parte a cererii care pepene verde - un fruct, provocând confuzie.Cei mai mulți oameni sunt obișnuiți să gândire de fructe, și sunt cei care cred că este o legumă.Întrebarea ambiguu, o mulțime de opinii.Deci, cine are dreptate?Și de ce pepene verde este considerat un fruct?
Acest aspect va necesita o revizuire cuprinzătoare.Cel mai bine este să începeți cu conceptele de bază.
Ce Berry?
Opiniile botaniști și laici în acest sens variază.Deci, în viața cotidiană sunt toate fructe de padure mici fructele a căror suculent pastă.Acestea includ adevărat (de exemplu, coacăze), fals (trandafir solduri), drupe (cireșe), polydrupes (zmeura).Totodată faptul că din punct de vedere al botanică este boabe, dar are o dimensiune mare, oamenii nu pot fi atribuite acestora.De exemplu, nici de tomate sau despre kiwi nu spun.Dar, în realitate, ele sunt un fruct.
în botanică, nici o referire la dimensiunea.Acest lucru este într-o oarecare măsură, explică de ce pepene verde -.. Berry, T Pentru multi este dimensiunea și confuz.În botanică, definiția este următoarea.Fructe de padure - este rodul orice dimensiune, dar acestea trebuie să fie o mulțime de semințe cu o crusta tare și pastă de suculent.Toate acestea sunt înfășurat într-o piele subțire.Adevărat fructe de padure se dezvolta de la ovare, false - de la orice alte părți.
tipuri suplimentare
yagodovidnyh Grupul include, de asemenea fructe pepene galben, portocale și mere.Aceasta este, de asemenea, o varietate de fructe de padure, t. Pentru a. Ei îndeplinesc toate criteriile.
prima sunt rodul plantelor - membri ai familiei Cucurbitaceae.Aceasta este cea mai mare fructe de padure greutate de până la câteva zeci de kilograme, și dimensiunea - mai mult de un metru în diametru.Ele sunt caracterizate de o carne suculent și dens și fermă a pielii.Stratul exterior poate fi uneori woody.Aceasta este ceea ce de familie este pepene verde.Berry dovleac sau fructe ei?Al doilea nume nu poate fi utilizat.Deoarece așa-numitele alte plante.Numele general pentru o cultură de fructe din familia - pepene.
Portocale - un fruct tipic citrice.Prin urmare, lămâi, portocale, etc., pot fi, de asemenea, atribuită fructe de padure.
din urmă include reprezentanți ai subfamiliei și mere.Acesta fructe polyspermous cu o piele subțire, o mulțime de pulpă și semințe, situate mai aproape de centru.În plus, fructe de padure sunt considerate punct de vedere botanic fructe care cresc pe pere, frasin de munte, gutui.
Ce tocilari - nu de fructe de padure
După cum sa menționat deja, nu orice fruct care acasă Berry este considerat, de fapt, este.Deci, eroarea tipică.
drupe.Acest fruct cu o piele subțire și carne suculent.Caracteristica lor distinctive - o sămânță, nu foarte mult, cum ar fi fructe de padure.În afară de straturi pericarp separat brusc.Prin urmare, deoarece carnea este ușor de detașat.Astfel, cireșe - o drupă.Acesta include, de asemenea, piersici caise, prune și alte fructe, cu o singura samanta.
Există fructe, în cazul în care multe, multe drupe conectate împreună.Cel mai comun exemplu - zmeură sau mure.De fapt, ele sunt polydrupes.
Căpșuni și căpșuni - un fruct fals, deoarece acestea nu sunt formate din ovare, și din recipient.Fructele sunt semințe albe și negre pe suprafața, numit mnogooreshkami.
Despre pepeni verzi
cum este acum clar, științific, și atitudini înguste la minte variază semnificativ.Dacă vom compara descrierea și aspectul fructelor, devine clar de ce pepene verde - boabe: îndeplinește toate caracteristicile acestui grup de plante.
pic de istorie
Watermelon poate fi considerat un novice în bucătăria europeană, T. Pentru a. El a fost importat recent.Această cultură a apărut pe masă în Evul Mediu, în timpul cruciadelor.Până la Rusia dungi fructe ajuns chiar mai târziu l-au întâlnit în aproximativ secolul 14.
patria de aceasta delicatesa minunat este considerat Africa de Sud, zona desertului Namib.De asemenea, rolul de a încerca să conteste Brazilia și Paraguay.În toate aceste regiuni pepene verde apare în sălbatic și specii înrudite sunt bine reprezentate.Informatii exacte cu privire la modalitățile de cultura nr.Cu toate acestea, din cauza surselor istorice este cunoscut faptul că în lumea antică pepene verde a fost bine cunoscut.Este cultivat în multe țări diferite și a fost o delicatesă favorit.În zorii umanității încă nu și-a întrebat de ce pepene verde -.. Berry, T pentru La acea vreme nu exista clasificări botanice.
este acum cunoscut mai mult de 1200 de soiuri de această cultură.Caracteristici de distribuție a primit în China.În momentul de față, China este un lider în pepeni creștere.Ele sunt, de asemenea, cultivate în Turcia, Rusia, Ucraina, țările de pe continentul american - toate în 96 de țări.
