rezidenții europeni nu sunt o noutate pentru a vedea fructe tropicale pe rafturi, dar de obicei este prevăzut o parte mai mică a întregii exotice.Unele dintre ele au un gust neobișnuit, astfel încât acestea sunt atât de dornici de a încerca.
Enciclopedia de fructe exotice: titluri rusești și străine
Știați că numele ananas Thai - "sappalot"?În țările în care aceasta crește, acest fruct este extrem de gustoase și este semnificativ diferit de omologii lor au adus în Rusia.Este consumate crude, conserve și utilizate în salate, feluri principale și deserturi.
pepene verde sau dengmo, este roșu și galben, dar aceste diferențe nu înseamnă maturitate.În primul rând gradul foarte dulce și dulce, iar celălalt are un gust mai puțin pronunțat.Thais cred că pepenele verde galben aduce fericire și bogăție, de asemenea, are mai puține oase.Este deosebit de util pentru diabetici datorita continutului de zahăr mai mic.Această varietate este derivat prin încrucișarea unei roșu sălbatic și pepene verde.
Thai pepene galben numit "Tai Daeng".În Rusia, știm nu mai mult de trei soiuri ale acestei plante din familia Cucurbitaceae, și toate dintre ele sunt importate din Tashkent.În Thailanda, pepeni sunt prezentate în mare varietate, dar acestea sunt mai puțin dulce și mai apoase.
Mango sau Ma Muang, mănâncă în Asia de Sud-Est, sub forma de condimente verzi.Acest fruct este galben cu pietre mari recunoscut ca unul dintre cele mai bune din lume.În Rusia, gustul este mai puțin pronunțată, și, uneori, chiar amintește de iarba verde.În timp ce în Thailanda, asigurați-vă că pentru a aduce acasă niște fructe - in frigider pot fi stocate pentru aproape o lună.
Maprao - o nucă de cocos, care, în țările exotice este de două feluri.Așa-numitele fructe "păros" utilizate pentru fabricarea de chip și verde mare și mâncat în întregime.Mai ales lapte de cocos util: Grasimile saturate sunt incluse în ea, normaliza nivelul de colesterol.Uneori, femeile consolida acest păr lichid și de a îmbunătăți pielea.Tovarăși
Citrus Grapefruit este acum dificil de a numi fructe exotice, din cauza dulce și amar gustul lor familiar pentru toți europenii.Carnea poate părea neplăcut, dar acest lucru citrice pregătește excelent tonic băutură pe care o puteți bea ca limonada sau conecta cu alcool puternic.
Pomelo este pulpa mai puțin suculentă, dar un gust plăcut.Coaja groasă este ușor de curățat, și sub el sunt segmente mijlocii, separate prin partiții.Rușii cred că fructele exotice și să mănânce în forma sa naturala si aromat de Asia cu sare, piper și alte mirodenii înainte de a mânca.Pomelo este originar din Statele Unite ale Americii, Israel, și țările din Asia de Sud, pe tot parcursul anului, astfel încât costul din Europa la el redus.Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, fibre si vitamine, acest fruct este galben este foarte util și utilizate pe scară largă în produsele cosmetice și de gătit.
Scary delicioase paturile
Kudret, sau "rodie", forma seamana cu un castravete cu cosuri.Invelisul exterior care atrage și aspectul neobișnuit, nu folosiți pentru mâncare, dar va fi surprins de a găsi sub el mici fructe de padure rosii.Pe cerul gurii ei sunt un pic tartă și seamănă cu mazăre obișnuite.Acest miracol poate fi găsit în Turcia.
Multe multă vreme în cadrul ședinței numit "Mâna lui Buddha", dar dacă nu chiar suspect un fruct galben poate arata ca, du-te la China sau Japonia, pentru a se familiariza cu miracolul personal.De forma exterioară a plantei într-adevăr arată ca degetele umane.Acesta este în valoare de o mulțime de bani este un miracol, deși gustul său nu se potrivește așteptărilor."Mâna lui Buddha" constă în întregime din coajă necomestibilă dulce și amar.Fructul miroase violete și mai degrabă o reminiscență a unui suvenir decât produsele alimentare.Valoarea maximă care poate fi trasă din aceasta - pentru a găti blocajul sau jeleu.Analogi
thailandeze de bine-cunoscut
fructe Dacă v-ați gândit vreodată despre un fruct galben seamănă cu un portocaliu, vă vom arăta.El a numit kumquat și crește în China.Cork în aceste citrice este foarte subțire și comestibile, și nu mai mult de patru centimetri.Gustul seamănă Orange kumquat, doar mai acru si amar.Salvați câteva oase și să încerce să le-a pus într-o oală, și poate în curând va crește un copac mic.În China, se maturizează în ultimele luni ale primăverii și începutul verii, și a constatat că pe piața pe tot parcursul anului.
fructe nispero galben similar cu un măr, iar unii numesc în mod similar se "prune japoneză".Planta este cultivat în Spania și este rareori exportate în străinătate - fructul este foarte perisabile.Fiind în această țară însorită, cu siguranță de la nispero pregăti gem, marmeladă sau gem - gustul dulce și acru plăcut să vă surprindă.
