- un organisme eucariote lipsite de clorofilă.Spre deosebire de speciile de plante și animale mici anatomic, biologic și morfologic.Articolul prezintă ciupercile comestibile și otrăvitoare Crimeea.Cititorul este familiarizat cu descrieri și fotografiile lor.Ciuperci pe peninsula sunt multe, și vor crește într-o varietate de locuri: de la stepă la păduri și platouri.
ciuperci Istoria Crimea
sezon incepe, de obicei, de la debutul verii indiene, dar, în general, acestea pot fi colectate pe tot parcursul anului, în orice moment.În timp ce ciupercile de pe peninsula este foarte mult un aliment de bază, acestea nu au fost niciodată luate în considerare.Prin urmare, au colectat doar amatori.Această atitudine a persistat până în secolul al 20-lea.După ce a devenit preparate din bucătăria mediteraneană la modă, inclusiv o varietate de sos de ciuperci.Oamenii au schimbat atitudinea lor la produsele alimentare.Astfel, ciuperci Crimeea a început să se bucure de mare succes cu populația a peninsulei.
Ce specii cresc pe peninsula Crimeea
multe ciuperci diferite, iar cele mai comune, sunt atât de mândru de colectare "vânători tăcut" - IT ciuperci, ciuperci, alb, impermeabile, Boletus și blewits gri.Acestea sunt destul de imprevizibile.Deoarece nu se poate dezvolta colectarea unui calendar specific pentru ei.
Ciuperci Crimeea: fotografii, descriere, locus
Anual sezon pentru început specifice și sfârșitul în moduri diferite."În cazul în care pentru a alege ciuperci?"- Această întrebare nu este un singur răspuns, pentru că peninsula lor o sumă uriașă.Multe dintre ele sunt considerate comestibile.Nu fără specii veninoase.Dar, în cererea principală este de obicei și familiar pentru toate ciupercile care cresc în alte regiuni.
ciuperci Sezon - este o vară indiană
Ryzhikov cresc aproape la sfârșitul lunii octombrie.Le place locuri umbroase de sub brazi și pini, ravene, caneluri longitudinale și gropi.Palaria este, în medie, de până la 15 cm, aproape întotdeauna plat, dar, uneori, are un pic de o adâncitură în mijlocul formei.Marginile sunt împachetate în jos ei.După germinare pălărie indreptat, devenind pâlnie.Culoarea acestor portocaliu ciuperci Crimeea, roșu sau albastru-verde.Ciuperci
Miere
Acestea pot fi colectate în găleți pe peninsula, și nu numai în păduri, dar, de asemenea, în grădini și livezi.Sezon - toamna umed și cald.Diametrul capului -. Între 3 și 10 cm lungime și picior poate ajunge chiar la 20 cm Cap gri, placa de fund galben și alb pe partea de sus..Aceste ciuperci cresc în grupuri, chiar pe buturugi, prin urmare, numele lor.Ei iubesc și copaci căzuți.
White Mountain
cresc aceste ciuperci în Crimeea, în cazul în care pentru a le colecta? le puteți găsi în partea muntoasă a peninsulei, printre tufișuri și în poienile.Capacul are o formă convexă, este încrețită sau neted.În vreme uscată, un pic crack, și atunci când acesta devine umed oslizloy.Pulpa acestor ciuperci este de culoare albă și groasă, are un miros plăcut și culoarea nu se schimba vina.
