Cum sa faci plăcintă cu mere la domiciliu?

Cum sa faci o plăcintă cu mere, astfel încât acesta va apela la toți membrii familiei?Răspunsurile la această întrebare sunt foarte multe.La urma urmei, cineva care ii place o produse de patiserie biscuiti de fundații care drojdie sau puf de patiserie, iar unele nu preferă să facă un desert cu mere clare și crocante.Astăzi, vom prezenta o serie de diferite rețete.Care sa o alegeti - este de până la tine.

bogat plăcintă cu mere: reteta de aluat

Cum se face o plăcintă cu mere de drojdie?Reteta acestui desert prevede utilizarea următoarelor componente:

• ridicat de grăsimi din lapte - aproximativ 500 ml;
• conținut de grăsime de unt de 72,5% - aproximativ 130 de grame;
• drojdie uscată - 2/3 de lingurita;Zahăr
• - 5 linguri mari (2 - în aluat, 3 - în umplutura);
• -grade lumina faina - 600 g (adauga pana se ingroasa);
• sare iodata - o schepotochka mare;
• rustic ou mare - 1 buc.;
• mere coapte dulci - aproximativ 5 buc;.
• Ground scorțișoară - biți (pentru umplerea praf);Ulei de floarea soarelui
• - pentru materialul aluat și ungerea forma.

frământarea aluatului

Înainte de a face o plăcintă cu mere din aluat de drojdie, se framanta ar trebui să fie corect.Pentru a face acest lucru, se încălzește laptele de ridicat de grasimi pe aragaz, și apoi se toarnă în 2 linguri mari de zahăr și se amestecă până când este complet topit.În continuare în același ambalaj pe care doriți să adăugați un vârf de cuțit de sare și drojdie uscată.Pentru acesta din urmă componente de soluții în lapte dulce, ar trebui să li se permită să se odihnească mâncăruri despre ¼ oră.După aceea, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a amesteca, adăugați-le ou batut, untul moale și o masă ușoară.

Prin urmare, trebuie să obțineți o masă omogenă densă, care este doar un pic băț în mâinile.Pentru a ajuns la starea dorită, ar trebui să fie închise și pânză de acoperire, iar apoi menținut la temperatura camerei timp de o oră și jumătate.În acest timp aluatul de drojdie ar trebui să crească de 3 sau 4 ori.Că sa dovedit luxuriantă și delicat, ar trebui să fie mutat periodic mâini pentru a fi pre-umeziti in ulei de floarea soarelui.

Gatit umplutura

Cum sa faci o plăcintă cu mere, astfel încât să poată aplica pentru masa de sărbătoare?Trebuie să urmați cu strictețe toate cerințele prescrise.

timp ce creșterea aluat dospit într-o caldă, vă puteți pregăti umplutura.Pentru a face acest lucru, se spală merele dulci, se curata de caseta de semințe, și apoi se taie în felii subțiri.Pentru fructele nu înnegrit, tratamentul lor ar trebui să fie abordate imediat înainte de desert de start de formare.

Asigurați prăjituri delicioase de casă

Înainte de a face o plăcintă cu mere, asigurați-vă că aluatul de drojdie a ajuns la consistența dreapta.E bine să te ridici și să devină moale și parfumat.

Odată și de bază și de umplere va fi pregătită, ar trebui să înceapă să formeze produse de patiserie de casă.Pentru acest aluat dospit se împarte la perechea de unități (mari și ușor mai mici) și apoi derularea nu sunt straturi foarte groase de aceeași formă dar diferite mărimi.Apoi, avem nevoie pentru a unge tava cu ulei și a pus cea mai mare foaia de bază.Acesta ar trebui să distribuie toate felii de mere, se presara cu zahar (nu foarte mare), și scorțișoară teren.După aceea, umplutura este necesar pentru a acoperi a doua parte a testului, și asigurați-le pe părțile laterale, astfel încât, în cele din urmă va termina cu un tort foarte frumos.

tratament termic

reteta placinta cu mere care implică utilizarea de aluat drojdie, cel mai bine este să se coace în cuptor.Pentru acest copt desert pentru a pune în aparatul de gătit și se coace timp de o oră la 195 de grade.În acest timp scurt placinta este bun va crește și va deveni roz.

servit sunt desert consistent și delicios

Acum știți cum să facă plăcintă cu mere la domiciliu.După desert, complet fierte, acesta trebuie să fie îndepărtat și apoi haina cu suprafața fierbinte de unt nesărat.Această procedură va oferi desert un gust deosebit și aspect frumos.Apoi tort ar trebui să fie tăiate în bucăți mici si se serveste membrii familiei, împreună cu ceai fierbinte și dulce.

pregăti delicioase friabilă desert

mere aluat placinta pregătirea mult mai repede decât de drojdie.La urma urmei, pentru a crea o astfel de desert nu are nevoie de mult timp pentru a framanta fundație, și apoi așteptați pentru recuperarea ei.Mai mult decât atât, această delicatesă se coace în cuptor, nu de 60, și 32-35 de minute este.

