de dorit, cu o pâine neagră sau gri.Poftă bună!