Ploaie
Aceste ciuperci Crimeea similar cu ciuperci.Situat în pădure cu frunze și vin în trei soiuri: pere, giganți înțepător.Recent ajunge de multe ori la o înălțime de 34 cm.
luteus
Ei preferă să colecteze pe platoul Ai-Petri.Pentru cunoscatori de ulei este o adevarata Mecca.Capac de ciuperci are un diametru de 14 cm. Inițial semisferică, mai târziu, el devine o formă rotunjită.Culoare maro, dar poate fi de diferite culori.Leg ajunge uneori 11 cm. Aceste ciuperci, cum ar fi locuri luminoase, și marginea luminișului.Practic, în creștere până în pădure, dar le puteți găsi sub copac în lunca.În Crimeea, ele sunt adesea găsit chiar lângă pietrele.
blewits gri
Acesta este cel mai căutat-după ciuperci Crimeea.În caz contrar, acestea sunt numite pui.Le Caps - până la 12 cm, de culoare gri, rotunjite-conic.Picioare este destul de lunga -. Ajunge la 12 cm, dar cea mai mare parte ele sunt livrate în mușchi.Ciupercile sunt de obicei mici, deși printre ei pot fi găsite doar giganți.Colecta-le începând din septembrie și se încheie în noiembrie.Ele cresc în pădurile mixte și de conifere.Mouse-uri prins în principal în pini vechi, în mușchi, în ace de pin și frunze căzute, și pe soluri nisipoase.Ciuperci
Stepa Crimeea: odnobochka
Acesta este un alt reprezentant interesanta a lumii de ciuperci, care este adesea numit Crane.Îi place să crească în iarbă în zonele de stepă.Doar pentru a găsi odnobochku destul de dificil.Localnicii (in apropiere de Simferopol) utilizate pentru a apela în moduri diferite, fiecare în funcție de asociații săi.De exemplu, puteți auzi de multe ori cuvântul "sicriu".Acest nume a fost dat la ea din cauza tijei woody.Mulți numesc o rață din cauza particularităților de creștere.Este ca și cum "waddling" ca o pasăre obosit.Uneori se poate da peste o "grădină" a acestor ciuperci.
Odnobochka foarte similar cu vortex de final, care sa încheiat margini ale PAC.Plăcile sunt largi, de culoare albă și rare.Dar principala caracteristică a acestei ciuperci este faptul că este în creștere în iarbă, pe ciulinul fileu sau domeniul feverweed.De obicei, sezonul începe în mai și se termină în luna noiembrie.Dar au fost cazuri în care a fost găsit în luna ianuarie.Pentru produsele alimentare utilizate în formă proaspătă, mulți preferă să marinat.
Deoarece zona de stepă din peninsula pentru mai mult de jumătate din teritoriul, de ciuperci astfel de zone includ ciuperci, ciuperci, aspen, mesteacan si ciuperci.Aceste tipuri nu sunt diferite de omologii lor, cu excepția faptului că cresc în iarbă, nu copacii.Stepă Cele mai populare ciuperci Crimeea - stridii, odnobochka.Ei fac parte din aceeași familie.Dar ei au propriile lor caracteristici.Deși mulți oameni să le ia într-o singură vizualizare.Odnobochka creste in stepa goale, care este complet lipsit de copaci.Dar stridie trăiește trunchiuri putrefacție.
alte specii
Ce alte ciuperci comestibile din Crimeea?Acest ciuperci, ciuperci, iască, Dubovik, plop, ciuperci stridie, Russula.Cu toate acestea, haine de ploaie după ploile abundente apar Golovach.Multe fotografii ciuperci Crimeea care le puteți vedea în acest articol, sunt foarte populare.De exemplu, morels, preferând consistență.Ei se întâlnesc la locurile obișnuite: terenurile virane, margini de pădure și poieni.Barăci, dar pentru o bucatari aromă specială evaluate.Ciuperci otrăvitoare
Crimeea
Au fost aproximativ 45 de specii.Ciuperci otrăvitoare Crimeea sunt împărțite în 5 grupe în funcție de toxicitatea lor.
- grup cincea: entoloma gri, blewits tigru, de ciuperci plate.Simptomele de otrăvire ușoară începe în perioada de la 30 min la 5 ore de la ingestie.Stare generală de rău durează până la o săptămână.
- Grupa 4: cerneala si Shaggy bălegar.Otrăvire se produce atunci când este utilizat concomitent cu alcool.Prin urmare, este necesar să se bea timp de trei zile, după ciupercile au fost consumate.
