- aceasta este cu adevărat un dar nepretuit al naturii.S-ar părea cufundată cu aspect de fructe, și cât de mult bine le deține pentru om.Pe lângă varietatea de arome, merele conțin o mulțime de vitamine pentru a menține sistemul imunitar.Și ce un spațiu pentru a crea capodopere se deschid la gătit!
ce să gătească mere
în multe bucătării de a găti diferite feluri de mâncare, folosind acest fruct.Se pare că nu există o astfel secțiune în bucătărie, în cazul în care nu va fi nici un folos pentru Apple, fie că este vorba de producție de vin sau o umplere pentru carne.Dar cea mai mare popularitate a primit în afaceri de patiserie.Umpluturi Pie, sufleu de bază, gem - acesta este cel mai mic lista de feluri de mâncare care mere decora gustul tau.
Și este de remarcat că, în scopul de a pregăti un desert delicios, uneori trebuie doar să utilizeze acest fruct krasnoboky.Un exemplu în acest sens este blocajul de mere cu scorțișoară.Fiecare familie are propriul reteta pentru trucurile corporative și mici, care vă permit să gătească cele mai delicioase din lume trata de mere.Astfel de rețete și vor fi discutate în viitor.
rețetă de bază
În scopul de a crea o capodoperă - blocaj de mere cu scortisoara, avem nevoie de astfel de produse: mere
- (mai bună în cazul în care sunt acru) - 1 kg;
- zahăr - 3 cesti;Apă
- - 100 ml;
- scortisoara - 1-2 bețe.
În cazul în care pentru a începe de gătit gem de mere cu scorțișoară?Pas cu pas reteta va ajuta să se pregătească un fel de mâncare simplă, dar foarte gustoase.
- primul rând, merele trebuie să fie bine spălate și uscate.Dacă există defecte pe fructe, asigurați-vă că pentru ao îndepărta.
- tocat felii de mere sau cuburi după cum doriți.Curățați-le nu este necesar.
- Pune tăierea într-un vas, care va continua să gătească blocajul, și umple-l cu zahar, pentru a arunca stick scorțișoară.Acum, patruzeci de minute vă puteți relaxa, și în același timp de pornire de mere suc.
- E timpul pentru a pune vasele pe un foc mic.Din ce fel de mere utilizați va depinde de numărul de suc dedicat.Dacă ați crezut că este prea scăzut, completați cu apă, atâta timp cât blocajul nu este ars.
- Când zahărul se dizolvă complet, face gem de mere cu scortisoara va avea la foc mare.
- Disponibilitatea este determinată de apariția de mere și sirop ductilitate.În cazul în care feliile sunt moi si translucide și sucul nu picura de pe pereții vaselor, astfel încât blocajul este gata.
- 're inca fierbinte se toarnă în borcane sterilizate și suflece bine.
Asta e tot gem cu mere scortisoara gata!
câteva sfaturi
Fiecare persoană are propria sa gust și preferințe, în produsele alimentare, prin urmare, este imposibil să se dea instrucțiuni stricte rețete.Desigur, există anumite reguli, ca în altă parte, dar selecția finală de ingrediente, fiecare rezervele bucătarul-șef.Dulceata din mere cu scortisoara, rețeta care a fost propus poate fi un pic supliment și de a schimba, astfel, ușor gustul a vasului:
- în bucăți de fructe nu-și pierd forma lor, pentru a alege un solid soiuri de mere acide;
- pot adăuga nu numai scortisoara, ghimbir si radacina.Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți, care apoi, în cazul în care blocajul este gătit, acesta va fi convenabil pentru a scoate;
- unii preferă să se adauge gem de mere si scortisoara brandy sau rom.Aici, desigur, totul depinde de gustul tau.
alta reteta
Dacă o reteta delicioasa de gem de casă din mere cu scortisoara vă părea un pic plictisitor, oferta de a face modificări mici, și se adaugă nucile.
Ca urmare, avem nevoie de: mere
- - 1 kg;Nuci
- cojit - 1 ceasca;Zahăr
- - 300 g;
- scortisoara - câteva bețe;
- mărunțită benzi coaja de lamaie - 2 linguri
Pentru a începe să gătească gem de mere cu scorțișoară.Reteta este, de asemenea, foarte simplu, dar rezultatul nu suferă.
- proces de pregătire, cum ar fi in reteta principala: Ei bine mere mele, le taie în bucăți de dimensiuni egale și umple cu zahăr.Acest arunca, de asemenea, bastoane coaja.
- Pentru mere absoarbe rapid zahăr, se toarnă într-o tigaie de apă și se pune la fiert la foc mic, timp de 2-3 minute este suficient, apoi opriți.
- gem doua oară ar trebui să fie de 10-15 minute.Acest timp ar trebui să fie suficientă pentru a îngroșa siropul început.
- Pune o picătură de sirop pe placa, dacă păstrat forma, este timpul pentru a adăuga bețe de scorțișoară și nuci.Crește căldura și se fierbe gemul câteva minute și apoi se poate scoate un condiment aromat.Desert gata.
S-ar părea că folosesc ingrediente simple, care pot fi găsite pe site-ul în fiecare rezident de vară, și ce alimente delicioase preparate.Poftă bună!