Deci, pentru a face o aluat placinta cu mere, avem nevoie de:

• oțet și bicarbonat de sodiu pe stolovaya- ½ lingura;
• conținut de grăsime de unt de 72,5% - aproximativ 150 de grame;
• zahăr - 1,5 cesti;
• oua mari rustice - 3 buc;.
• făină de calitate lumină - 2.5 cesti;
• Ground scorțișoară - biți (pentru umplerea praf);
• mere coapte dulci - de aproximativ 3 buc;.Nuci
• - ½ ceasca.

Pregătirea testului

Dacă nu știți cum să facă o plăcintă cu mere repede, atunci reteta vă va ajuta cu acest lucru.

Trebuie remarcat faptul că aluatul shortbread este amestecat destul de ușor.Pentru a face acest lucru, rupe ouă și le împart în gălbenușuri și albușuri, apoi se adaugă la prima componentă a unt topit și un pahar de zahăr.Se amestecă ingredientele, ei vor să publice oțet stins, bicarbonat de sodiu și masă ușoară de înaltă calitate.Ca urmare, ar trebui să te friabilă și unt aluat, care poate fi ușor asamblate într-o singură bucată.

În ceea ce privește proteinele, acestea trebuie să fie răcit, iar apoi bate un blender cu ½ ceasca de zahar.Ca rezultat, veți obține o masă foarte luxuriantă și dulce.

prelucrarea mere pentru umplerea

Înainte de a face o plăcintă delicioasă cu mere cu produse de patiserie, ar trebui să pregătească umplutura.Fructele trebuie să fie spălate, curățate de cutii de semințe și coajă, apoi se taie in felii nu foarte gros.

modalitate de a face un tort, avem nevoie de și nuci.Acestea ar trebui să fie spălate, uscate în tigaie, apoi se pisa într-o firimitură mare folosind tolkushkoy.Proces

de formare

Cum sa faci o plăcintă cu mere rapid și frumos?Pentru a face acest lucru, trebuie să ia forma cu laturile mari (poate fi pan normal), a pus în aluat ei shortbread și direct în forma castron nu este strat foarte gros, cu ajutorul unui ac mic de rulare.

la umplutura plecat pe o bază bună, este de dorit pentru a ridica marginile aluatului, astfel încât veți avea înălțimea barelor de protecție 2-2.7 cm.Următorul pe suprafața aluatului este necesar să se stabilească în felii de mere prelucrate.După aceea, umplutură de fructe ar trebui să fie acoperite cu o masă bogată de proteine, care, la rândul său trebuie să se presara cu nuci tocate.

Coaceți tort nisip în cuptor

După tort din bazele de nisip vor fi stabilite, ar trebui să fie pus imediat în cuptor.Coaceți deserturi de casă este recomandat pentru 32-35 de minute la 190 de grade.Semne de bunatati de origine pregătire sunt usoara inrosire si rigidizarea masa de proteine ​​de testare, adică pentru producția de bezea.

Cum ar trebui să se aplice la ceai?

După coacere deserturi de casă trebuie să fie eliminate și se lasă la temperatura camerei până se răcește.Mai departe, turta nisip solidificat poate fi îndepărtată cu ușurință din matriță.Tăierea delicatetea în porții, este necesar să se depună imediat un prieten cu ceai.

Cum sa faci o plăcintă cu mere: o reteta foetaj

coace rapid un plăcintă cu mere, nu poți doar nisip, dar produse de patiserie.La urma urmei, pentru prepararea deserturi de casă nu sunt necesare la toate pentru a se amesteca în mod.Acesta poate fi în orice moment în magazin.Aveți nevoie pregăti numai propriile lor umplutura.

Deci, înainte de a face o plăcintă cu mere de la produse de patiserie, aveți nevoie pentru a pregăti următoarele produse:

• zahăr pudră - 6 linguri mari;
• mere dulci coapte - 3 buc;.
• foetaj fără drojdie - 1 pachet;
• scorțișoară măcinată - folosit la gust.

fructe Pregătirea

Cum sa faci plăcintă cu mere?Rețetă pentru foetaj recomandă utilizarea de mere dulci.La urma urmei, un astfel de cadru este în stare proaspătă.Și dacă nu se adaugă la dulceața, desert nu se va dovedi atât de bine ca ne-am dori.

bine astfel necesar să se spele toate fructele, le coaja de semințe și coajă, apoi se taie in felii nu foarte gros.

Forma o

tort de produse de patiserie, este de dorit pentru a face descoperiri.La urma urmei, în cazul în care merele pentru a acoperi a doua parte a baza, aceasta nu poate propechsya și de ședere umed.

foetaj Deci complet dezghețat, este necesar să se rostogolească în stratul și locul într-o formă, sau tigaie, uns.Apoi, pe suprafața pe care doriți să publicați nu felii foarte groase de mere.Acestea ar trebui să fie un pic se presara cu zahar pudra, și apoi trece la marginile frumos decorate ale bazei.

