Printre piesele dulci care fac mamele si bunicile noastre în timpul iernii, cele mai populare, fără îndoială, este blocajul.Și de toate soiurile din această delicatesă de multe ori fierte de mere - diferite tipuri și cu diverse ingrediente suplimentare.Cu mai multe retete de succes interesante va prezint acum.Sunt sigur că le veți place, și va ocupa un loc demn în banca ta carte de bucate de porc.Fidea
Jam
primul rând, să pregătească gem de mere cu scortisoara.Mai mult decât atât, ar fi nevoie de destul de un pic de timp și atenție.Consumul de produse: 1 kg de mere și zahăr și stick 1 scortisoara.Doar ceva!Doar alege fructul dulce și acru, apoi gemul de mere cu scorțișoară va un gust mai bun.Sau puteți adăuga un pic de acid citric.Mere taie în felii mici, eliminarea semințe.Pune-le intr-un castron, care va fi supus unui tratament termic, se toarna o parte din reteta, zahăr, și capacul.Să sucul de fructe este foarte potrivit.Aproximativ jumătate din ziua în care pot fi puse pe gaz.Dosypte în gem de mere cu scortisoara viitoare restul de zahăr, scorțișoară și se pune lasa la fiert la foc mare.Apoi face mai mici, se fierbe timp de aproximativ o oră și role.În timpul de gătit, se amestecă fructele ușor o spatula de lemn pentru a felii nu pierde forma lor.Băncile, care va impune gem de mere cu scortisoara, ar trebui să fie pre-sterilizate.Rulati cald lui, băncile rândul său cu susul în jos, înfășurați și se lasă să se răcească.În timpul iernii, bucurați-vă de mare dvs. de desert!
măr-cires încântare gem
mere cu scortisoara, reteta pe care tocmai ați auzit, poate fi cu adevărat numit placerea gustului și vă rugăm ochi.După ce este gătit, nu numai din fructe, fructe de padure dar.Și mirosul de scortisoara îi dă un farmec unic si aroma!Pentru fiecare kilogram de mere consumat o lira de cireșe (bine maturate, dulce), 600-650 gr.zahăr.În cazul în care acidul de fructe, zahăr, să ia o 1-la-1, precum și 200 de grame.apă și un băț aceeași scortisoara.Mai întâi asigurați-cires piure.Clătiți fructe de padure, scoateți semințele, înmoaie câteva minute în apă clocotită pentru albire și freca printr-o sită.Se toarnă apă și se dizolvă în aceasta siropul de zahăr.Spuma de la el însuși elimina sirop rece.Acum pregăti ingredientul principal în gem de mere cu scortisoara.Reteta recomandata de fructe se taie în felii de mărime medie, nu se taie coaja.Merele sunt de asemenea problanshiruyte timp de 5 minute.Acum, toate componentele sunt conectate, adăugați scortisoara si gatiti gem la foc mic timp de cel puțin 40 de minute, amestecând ușor.Apoi împacheta de bănci și de acoperire.Cu toate acestea, se pare frumos?Și gustul - doar divină!
mere-citrice delicatețe
hostess experienta știu cum să facă un foarte apetisant și atrăgătoare să se uite la gem de mere lor.Felii transparente în dulciuri chihlimbar și solicită, în gura ei.Mai ales dacă adăugați la coaja de citrice și un pic de vanilie si scortisoara, sau una dintre componentele.Ingrediente: pentru fiecare kilogram de mere este necesar să se ia 1 kg 200 gr.zahăr, un pahar de apă, lămâie rasă sau coaja de portocala.Pregătirea această splendoare, deoarece merele sunt curățate de semințe și feliat (nu mai groase de 2 cm).Ei Blanch 7-8 minute, pentru a da moliciune, apoi se răcește imediat.Fierbe apa si se presara în zahăr, gatiti sirop.Le umple felii, puneți un vas cu gem pe un foc mic.Fierbeti la foc mic, până când fierte, cu puțin timp înainte de sfârșitul pune coaja, vanilie si / sau scortisoara.În fierbinte extins în bănci, lasa sa se raceasca, se acoperă de capron capace și se păstrează în frigider.Felii
din piure de mere
sigur, aceasta nu ați încercat: de a pregăti felii de gem de mere cu scortisoara la piure de mere.Sună interesant, nu?Apoi începe!Veți avea nevoie de: câteva kilograme de mere, fiecare - 400 de grame de zahăr și scorțișoară sol dupa gust.Felii de mere se taie în felii mici, se toarnă puțină apă, se fierbe până la înmuiere completă și se pisa printr-o sită cu bulion în piure de cartofi.Pune-l intr-un castron, se presara în cantitatea corespunzătoare de zahăr și scorțișoară și la foc mic, amestecand ocazional, gatiti până când se reduce la o anumită măsură și să nu obțină grosimea corectă.A doua parte a aceluiași felie de felii de mere, se toarnă zahăr și se lasă să stea timp de 10 ore pentru a extrage sucul.Adaugă puțină apă, se fierbe gemul până jumătate.Apoi conectați cu piure de cartofi (numai cu precauție la felii nu pierde forma) se lasa la fiert, la foc mediu ține timp de 15 minute și se rostogoli în borcane sterile.Dvs. întreaga familie, cum ar recoltare va place, nu ezitati!
Rowan cu mere
Și, în sfârșit, încă o rețetă somptuos pentru gem de mere si chokeberry negru.În plus față de un gust extraordinar, este extrem de util în hipertensiune arterială, raceli, anemie, imunitate slăbit.Aici este un tratament excelent!Principalele produse: un pic de scorțișoară, zahăr 3 kg, 2 - mere, 1 - fructe de padure Rowan.Și despre un litru de apa.Separat, se prepară sirop de zahăr prin dizolvarea, și le-a fiert într-o anumită cantitate de apă.Scoateți spuma.Curățați cu o coaja de mar, scoateți semințele, se taie în felii de fructe pe.Pune-le intr-un castron, se amestecă cu fructe de padure Rowan decojite și s-au mutat.Se toarnă siropul fierbinte fructe, se lasa la fiert și se fierbe la foc mediu de căldură de 20 de minute, amestecand.Apoi bazinul anularea, să gem 4 oră "odihnă", se fierbe din nou, de data aceasta până fierte.Chiar de la soba pune un tratament pentru bănci - și se închide.
