Mulți dintre noi a mancat un vas delicios.Vreascuri este fasii subtiri prajite din aluat nedospită.Pentru criza caracteristică și a primit numele său, ca topic sau rupt publică un sunet specific.Acest fel de mancare sa răspândit în întreaga lume de la Grecia, în cazul în care călugării mancat, pentru că este perfect pentru meniul rapid.Iată-ne cu voi amintesc acum sau pentru a afla cum să gătească lemn de foc - o farfurie de preparate din bucătăria europeană și asiatică.
foc de gătit ceai
răsfățați-vă gust astăzi, familiar din copilărie.Delicatețe obține moale, dar crocante.Apropo, rețineți că crengi (crocante, delicioase, gura-adăpare) nu este un produs vegetal, spre deosebire de alte retete.
Pentru a pregăti aluatul avem nevoie de: cinci ouă, o ceașcă de zahăr nisip, la fel de mult - smântână, unt - 50 de grame, o lingurita bicarbonat de sodiu și sare, o lingura de vodca, cantitatea necesară de făină, ulei vegetal,zahar pudra pentru stropire produsul finit.Acum va oferim o pas cu pas reteta pentru modul de a face foc.
- bate blender sau amestecati ouale, apoi se adaugă la o zahăr nisip și amestecati din nou.
- Adauga smantana în amestec și se amestecă din nou.
- Ia unt, se topesc-l și trimite-aluatul.
- toarnă sare și sodă.
- toarnă vodca.
- amestecat în făină cernută aluat anterior.
- Acum mesim aluat moale și împartă în mai multe părți.Să fiecare parte a îmbinării roll.Piesele, care nu este de lucru, închideți cupa.Inutil să le usuce.
pas continuare pregătire reteta foc
continua să spună reteta noastra:
- Fiecare dintre straturile tăiat în mai multe dreptunghiuri și fiecare dintre ele face tăiat.Rezultatul - ceva butoniere, asemanatoare, dimensiune numai mai mare.Întinzându-un capăt prin fanta si toate - lemn de foc noastră gata pentru prăjire.Ea poate fi făcută și alte figuri.
- toarnă într-un recipient pentru gătit ulei vegetal și un bun de până cald.Cratiță alege, în funcție de cantitatea de ulei.Sau o mulțime de ulei, iar procesul se va încheia repede sau recipient mic, un pic de ulei si se prajesc va fi mult timp.Prajiti foc nostru de culoare roz pe ambele părți.
- din valoarea desemnat de ingrediente obținute un număr destul de feluri de mâncare numit poponari clare.
- vă că pentru a se presara zahar pudra gata pentru a trata.
reteta vreascuri sat
începe cu câteva sfaturi despre cum să se pregătească lemn de foc:
- fost rezistente la încercare, nu exagerati cu apă atunci când frământare.
- Și pentru lemn de foc obținute crocante, este de dorit pentru a adăuga un pic de vodca, rom sau coniac.
- Slice aluat fel de subtire ca doi centimetri.
- zahăr Sand important să nu exagerați, iar vasul va întuneca atunci când prăjire.
- prăji ar trebui să fie în grăsime animală topită sau ulei rafinat.Nu folosiți margarina sau unt, deoarece acestea sunt foarte spumare.
- terminat farfurie în loc de zahăr pudră, puteți turna miere.
Avem nevoie de următoarele ingrediente: trei ouă, 150 de grame de făină, ulei vegetal, o lingura de rachiu, pulbere de zahăr.Proces
de preparare rural
foc Și acum, după ce a preparat ingredientele necesare și de a asculta sfaturile, va pregăti de foc de casă.Pas cu pas reteta:
- din două separa galbenusurile de oua, apoi amesteca-le cu o lingura de alcool și un ou.
- toarnă încet faina, se amesteca bine, rezultatul unei astfel de efort ar trebui să vină aluat bine elastic.
- 30 de minute alocate la partea lui, apoi se ruleaza dintr-un strat subțire, se taie în fâșii și să facă diferite forme.
- într-o friteuza adâncă sau cratiță adâncă este ulei vegetal încălzit, și porții mici răspândit pentru a forma un aluat.
- apoi se prăjește pana se rumeneste.
- Pune pe un prosop farfurie, și deja sa răspândit de foc.Aceasta va absorbi tot excesul de grasime.Se presara cu zahar fel de mâncare preparat pudră.
foc Gatit
lapte diversitateade retetele noastre pentru acest fel de mâncare crocante.Am prăji cu lapte.Ingrediente pentru cinci până la șapte porții: linguri jumatate de lapte, două ouă, două căni de făină, o sută de grame de zahăr nisip, o jumătate de linguriță de sare, o lingurita de vodca, ulei vegetal, pentru testul - linguri și jumătate, pentru prajit - 100 ml.Iar acum el este o reteta cum să pregătească lemn de foc.Fotografii ale procesului va ajuta să se ocupe de ea.
Pas cu pas reteta
alcool, desigur, nu mai puteți adăuga la un fel de mancare, dar după cum știți deja, că va da produsului finit o criza superb și distinctiv.Deci, cum să pregătească lemn de foc:
- bat amestecati ouale, se toarnă în același ulei vegetal capacitate și lapte, se adaugă sare și zahăr nisip, apoi amestecati întreaga masă până când bulele si omogena.
- E timpul să se toarnă făină si se framanta moale, aluatul de licitație.După ce procesul de pregătire sa este completă, putem continua imediat de lucru.
- faina de masă și lansarea subțire pe ea jumatate din aluatul și se taie în fâșii cu lățimea de trei sau patru centimetri.Lungimea
- a acestor benzi obține mare, asa ca nu am nevoie, astfel încât rezervorul și se taie transversal în două sau trei părți.Aici, în aceste benzi mici din mijloc, face o mica incizie pe lungime.
- Facem cifrele fantezie, filetare un capăt al fantei.
- După utilizarea deplină a jumătate din aluat, lansarea și să facă toate celelalte acțiuni similare.
- încălzit într-o adâncă ulei vegetal container, care este turnat, nu doresc să fie suficient de liber pentru a prăji lemn de foc noastre.Ulei Supraîncălzirea nu poate fi din cauza riscului de aprindere.
- l Aruncă produsele noastre, vom încerca să facem acest lucru cu atenție și în mod rațional.Lasă-i să prajit.
- prăji literalmente câteva secunde, pe de o parte, apoi rândul său, peste si gatiti pentru un alt pana se rumeneste.
- Obținem folosind separatoare și trimis la un fel de mancare, șervețel de hârtie pusă sau prosop - pentru a absorbi excesul de ulei.Lapte gata
- Brushwood.Am așteptați puțin timp să se răcească, se presara cu zahar pudra si se serveste.Poftă bună!