Coaceți plăcintă cu mere sufla în cuptor

tort format, acesta trebuie să fie pus în cuptor si se coace la 185 de grade timp de o jumătate de oră.În acest timp, deserturi de casă ar trebui să stea în sus și să devină roz și foarte gustoase.

servit la masă delicioase bunatatile de casă

După coacere tort strat dulce trebuie îndepărtate imediat și se taie în bucăți mici.Stabilire a unui desert pe o farfurie mare, este recomandat să se presara cu zahar pudra.În această stare, plăcintă cu mere ar fi servit impreuna cu ceai proaspăt neîndulcit.

desert gatit fructe multivarka

Dacă pentru orice motiv nu puteți utiliza cuptorul, plăcintă cu mere copt pot fi folosite multivarku.Trebuie să se constate că aceasta nu este mai mică decât desertul obținut gustoase și ofertă.

despre modul de a face o plăcintă cu mere, "Charlotte", cunoscut de mulți.Este o delicatesa este destul de popular în țara noastră.Dar dacă nu aveți aceste informații, le vom prezenta acum.

ce ingrediente sunt necesare pentru a face o plăcintă cu mere in multivarka?Rețetă de deserturi de casă recomandă următoarele produse:

• oțet și mese sifon camera - ½ de o lingurita;
• oua mari rustice - 4 buc;.Zahăr
• (nu prea mare) - un pahar plin;
• mere dulci mari - 3 buc;.
• -grade lumina faina - un pahar plin;
• ulei de floarea soarelui - o lingură mare (pentru gresare feluri de mâncare).

Gatit umplutura

Cum sa faci o plăcintă cu mere, "Charlotte" la domiciliu?Pentru a începe să se pregătească umplutura.Toate fructele achiziționate trebuie să fie spălate, curățate de cutii de semințe și coajă, apoi se taie în bucăți mici (pene).

baze de amestecare

topping de adiție pentru a crea acest tort ar trebui să fie bine pregătite și a bazei biscuit.Pentru acest mare ouăle sat ar trebui să fie împărțite în gălbenușuri și albușuri.Este nevoie de galbenusuri se adauga zaharul si le pisa cu o lingura până alb.În ceea ce privește a doua componentă, trebuie răcit și apoi biciuit într-o spumă stabilă cu ajutorul unui mixer.În viitor, ambele mase trebuie să fie conectate împreună și să se stabilească în sifon lor de copt.

La sfârșitul Liturghiei ou este necesar pentru a turna treptat masă ușoară.Ca urmare, trebuie să obțineți un aluat uniform și vâscos.Trebuie remarcat faptul că în cazul în care aluatul este frământat prea gros, tratamentul termic după turta poate fi suficient de rigid.

Forma o plăcintă "Charlotte»

După pregătirea umpluturi de fructe și biscuiți aluat poate trece în condiții de siguranță la formarea de bunatati de casă.Pentru este necesar acest formular Multivarki grăsime, și apoi se toarnă în mod înapoi toate frământat anterior.Apoi, pe partea de sus a aluat trebuie să fie frumos să se stabilească în felii de mere decojite.Trebuie remarcat faptul că sub propria greutate, ele pot să atârne ușor.Nu este nimic greșit, pentru că după tratamentul termic, ei încă se ridica.

Coaceți mere desert multivarka

despre cum să faci o plăcintă cu mere în multivarka nu știe toată lumea.Acum, nu toate gospodinele sunt fericitul posesor a unui astfel de dispozitiv de bucătărie.Dar dacă ați cumpărat recent, atunci vom spune acum, cum să-l folosească pentru a găti biscuit desert.

urma urmei aluatul cu mere va fi în multivarka, este necesar să se închidă și puse în funcțiune imediat coacerea pentru o oră.După acest timp, aparatul de bucătărie ar trebui să vă informeze cu privire la finalizarea programului.Deschiderea capacului, trebuie să vă asigurați că prăjitura este gata.În acest scop, este necesar să străpunge cu o scobitoare și a vedea dacă există pe subiectul testului.În cazul în care este uscat, apoi un castron de desert pot fi eliminate în condiții de siguranță de la Multivarki.Dacă scobitoarea este ușor umed, burete este de dorit să se înmoaie în aceleași condiții timp de aproximativ 5-10 minute.

Cum sa servesti desert la ceai?

După coacere "plăcintă cu mere" ar trebui să fie pus imediat pe o farfurie, prin înclinarea castron a dispozitivului.După răcire parțială a plăcintă cu mere, puteți presara cu zahar pudra.Desi unele gospodine prefera să-l acopere cu un strat gros de glazura de ciocolata.

decora vă desert prin orice metodă cunoscută, este necesar să se taie în bucăți triunghiulare a la carte, și apoi se aplică imediat la masa, impreuna cu ceai fierbinte neindulcit.

rezuma

După cum puteți vedea, există mai multe modalități cu privire la modul în care puteți pregăti o plăcintă cu mere la cuptor sau multivarka.Folosind una din retete vyshepredstavlennyh, vă puteți simți liber să invite prietenii, rudele și membrii de familie pentru un ceai delicios.