Ați încercat vreodată risotto cu carne de vită și carne afumată?Dacă nu, vă sugerăm să vă acest fel de mâncare acum.La urma urmei, se pare extrem de gustoase și aromate.Ei pot ajunge rapid suficient pentru a se hrăni și a familiei sale.
În acest articol vă vom spune nu numai cum să gătească în mod corespunzător risotto cu carne de vită și afumat, dar reprezintă, de asemenea o reteta clasica pentru acest fel de mâncare.La urma urmei, nu toată lumea îi place să experimenteze, atunci când oaspeții mult timp: de așteptat.
pilaf gustos: o reteta cu carne de vită, o fotografie a terminat antena
Dacă fie alimentat modul tradițional de gătit acest feluri de mâncare de Est ca risotto, am recomandăm să-și diversifice prin adăugarea o varietate de ingrediente și condimente care dau toată cina aroma deosebita sigust bogat.
a început să realizeze avem nevoie de:
- mai tineri de carne de vită cu o cantitate mica de grasime - 350 g;
- afumat piept de pui - aproximativ 200 g;
- cu bobul lung de cereale de orez -400 g (adauga optional);Năut
- - 50-60 de grame (o mână mică);
- ceapa alba amar - 2 bucati mari;.
- morcov mai suculent - 2 buc; medie.
- capete de usturoi - 2 buc; mediu.
- ulei dezodorizat - 130 ml;
- sare de mare, piper și condimente orice, condimente - adauga optional.Cereale
prelucrare
Pentru pilaf cu carne de vită și carne afumată a fost mai sănătos, ar trebui să se facă nu numai cu orez, dar, de asemenea, cu utilizarea unui produs, cum ar fi naut.Acest ingredient este de dorit să se ia într-o cantitate mică, în timp ce mai târziu va crește semnificativ în dimensiuni.
Astfel, năut nevoie pentru a pune într-o strecurătoare și clătiți cu apă caldă.În continuare, trebuie să fie complet răcit se toarnă apă clocotită și se lasă timp de o zi.În această perioadă, produsul va absorbi o mulțime de lichid, pentru tratamentul acesteia termic nu aveți nevoie de o mulțime de timp.
În ceea ce privește cereale de orez, apoi începe cu faptul că aceasta ar trebui să cumpere doar pe termen lung.Acest amidon grad inferior, și, prin urmare acest produs nu este fiert moale și friabilă rămân.
Deci orez cu bobul lung trebuie pentru a sorta, se spală în apa de la robinet rece la transparența, și apoi foarte agitat.
carne Pregătirea
Pilaf cu carne de vită și carne afumată va fi mai delicios, dacă ingredientul principal carne dobândi mai tanar si proaspat.Este necesar să se spele și să elimine toate venele nedorite.După care doriți să rupeți de carne de vită peste piese mijlocii.
În ceea ce pieptul de pui afumat, acestea ar trebui să fie curățate de oase și piele, și apoi împărțită în fibre nu prea subțire mâinile potrivite.Legume
prelucrare
Ca orice reteta pilaf cu carne de vită uzbecă prezentate cu titlu de pregătire a feluri de mâncare necesită utilizarea de morcovi și ceapă albe.Acestea ar trebui să fie curate, și apoi începe de slefuire.Morcov este necesar să se taie bețe, si ceapa - inele jumătate pe.Tratament termic preparate
Est
Delicious pilaf cu carne de vită și carne afumată ar trebui să fie pregătite în etape.După procesarea toate componentele necesare pentru a lua un castron cu pereți groși și se toarnă ulei dezodorizat.Încălzire puternică de grăsime vegetală, este necesar pentru a reduce piept afumat și le fierbe la foc mediu, până când ușor prăjite stat jumări.Produsul trebuie să fie îndepărtați cu grijă și puneți pe o farfurie și se lasă la o parte.Următor aveți nevoie pentru a pune în oală tocat carne de vită și nautul îmbibată.Ingrediente Bay apă potabilă, de care au nevoie pentru a găti la foc mic pana cand pana cand orzul este fraged.