Marian cadouri de prun prune seamănă cu dimensiunea și forma.În gustul dulce și acru de fructe, care amintește de unt de mere.De asemenea, numit mango prun.În Thailanda, aceasta delicatesa este vândută la un preț egal cu 100 de ruble pe kilogram - acum imaginați-vă cât de mult bani ar fi solicitată de furnizorii rusi.Recolta de prune Marian se colectează numai în primăvară.
Mafai - fructe galben cu seminte in interiorul că aspectul lor seamănă cu un struguri luminoase, cu toate acestea, structura cărnii el are un alt.Catei de usturoi interne sunt ca catei, și au un gust dulce și acru.Piatra este amar și nu este deconectat de la pulpa.Coaja de la Mafai este foarte subțire și netede, dar necomestibile.
gigant fructe galben: numele, și este folosit în produsele alimentare
plante exotice sunt izbitoare, nu numai pentru gust neobișnuit, culoarea și forma, și greutatea.În țările tropicale din cauza umidității ridicate cresc acești giganți.The-Deținătorul recordului între rodul tuturor pomilor considerate kanuun sau "copac breadfruit" - fructele cu spini galben formă miniatură.Greutatea sa este de 34 de kilograme - Este surprinzător faptul că ramurile subțiri ale standului gigant.În gust nu seamănă atât de mult pâine și pepene galben sau bomboane.Kanuun vânzare ca un întreg, și iscusit Thai pricepere se măcelărit în fața clienților, cu o greutate pastă suculent.Unele persoane pot avea o reactie alergica, însoțită de spasme în gât, dar este nevoie de câteva ore.Apropo, Thais numesc, uneori, acest fruct jack planta.
iritanta, dar gustoase durian
- fructe neobișnuite este galben cu un întuneric de culoare lovituri, a doua ca marime dupa kanuuna.Mulți se opun bun gust și miros insuportabil, și numai cei mai curajosi îndrăzni să-l încercați.Insistă asupra faptului că vânzătorii Durian măcelăriți în fața ochilor tăi - pulpa, care a culcat un pic mai puțin dulce.În ciuda gustul, mirosul de fructe este pur și simplu intolerabil, motiv pentru care este interzisă pentru a merge la hoteluri si avioane.Nu este recomandat alcool băutură Durian, în caz contrar există riscul de creștere a tensiunii arteriale.
Peel noduri acoperite cu coarne mici.În gust se aseamănă un castravete, pepene galben și banana.Mâncarea noduri consumate în stare proaspătă, dar din cauza gustului de catre acesta poate fi combinat cu sarea.Biologii sunt încă argumentând cu privire la posibilitatea sau nu pentru a trimite fructe pentru a fructe sau legume.Kiva creste pe viță de vie cea mai mare parte din Africa, America și Noua Zeelandă.Oasele sunt moi, astfel încât să poată mânca în condiții de siguranță împreună cu pulpa.Fructe bun gust atat coapte și necoapte în formă.Fructe necoapte de portocaliu pal este o indicație a gradului mediu de maturitate, și roșu - pe deplin mature.Unele fructe exotice galbene sunt otravitoare, asa ca înainte de a mânca cere vânzătorului cum sunt piei și semințe comestibile.Banane
A Thai - altele!
țări europene cunoscut pentru o varietate de banana, care are o formă alungită și culoare poate fi verde sau galben.În Rusia acest delicatesă importate din Asia de Sud sau Spania, la un preț ușor mai mult de opt ruble pe kilogram, cu toate taxele incluse.La Moscova, prețul în diferite puncte de vânzare pot varia.Cel mai mic pe kilogram de banane va da hypermarket "Auchan" - 21 de ruble;în "Pyaterochka" și "Penny" - de la 30 la 40 de ruble;și a rețelei, "magazinul meu" acest fruct exotic poate costa mai mult de 60 de ruble.Delicatese
thailandeze sunt pline de diversitate, și la sosirea în țările exotice, ruși uita de restul și să înceapă să sărbătoare pe fructe suculente.În Asia de Sud, mai multe tipuri de banane sunt cultivate.Variety "noi wa" apare de trei ori mai puțin decât dimensiunea de obicei.Surprinzător, numele fructului este dată în arabă prin analogie cu membrele umane.Potrivit mulți oameni de știință, acest fruct este galben a fost primul care a început să cultive oameni vechi.Prima mentionare a poate fi găsit în măsura înapoi ca 600 î.Hr..Banane pentru copii sunt în formă ca un ou alungit.Ei sunt foarte dulce si au un gust de miere și Rusia sunt mult mai scumpe.Transportul de banane din țările exotice din Rusia durează câteva ore, astfel încât, în cele mai multe cazuri, acestea rupe verde - în felul în care se coc.Dacă puteți găsi în magazin banane coapte și necoapte, și nu știu, cumpara unele fructe - galben sau verde, și de a efectua un experiment pentru a selecta a doua opțiune.Așezați pachetul în cămară pentru câteva zile.Vei fi surprins când trage complet un banane coapte.
