Vinuri
Muscat poate fi pe bună dreptate considerat bauturile cele mai vechi, pentru că odată ce aroma lor și aroma delicata de care se bucură vechii greci și romani.Acesta a fost ținut în borcane mari de lut, adăugarea de vin la rămășițele vechi.Datorită conținutului ridicat de zahăr și o cetate naturală a vinurilor au fost păstrate timp extrem de lungă de timp fără a pierde proprietatile sale excelente.Ei au fost onorat de la ghișeu, o aromă plăcută și gust de fructe de padure proaspete coapte, este stocat în vin finit.
În XII - XIII cultura Muscat este larg răspândită în sudul Franței.Preoții au învățat să Avignon de la Muscat soiuri, cum ar vinuri minunate pe care chiar Papa Clement al VI-lea, în 1348, a cumparat una dintre podgorii.Deoarece nucșoară în această regiune încă poartă numele de "nectarul preoților."În 1828 a început să producă nucșoară pe coasta de sud a Crimeei.Și foarte repede au câștigat popularitate în întreaga lume și a câștigat inimile multor oameni importanți.Vin
Muscat este facut din soiurile de struguri Muscat speciale, care dezvoltă puternic, așa-numita aroma de muscat, datorită prezenței de compuși specifici în natura terpene de struguri.El provine din Asia Centrală și au fost introduse în bazinul mediteranean greacă și pescarilor feniciene.În cursul milenii, este foarte variat și a evoluat, adaptarea la diferite tipuri de sol si clima.Acum există mai multe soiuri de Muscat din întreaga lume și toate acestea împărtășesc o dragoste pentru căldura, soarele fierbinte de sud.
Există trei varietăți principale de Muscat.Alb granulat Muscat (Muscat Blanc Petits cereale) este considerată cea mai veche, supraviețuitor astăzi.De la el a mers mai multe variante, cum ar fi Moscato Canelli, Moscato di Frontignan, Moscatello Bianco, Moscatel Menudo, maro Muscat și multe altele.Un pic mai târziu a apărut pe Muscat de Alexandria care apar Muscat Roumain, Moscatel de Malaga, Zibibbo și încă multe altele.Și a treia - care a apărut în 1852, în cadrul Departamentului de Loire - Muscat Ottonel (Muscat Ottonel).
soiuri Muscat generală de mare varietate, și nu e de mirare pierdut în diversitatea lor.Astfel încât acest lucru nu se întâmplă să-și amintească o regulă simplă: tot ce se numește Moscato (Moscato), Moscatel (Moscatel), Moskadello (Moscadello), Muskateller (Muskateller) și Muscadelle (strugure tămâios) este nucsoara.Și tot ce se numește (a se vedea particularitățile de ortografie) Muscadelle (Muscadelle), Muscadet (Muscadet) sau Myuskarden (Muscardin) - calitate scăzută de vin sau de băutură care simulează gustul calitățile aromatice ale vinului Muscat.
Articole Sursa: wineworld.ru