Ce este această cultură?
Pentru a înțelege de ce este numit pepene verde Berry, ar trebui să se refere la descrierea botanică.Aceasta planta, cum sa menționat deja, se referă la familia Cucurbitaceae.Este pepeni.Fructul se dezvoltă din ovar și este un pepene mare, care este formă sferică, ovală sau cilindrică.Pepeni verzi greutate poate fi mai mult de 20 kg.Fructul este acoperit cu o crustă densă, neted și gros (4-15 mm), culoarea este de obicei verde, există, de asemenea soiuri cu culoare albă sau galbenă.În cele mai multe cazuri există un model de benzi întunecate și luminoase.De ce este considerat pepene verde Berry?Faptul este că pepene - o subspecie de ea, are toate caracteristicile.
carne este de culoare roșie.Există, de asemenea soiuri cu roz, galben sau alb de bază.Gustul fructului este dulce, ar putea fi dulce.Carnea este suculent și ofertă.Acesta conține un număr mare de semințe.Compoziția chimică
Pepenele verde este foarte util, T. Pentru a. Este bogat în diferite vitamine și oligoelemente.Astfel, acesta conține o cantitate minimă de calorii: 38 kcal Total 100 g pulpă.Porțiunea comestibilă a fructului la momentul de maturare, conține în principal glucoza și fructoza.Zaharoza se produce în timpul depozitării.Pepenele verde mai este, mai mult se acumulează.Pulpa conține de la 5.5 pentru a 13% zaharuri usor de digerat.
Fructele contin urmatoarele vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.De asemenea, pulpa este bogat în oligoelemente, cum ar fi fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, cupru, sodiu, seleniu, fosfor, fluorură, zinc.100g pepene conținute 0.61 g proteine, 7.55 g glucide, 0.15 g de grăsimi, 0,4 g de fibre dietetice.
Cu această abundență de oligoelemente minerale dungi "minge" devine un produs indispensabil pe masă.Acesta nu este doar posibilă, ci și necesară.O cantitate mare de apă ajută saturația de umiditate corpului, ceea ce este deosebit de important în căldura verii.
Berry este pepene?Și este în valoare de ea pentru a argumenta?
După o analiză detaliată a problemei din toate părțile, puteți compila informațiile și să rezume unele de cercetare pe tema "De ce pepene verde - Berry și cum acest lucru este adevărat."
Deci Watermelon aparține Cucurbitaceae familiei.Fructul are toate caracteristicile inerente fructe de padure: pulpa suculenta, un număr mare de semințe, prezența a pielii exterioare.Cu toate acestea, familia, respectiv, acesta va fi numit pepene.Și aceasta este cea mai corectă din punct de vedere al denumirea botanică.
În același timp, fac parte din grup yagodovidnyh fructe pepene galben.Prin urmare, nu sunt doar similitudini.Acestea diferă de la Berry tipic, în primul rând, dimensiuni mai mari, și de altă parte, în al treilea rând, un număr de dens cu pielea mare de semințe.
rămâne să clarifice ultima întrebare despre pepene verde, "Aceasta este un fruct sau pepene?"Pe baza celor de mai sus, putem concluziona că fructele suculente poate fi numit un fruct, T. Pentru a. Pe criteriile biologice de bază este necesar pentru grup, si este.Acest nume mai larg.Un nume mai îngust și de specialitate - pepene galben (care, la rândul său, este un tip de boabe).
asemenea, este necesar de a face o digresiune mic pentru cei care a ridicat problema, după cum urmează: "? Pepenele verde - o bace sau legume"Faptul că prima definiție a unui botanice, iar al doilea - un culinară, gastronomic.Se amestecă concepte din diferite domenii corect.Cu toate acestea, dacă luăm în considerare un pepene cu punctul de vedere al produselor alimentare, este de caracteristicile sale se va referi la fructe, deoarece acest grup se referă inclusiv fructe comestibile dulce.