gust interesant
toate au fost mult timp obișnuit, că fructele și legumele trebuie să aibă un miros familiar - pulpă acru, dulce sau amar suculent, nu are nimic în comun cu alte produse.Există mai multe plante exclusive, care încearcă să, vă va schimba ideea ta de darurile de pomi fructiferi.Gust de Anon ca lapte condensat - este un paradis pentru diabetici și un dinte dulce.Sub piele aparent neatractive, similar cu scalele de reptile, ascunse carne albă cu seminte mici negre.În cazul în care puzzle cuvinte încrucișate va cădea sarcina "unele fructe galben (5 litere) la gustul de lapte condensat", veți ști că e Anon.
Cocoon arată ca un măr și curmale.Fructele acestui copac sunt considerate a fi fructe, in timp ce pe cerul gurii care sunt un amestec de rosii si lamaie.Miezul în păstăi, cum ar fi roșii și galbene numai: mic oasele sunt înconjurate de pulpă gelatinos.
Longan - fructe galben cu os în interiorul negru din planta numita "ochi dragon".Gustul și forma fructelor este similar cu lychee și Mafai, carnea este foarte dulce si aromat.În adâncurile longan conține vitamina C, fier, calciu si multe util pentru acizii organismul uman.
Care fructe este galben amintește de steaua?
adesea în cele mai bune restaurante oferă deserturi, decorate cu vegetație exotică.Costul lor este mult mai mare decât obișnuite înghețată sau branza, dar vizitatori locurile primi placere de la consumul de mâncăruri frumos decorate.Carambola sau "fructe stea", forma externă seamănă cu un castravete cu confruntă cu mai multe, și în contextul acesta devine ca o stea cu cinci colțuri.
Taste carambola poate fi bland, ușor dulce sau acru, așa că nu e consumate crude.Dacă ați fost oferit un desert sau fel principal, decorat cu acest fruct - răsfățați-vă și încercați încă, pentru că trupul este o sursă de vitamina C. acidului oxalic în carambola, este contraindicat pentru persoanele cu eșecuri în rinichi și sistemul urinar.In magazinul acest fruct poate fi cumparat la pretul de 500 de ruble pe kilogram.Carambola creste in Brazilia, Ghana, India, Thailanda, Asia de Sud-Est, Florida și Hawaii și Sri Lanka.Este curios faptul că acest fruct poate fi galben, și în umbră, în contrast cu alte plante tropicale.
pentru a decora deserturi Physalis des folosite - Berry în așa-numitul "centru", care forma exterioară seamănă afine, doar are o culoare aurie.Constând în vitamine B si alte elemente nutritive care îmbunătățesc sănătatea umană.Physalis ajută la lupta impotriva bolilor de endocrine și sistemul circulator.Acesta îmbunătățește digestia si intareste sistemul imunitar, făcând astfel util pentru persoanele care au suferit interventii chirurgicale.Unele soiuri de plante sunt necomestibile acestei, de aceea este folosit mai ales pentru scopuri decorative.În gătit, de multe ori folosite pentru a decora fructele galben strălucitor.Fotografii de mese gata cu aplicarea lor sunt în măsură să farmec chiar si cele mai exigente gourmet.Gem
Gutui - dulce, gustos, galben!
În țările asiatice din fosta Uniune Sovietică sunt atât de multe fructe, legume si fructe de padure, se pot surprinde ruși.Rezidenții europeni este mult mai interesant să sărbătoare pe fructe de bizare, cum ar fi carambola, noduri sau Eva.Fructe exotice galbene adesea consumate crude, dar din cauza costurilor ridicate care sunt rar folosite în gatit, nu se poate spune despre gutui.Pe cerul gurii, se seamănă cu un măr uscat cu efect astringent, dar blocajul el devine excelent.Pentru a pregăti
nevoie kilogram de gutui și sticlă zahăr de apă, acid citric și vanilie dupa gust.Fructele trebuie să fie spălate, tăiate în bucăți mai mici și scoateți semințele.Piesele sunt plasate într-o oală și umplut cu apă, după care pot începe să fiarbă.În cazul în care fructele sunt moi, ele sunt scoase și se continuă fierberea apei, adăugând zahăr să-l.După aceea, bulionul poate fi pus din nou felii de gutui și se fierbe.A doua zi, continua gătit până la blocajul până când fructul se va transforma roșu - numai atunci puteți adăuga zahăr vanilat și acid citric.Gem gata se toarnă în borcane sterilizate și entorse de iarna.
