mic dejun excelent
omleta - un mic dejun preferat este un număr foarte mare de oameni din întreaga lume.În primul rând - este masă hrănitoare, și în al doilea rând - se pregătește pentru câteva minute, ceea ce este foarte important, mai ales în dimineața și agitat, al treilea - omletă reteta este atât de simplu că este ușor de manevrat și poate fi copiii și burlaci.În plus, după o zi lungă de, de multe ori nu vrei să te pui în jurul în bucătărie, apoi o omletă - este, de asemenea, o opțiune mare.
Pentru antena nu este obosit, îl puteți diversifica cu ingrediente suplimentare, care se va potrivi aproape toate disponibile în frigider.Gustoase preparate o omleta în dimineața - un angajament de vivacitate pentru intreaga zi.
Cum de a găti o omletă în tigaie
omletă gustoase - o sarcină importantă, în ciuda faptului că procesul de pregătire este destul de simplu, trebuie încă să respectați anumite recomandări.
Înainte de a face o omleta intr-o tigaie, verificați conținutul frigider și alege ingredientele pentru ea.Omletă poate fi un convențional sau un dulce.Cum de a găti o omletă în tigaie?Noi oferim mai multe rețete pentru a finaliza selecția: versiunea
- Classic franceză.Ouă, lapte și condimente.Totul este amestecat și prăjit într-o tigaie.
- omletă japoneză - "tamago".Ouă, sos de soia, maioneza japoneză, mirin (vin japoneză) și zahăr.Toate amestecate și cernute printr-o sită.Se toarnă ulei într-o tigaie dreptunghiular încălzit.Se toarnă un strat subțire a amestecului atunci când este prăjită, împăturit în jumătate și se toarnă locul vacant porțiunea următoare, etc.Rezultatul este o rola mic, care poate fi tăiat și se servește.
- Normal.Lapte (0.25 L), făină (100 grame), ouă (patru piese), sare, ulei vegetal (50 ml).Se amestecă până la omogenizare, se toarnă în tigaie încălzită, Fry 10 minute, apoi rândul său, pe de cealaltă parte și se fierbe inca 10 minute
- omleta umplute.În rolul de umplere poate fi: produse din carne (carnati, sunca), pește și fructe de mare, legume (tomate, ardei, dovlecei, puțin albastru, ciuperci, mazăre, etc.), ierburi (ceapa, marar, patrunjel, etc.), și chiar cheag de brânză.Este de dorit umplutura fin tocat jos și pre-prajit in aceeasi tigaie, de exemplu, cârnați și legume.Apoi au toarnă amestecul lichid de oua, lapte (smântână) și făină si se presara deasupra plante.Ca o opțiune: Puteți adăuga topping-uri pentru a se amesteca ouale cu lapte și sare (faina - optional), se amestecă bine și se toarnă în tigaie compoziția finit;Puteți încheia umplutura din interiorul omleta, clatita cum ar fi, de alegerea ta.Dovlecei, puțin albastru, morcovi, ciuperci, este de dorit de a pre-fiert sau stinge.
- Omletă ouă "Poulard" (5 bucati), unt (50 g), cremă (0,5-1 Art. L), sare și piper.Diferenta sa - în curs de pregătire.Gălbenușuri biciuit si alb separat.În primul rând pe tigaie încălzită turna galbenusurile, și sărate când gălbenușurile incep sa se ingroase, se adauga frisca pe partea de sus, și se toarnă în proteine.Rezultatul este o omletă din două straturi.Versiunea
- spaniolă.Ouă (6 buc), amidon de porumb (50 g), lapte (1 cana), grasimi (80 g), ceapa, ciuperci (100 g), ardei (rosu, negru), sare ISSA legume.Ouă, amidon, lapte, sare, piper, se amestecă.Fat pre-prăji, adauga ceapa la tigaie.Ciuperci stinge, se răcește și se adaugă la amestecul, se toarnă în tigaie si se coace.
Cum de a găti o omletă în tigaie?Omleta este de dorit de a găti într-o tigaie cu un capac, după pornirea să-i dea o "a lua" timp de 5-10 minute.Omleta poate fi servit în formă de rulouri, o clatita, o plăcintă mare.Se decoreaza cu ierburi, rosii, etc.Varietatea de ingrediente și imaginația ta nu va lasa sa te plictisesti omletă.
Cum de a găti o omleta copii câmp
pentru copii de 3-4 ani, această masă hrănitoare, de asemenea, adecvat.Pentru a face acest lucru, să ia 1 ou, 1 linguritasmântână, 1 lingurițăfăină, 10 g de unt.Ou, smantana si amestecati faina, pus pe o tigaie fierbinte, pentru a da ambele părți.Ori plicul.Dar vasul va fi mai ușor în cazul în care se coace în cuptor sau gatiti pentru un cuplu.
