moale, un pic refrigerate, sau gheață de cristal, cu o notă subtilă de menta sau fructe proaspete stropi, lapte dulce sau cafea amara, deserturi pline de culoare de bucurie răcoritoare, după caz și de dorit în zilele fierbinți de vară de nesuportat.Sărbătoarea pe o prospețime delicioase de astăzi poate ușor prin selectarea cele mai atractive pentru tine desert în vitrina frigider, meniul de vară la cafenea în aer liber, sau Pregătiți-vă pentru bucuria și beneficiul de mine și toți membrii gospodăriei.
inghetata traditionala, curcubeu zheleyki, salate de fructe, stropi luminoase de suc sau gheață firimiturile sorbet misterios, Blancmange migdale.Ce gust mai bun?Baza tuturor deserturi reci, ciudat suficient - înghețarea sau răcire și a primit diferite grade de textură, un oaspete frecvent de gelatină, spuma cremoasa biciuit și fantezie.Și ingredientele de bază - sau picant - Luminozitate suplimentar paleta de gust sau decoratiuni - poate lua orice preferat, favorit.Sucuri, piureuri, infuzii (menta caracteristic, busuioc uimitoare, tarhon fin).Și capriciu alune, cacao, cremă vâscoasă, fructe sau bace întregi sau felii, lapte, ciocolata ....
Uneori vrei doar să se bucure de sloi de gheață de la copilăria mea - gheață de fructe.Și puteți varia amintirile, având gheață italian preparate sau granit.Primul desert - același gheata, numai fructe porilor blând, sirop prajit.Glazura romantice Italiano - cuburi de gheata poate fi ovale rotunde tradiționale, elegante în spiritul inghetata sau conserve fabuloase buclat.Granit este, de asemenea, un italian, acest lucru nu este singurul gheață - figură solid, și suc pentru copii sau piure textura delicata, cafea rece.Jetoanele pot fi făcute dintr-un gust sau culori si forme pentru a experimenta cu dimensiunea și componentele, apoi a lua un pahar de mnogovkusiya delicios rece.
documentelor originale unul numit chiar Blancmange desert.Blancmange tradiționale preparate cu lapte de migdale, cu toate acestea, variație mai accesibil pe lapte de vacă, de asemenea, uimitor de gustoase.În plus față de laptele indispensabil (litri, o treime din volumul poate înlocui crema), necesitatea Blancmange pentru etanșarea ingredient amidon / faina de orez sau alte perechi de linguri / gelatină 20 g), zahăr.Atunci când se utilizează amidon / făină, lapte ar trebui să fie fiert cu zaharul pana se ingroasa si daca gelatina apoi, ca de obicei jeleu.Apoi completează aditivi gustoase: nuci măcinate și un pic tocate (alune, migdale, nuci, chiar), coaja de lamaie, nucsoara aromatice rupe în bucăți, vanilie.Puteți, de asemenea, picătură lichior vâscos sau rom puternic, mentă esență, fructe, cacao, fructe confiate.Turnat în forme - boluri de înghețată și, desigur, în frigider.Ingheata timp de aproximativ cinci ore.
Dacă nu ați lua de a alege între inghetata, jeleu, suc de fructe și de gheață, vă puteți răsfăța mix - Cobbler.Aveți nevoie de gata (de preferință de casă, dar nu categoric), jeleu, se taie în felii în formă de aroma preferată, inghetata, chips-uri de gheață (de fructe sau un cristal de apă pură), fructe / fructe de padure pentru a se potrivi jeleu sau contrast, apa minerala rece gust moale neexprimat.Doar un desert castron / sticlă pe gheață prevăzute la întâmplare toate ingredientele în proporțiile dorite, umplute cu bule apă minerală și imediat mâncat.
În general, lauda fantezie, amestec de arome si experimente.Răsfățați deserturi reci imposibil, necongelate jeleu așa cum se dorește, se amestecă - va fi textura spumă rece.Dulciuri dorite - de ciocolată, zahăr pudră, sirop pe partea de sus.Etc.Și ce să-l cheme, spune gustul și starea de spirit a prospețime.
