pentru dezvoltarea independentă a planului de afaceri competent trebuie să aveți o minte logică, cunoștințe și formare în domeniul economic și conexe suficiente, dispus să-și petreacă ceva timp și efort pentru a rezolva problema.Dacă toate acestea sunt disponibile, puteți trece la studiul întreprinderii, precum și condițiile de piață în care își desfășoară activitatea sau intenționează să opereze.
inițial în timpul planificării de afaceri este adesea determinată de piață sau un segment de piață în care compania activează în industria alimentară.Acest lucru ar putea fi, de exemplu, producția, prelucrarea și conservarea cărnii, fructe de mare, fructe si legume, produse lactate, productia de uleiuri vegetale, produse ale industriei morăritului, zahăr și multe alte produse alimentare și a băuturilor.După limitele piață sunt prezentate, se poate trece la evaluarea capacității sale, alocarea de caracteristici și algoritmi fluctuații ale cererii și ofertei.Studiul acestora și a altor factori de piață, inclusivcomportamentul consumatorului, segmentarea și de poziționare, a fost primit disciplina pe scara larga de marketing.Principalele instrumente folosite pentru a organiza informațiile despre piață și acționând în entitățile sale economice, efectua cercetări de birou și teren de piață.Ei au fost acolo o mulțime de specii, foarte diferite în natură: pentru un nevoie de o mulțime de fonduri pentru altii va fi suficient de informații agregate secundare de înaltă calitate obținute din surse publice.Oricare ar fi fost, după organizarea anchetei, interviuri, focus grupuri și munca grijuliu cu surse secundare de informații pot fi colectate, este necesar pentru materialul structurat de analiză de marketing, care caracterizează situația actuală a pieței într-un anumit industrie: date despre concurenți și activitățile lor de promovare, opiniile consumatorilor,parametrii cererii și ofertei.În viitor, această informație de marketing utilizate în punerea în aplicare de segmentare a consumatorilor de produse și servicii pentru preferințele, vârstă, statut, nivelul veniturilor lor și de alți factori, cu eliberarea de greutatea totală a grupurilor unite printr-o combinație de mai mulți parametri.Pe baza de poziționare, la rândul lor, pot fi efectuate pentru a dezvolta o strategie de promovare a produselor sau serviciilor ale întreprinderii, precum și crearea unei oferte unice, atractivă pentru selectată în timpul grupuri de segmentare sau grupuri de consumatori.Aceste evoluții și modele economice, ca urmare a forma partea de marketing a planului de afaceri al unei companii.
Atunci când se analizează punctele forte și punctele slabe ale întreprinderii, este recomandabil să se folosească un sistem de indicatori adoptate în acest segment al industriei alimentare.Pentru a evalua securitatea puterea ta de calcul și a productivității poate fi indicatori aplicat utilizarea forței de muncă în interiorul (ca un raport de timp mediu de lucru la o valoare este posibil), companie de securitate a forței de muncă (ca raport a cerințelor actuale de muncă la numărul efectiv de angajați), medie efectivăore de lucru pe 1 angajat.Pentru a evalua securitatea organizației, puteți folosi mijloacele de bază ale indicatorilor raportului capital-muncă, gradul de depreciere a activelor imobilizate, eliminarea capital coeficient și actualizări, precum și de valoarea profiturilor înainte și după impozitare pentru 1 rublă de active imobilizate.
Trebuie remarcat faptul că algoritmul de acțiune este de doar îndrumare și reprezintă doar una dintre opțiunile pentru setarea partea inițială a planului de afaceri pentru industria alimentară.Rețineți, de asemenea, că un singur, unificat pentru toate sectoarele de algoritm de planificare de afaceri de azi nu există, dar există o serie de proceduri interne și internaționale, care sunt considerate comune și pot fi utilizate ca bază pentru dezvoltarea de orice plan de afaceri.
