Cum de a păstra roșii în ulei pentru iarna

Multe gospodine recoltare de roșii, în special în timpul iernii, sunt în mare a cererii.La urma urmei, ce bucurie consumat aceste legume pentru masa de sărbătoare, și în celelalte zile.Doar imaginati-roșii cele mai delicioase, fasole conserve cu muștar și ceapă, sau uscate la soare, umplut cu masline, ulei de foarte parfumat.Deci, am putea bucura, de asemenea un fel de mâncare similare, acum învăța cum să gătească roșii în ulei pentru iarna.

puține informații preliminare

Pentru ei, așa cum a devenit clar, vom face o marinata de ulei, cu toate că puteți utiliza ulei de masline, si absolut orice alt.Când un nou fel de mâncare pregătirea gustos se poate face o varietate de experimente cu componente suplimentare, în special cu ierburi și condimente.Îndrăzneală, fără ezitare, într-un borcan de roșii murate, puteți încerca să adăugați foaia de dafin, cuișoare, fenicul, chili ardei iute, busuioc și coriandru, piper negru.Și ce să ia roșii?Pentru a obține cele mai delicioase rosiile cu ulei pentru iarna, este recomandat să ia rosiile elastice și mici, cum ar fi crema sau cires.Și acum trece la gătit în sine.

conserve de tomate pentru

Apropo, nu cred că acest fel de mâncare cu unt este ceva ce nu prea plăcut, gras și gras.Ne-ar dori să vă asigur: se adaugă în cantități foarte mici, în scopul de a preveni deteriorarea produsului finit și capace vezicule de cutii.Ingredientele necesare stocate: un kilogram de roșii, 0,7-0,8 kg de ceapă, 200 de grame de hrean.Pentru sosul, avem nevoie de un litru de apă, 20 de grame de cereale, mustar două linguri de oțet și zahăr, o lingură de sare si o ceasca de ulei de floarea soarelui rafinat.

Rețetă pentru

Ei bine, trece direct la reteta: conserve tomate în ulei pentru iarna.Roșii

1. bine spălat.Rădăcină de hrean mea cu un cutit pentru a elimina coaja si se taie în fâșii subțiri.Becuri pentru gătit mesele noastre, este de dorit să se utilizeze mici.Am curățați-le din piele și se clătește cu apă rece.Ori în roșii borcan spălate cu atenție, felii de hrean si ceapa.
2. După introducerea într-un borcan de legume face un sos.Se fierbe apa într-o cratiță și se toarnă în ulei de floarea soarelui ei și oțet.Adaugă zahăr, sare și muștar boabe, se amestecă cu o lingură și se fierbe timp de 5-10 minute.
3. apoi scoate din cuptor, se toarnă în borcane cu roșii și capace de acoperire.Ia un vas, de jos ei a fost acoperit cu un prosop, pune borcanele și se toarnă apă.Sterilizarea le 15-20 minute.
4. După sterilizare roll-up cu șurub sau metal capace, puteți utiliza, de asemenea, din plastic aburit.Băncile private sunt de cotitură cu susul în jos, se acoperă cu o pătură caldă sau o pătură și să dea rece.
5. Rosii in ulei pentru iarna, la fel ca majoritatea celorlalte piese, aduce la depozitare din boxa, pivnita sau garaj.Se recomandă de a deschide un borcan de roșii, astfel nu mai devreme de 30 de zile de pregătire, ele dezvăluie cât mai mult posibil gustul, bine marinat.

O alta reteta de tomate pentru iarna

folosind diverse aditivi, așa cum sa scris, putem face mai rosii sărat sau ascuțite, complet să vă placă.Urmatoarea reteta se face pe baza tuturor produselor pe kilogram de roșii.Avem nevoie de: rosii, frunze de dafin, piper, ceapa, mijlocii, boboci de flori uscate cuișoare, ulei vegetal - jumatate de cana de otet - trei linguri de zahar - doua linguri de sare - trei linguri.Pas cu pas reteta pentru cum să se pregătească pentru tomate de iarnă în umplere ulei:

1. presupune că produsele sunt preparate.Steriliza Primar capacul și cutia.Mai întâi bine fierbe aproximativ 15 minute, iar al doilea - sau într-un cuptor sau pe o baie de aburi.
2. roșii selectate sunt spălate, este mai bine să folosiți un grad solid.Scoateți maneta și de a face în locul lor incizii mici, pentru a roșii marinate mai repede.Puteți împinge într-o mică bucată de usturoi - pentru fiorul.
3. Pune pe partea de jos a borcane de condimente și răspândirea ceapa, inele tăiate, și straturile roșii.Dacă nu ați făcut-o înainte, la o aruncătură de câteva catei de usturoi.Inciziile ar trebui să fie în partea de sus, roșii dovedesc mai puternică.
4. Pregătiți sosul: se fierbe cateva minute apa cu zaharul, sarea și alte mirodenii, opriți căldura și completat cu oțet.Umple sosul peste bănci, dar nu la început.
5. completat cu ulei vegetal, roll up capacul, rândul său, cu susul în jos și încheie pe timp de noapte.Grosimea uleiul să fie undeva de cinci milimetri.O zi roșii
6. în ulei pentru iarna trimise de depozitare in pivnita sau în alt loc rece.

conserve rosii si ceapa

conservarea diversității retetele noastre, se adauga ceapa, care va da vasul un gust și miros original și distinctiv.Roșii cu ulei de gătit pentru iarna, cu adaos de ceapă.Pune pe partea de jos a borcanele pre-pregătit, un sfert din volumul, ceapa, inele de felii pe partea de sus - o frunză de dafin, piper negru 6-7, ne raportăm la refuz cu rosii coapte, rosii.Se toarnă saramură fierbere incordate compus dintr-un litru de apă și o lingură de sare, lăsând loc pentru trei linguri de ulei vegetal.Adaugati uleiul, închideți capacul steril, sterilizează, și suflece 5-7 minute.Apoi - cu susul în jos, învelit și zi rece.Roșii în ulei pentru iarna gata, trimite într-o pivniță pentru depozitare.