goluri având zirvak fi gata să sare aroma cu speranța de cereale de orez, și se adaugă piper zdrobit și un pic de chimen schepotochku.Produsul trebuie să fie nivelat cu o lingură, și includ un incendiu puternic, le-a pus spălat orez.Alături de ingredientele pe care doriți să adăugați un pic mai mult de apă prin turnarea acestuia printr-o lingură.Odată ce vasul este acoperit cu lichid la 1,5 centimetri, vasele trebuie închise, iar focul - scade.Apropo, în plus față de risotto, puteți adăuga și șefii întregi de usturoi, înec le în coloana.Acest fel de mancare ar trebui să poată găti pentru 20-26 de minute.În același timp, pentru 5-9 minute înainte de a opri placa de necesitatea de a stabili linia de plutire prajite anterior de san afumat.
servește preparate delicioase orientale pentru cină
Acum știți cum să gătească risotto cu carne de vită și afumat.După ce orezul este antena crupă de licitație trebuie să fie eliminate de pe foc, se amestecă lingură mare și lăsați sub acoperirea ¼ de oră.Apoi, pe care doriți să distribuiți pe placa cina si actualilor membri ai gospodăriei fierbinte cu pâine și murături de casă.Poftă bună!
reteta clasica de uzbecă pilaf cu carne de vită
Dacă nu doriți să experimenteze și să se pregătească vasul a declarat, adaugand o varietate de carne și năut, este recomandat să utilizați rețeta de modă veche, care nu necesită ingrediente suplimentare, și se bazează doar pe un set standard de produse.
Deci, reteta clasica pentru un pilaf delicios cu carne de vită prevede utilizarea următoarelor componente:
- mai tineri de carne de vită cu o cantitate mică de grăsime (puteți utiliza miel) - 450 g;
- bob lung de orez - o pereche de ochelari (adauga optional);
- ceapa alba amar - 2 bucati mari;.
- morcov mai suculent - 2 buc; medie.
- pasta de tomate - 2 linguri mari;
- cap de usturoi proaspat - 2 buc; medie.
- ulei dezodorizat - 110 ml;
- sare de mare, piper și condimente și mirodenii orice - se adaugă opțional.
ingrediente de prelucrare
Înainte de a face risotto de casă cu carne de vită, ar trebui să fie bine să se ocupe de toate componentele.Pentru a începe cu, este recomandat să rezolve orez cu bob lung și spălați-l bine cu apă rece.După care aveți nevoie să clătiți bucata de carne de vită, curățați-l de la un produs non-comestibile, și apoi taie cuburi nu foarte mici.De asemenea, este necesar separat taie și legume.Becuri tăiate în inele jumătate, și morcovi - pe un pai sau polukruzhochki.În ceea ce privește capetele de usturoi, acestea ar trebui să fie spălate cu atenție, fără compensare de o coaja.Dacă se dorește, se pot face câteva pene, astfel încât toate gust lăsat în pilaf.
uzbecă gătit pilaf pe aragaz pentru a face
uzbecă fel de mâncare, aveți nevoie pentru a turna uleiul intr-o cu pereți groși, deodorizat, feluri de mâncare, și apoi reîncălzi puternic.Pe lângă uleiul vegetal de fierbere este necesar pentru a pune bucățile de carne de vită și se prăjește-le un pic.În urma carnea pe care doriți să trimiteți becuri și morcovi.După ce ingredientele dobândesc culoare aurie, aroma trebuie condimentata pasta de tomate și cu speranța de cereale și apoi netezit cu o lingura.Apoi, pe partea de sus a cărnii și a legumelor necesare pentru a pune cereale de orez și se toarnă apă clocotită peste ea, folosind o lingura.Există, de asemenea, o nevoie de a adăuga capete pe linia de plutire perforate de usturoi.Ca atare, vasul uzbec trebuie să fie pregătit la foc mic (după fierbere), aproximativ o jumătate de oră.
După acest timp, cina este necesară pentru a elimina de pe foc, se amestecă lingură mare și lăsați capacul (puteți opțional pătură folie) timp de 20 minute.Aprovizionare
uzbecă pilaf la masa
rețeta feluri de mâncare de est vă va permite să facă o risotto delicios și clare.Dacă doriți să obțineți un terci masă, ingredientele adăugate la apa nu ar trebui să le acopere 1,5 cm, și 3,5.De asemenea, pentru a obține atât de mult, de cereale cereale poate fi înlocuită cu Round.
După gătit cină clare trebuie să fie întinsă pe o farfurie și prezintă membrii gospodăriei fierbinte.În plus față de acest feluri de mâncare uzbeci poate fi alimentat o bucată de pâine, si muraturi sau roșii.Poftă bună!
