cerințe sporite de calitate și siguranță a produselor agricole a constituit baza pentru studiul utilizarea de probiotice la păsările de curte broiler.În acest sens, studiul pentru înlocuirea antibioticelor sigure pentru medicamente sănătatea animală și umană, dezvoltarea tehnologiilor pentru producerea de alimente în condiții de siguranță este o prioritate.
soluție O alternativă la această problemă poate fi probiotice , și produsele derivate din acestea.În același timp, așa cum se arată de către mai multe studii pot fi cultivate pui broiler fara antibiotice, în anumite condiții, înlocuirea acestora va probiotice .
Totuși, în ciuda interdicțiilor răspândite cu privire la utilizarea antibioticelor furaje, este încă destul de dificil de a sparge stereotipul că este imposibil să crească fără antibiotice pasăre.Principala prioritate în producția de produse avicole face încă un profit, nu pentru a asigura calitatea și siguranța produselor.Specialisti face rațiile alimentare pentru alimentarea păsărilor pe recomandările furnizorilor și centrează discretia sa, fără a lua în considerare mai mulți factori.Când păsări în aer liber are capacitatea de a fi hrănite cu produse care lipsesc din gunoi, care este inaccesibil pentru păsări într-o cușcă.
Astfel, au fost efectuate studii pentru a determina și justifica necesitatea aditivilor furajeri păsări care conțin microorganisme în creștere pui broiler.
Pentru a realiza acest obiectiv au fost formulate următoarele probleme de cercetare:
- Set efectul probiotic aditiv pentru hrana animalelor cu termenii formare și calitatea peisajului microbiană a puilor de carne.
- determina dependența nivelului de consum de pui broiler de diferite probiotice monokultkur a prezenței în enzimele lor de compoziție.
- determina relația dintre schimbările în compoziția calitativă a microflorei intestinale și rezistența sistemului imunitar al organismului de pui broiler.Pui de carne
trece ISA a fost skomplektovat 2 grupe de 38 de pui, omologii puii de o zi.Toți puii au fost supuse unor tratamente veterinare planificate.Grup de control
de pui broiler primit dieta de bază.Celula cuprinzând puii grup de testare au fost instalate de alimentare automată a 4, în care cel puțin turnat mănâncă premix furaje îmbogățite cu acid lactic Aditiv pentru hrana (MCD): I - în funcție de bacterii producătoare de acid lactic, MXD-A;II - pe baza de acid lactic Streptococcus thermophilus, MCD-C;Bifidobacterii MXD-B bazat - III;IV - bazate pe bacterii care produc acid propionic, ICD-P. premixe bazat pe microorganismelor pui de carne hrăniți termen de trei săptămâni, cu acces gratuit la toate alimentatoare.Trebuie remarcat faptul că în timpul experimentului la loturile experimentale hrănesc enzime și antibioticele nu au fost utilizate.
timpul cercetărilor efectuate de alimentare de măsurare, aditivi pentru hrana animalelor MKD (L, C, R, B), greutatea corporală, și siguranța păsărilor.In 30 min.după eclozare și apoi 7, 14, și înainte de sacrificare - 42 de zile.Fragmentele au fost eșantionate pentru a determina efectul intestinului pentru a forma ICM compoziția calitativă a microflorei intestinale de pui broiler.
Studiile au identificat nevoia de pui broiler în aditivi pentru hrana animalelor care conțin monocultura vii de bacterii (Bifidobacteria, lactobacili, bacterii acid propionic și streptococi lactic).În plus, sa constatat că, indiferent de pui vârstă preferă principale reprezentanți ai microflorei intestinale de specii de păsări de curte - bifidobacterii si lactobacili.Utilizarea în dieta de broiler premix bazat pe monoculturi are un efect pozitiv asupra vitezei și calității de soluționare a microflorei intestinale reprezentanților pui propriilor florei si impact pozitiv asupra performanței productivității și siguranța pui broiler în procesul de creștere.