- Grupa 3: Govorushko (palid, roșcat, roșu-portocaliu și ceară).Toate simptomele de intoxicație începe la 15 minute dupa masa ciupercile.Uneori, ei duce la deces.
- Grupa 2: pantherina roșu și Amanita.Dacă otrăvire este adesea posibil moarte.
- Grupul 1 - ciupercile otrăvitoare mai, mortale pentru oameni.Acestea includ: Cupa moarte, primăvară verde și zbura agaric alb și un silverfish-cires brun.Simptomele incep sa apara aproape imediat după utilizarea lor.
Toate aceste ciuperci sunt otrăvitoare, deși, dar poate fi, de asemenea, benefic pentru oameni.Unele dintre ele sunt folosite de către farmaciști pentru prepararea diferitelor medicamente și uneori o parte a berii din plante.Desigur, doza este minimul.
În cazul în care pentru a ridica ciuperci
Mulți preferă munții din Crimeea, este cel mai frecvent ciuperci albe cunoscute.Un mare succes Ay-Petri Yayla.De asemenea, o mulțime de ei pe vârfurile plate de creste.Și un loc minunat pentru o "vânătoare liniștit" simt al pădurii de la Mount Demerdzhi - în radiant.
multe locuri bune în Sevastopol - în cazul în care pădurea se întinde la Bakhchisarai.În partea de est a ciupercilor peninsula recoltate de la Feodosia și se încheie Stary Krym.Bogat în ele, și zona de stepă - de la estuare și Donuzlav Sasyk.Cel mai mare număr de pui pot fi găsite în zona de Kolchugino si Observatorul din Crimeea.Ryzhikov - în apropiere de pescuit, dar chanterelles colectate în Marmara.Luteus adesea prins în zona Stroganov și Zelenogorsk.
ciuperci etica
există etică proprii în vânătoare tăcut amatori ".Nu puteți lovi cu piciorul ciuperci picioare, chiar dacă acestea sunt de nici un interes.Acestea pot solicita diferite.În mod ideal, colecția vine în coșuri, țesute din nuiele.Acest lucru se datorează faptului că găleată de plastic și pungi de aer nu sunt trecute, și ciupercile colectate nu pot "trăi" în casă.Ei au nevoie să fie tăiat cu un cuțit la sol, astfel încât să nu deteriora radacinile.
nu le poate scoate din miceliu și rupe Moss.Mă doare și distruge radacinile.În conformitate cu luminoase usuca miceliu soare și moare.Cel mai bun moment pentru a colecta - după o ploaie caldă din trecut, mai ales în cazul în care a fost noapte.În scopul de a menține icrelor, lovind pe drum instanța putred rupt în bucăți mici și se împrăștie în jurul.
Cum pentru a evita otrăvire cu ciuperci
principalele cauze de otrăvire cauzate de colectarea și stocarea necorespunzătoare.Ciuperci în creștere în Crimeea, sunt, de asemenea frații mincinoși.Acestea sunt dificil să se distingă de la specii comestibile.Pe piata exista chiar o expertiză specială, care este disponibil pentru oricine pentru a verifica trofeele lor.
Pentru a preveni otrăvirea atunci când cumpără ciuperci trebuie să inspecteze cu atenție - în cazul în care nu sunt otravitoare.Îndoielnic mai bine să arunca doar să degajeze.Și vârsta lor, sunt diferențe importante.Ciuperci vechi și lent sunt greu de recunoscut pe tema comestibile sau otrăvitoare sunt.Dacă există vreo îndoială - cel mai bun de a le da doar în sus.
Manevrați și gatiti ciupercile trebuie să fie în ziua de colectare.În caz contrar, acestea pot genera substanțe nocive.Pentru început au nevoie pentru a fi fiert în apă timp de zece minute și apoi se prăjește și numai se fierbe din nou.Unele ciuperci crude, dacă linge doar limba, amărăciunea stânga pe el.Acest drept poate fi aruncată - este otrăvitoare.Chiar dacă acestea arata ca comestibile.
