Cum de a găti acasă budincă.

parfumat Kiselny sunt deosebit de populare cu copii.Cel mai adesea, acestea sunt întocmite pe baza de suc de fructe sau compoturi, mai ales în timpul verii.Gândiți-vă cum să gătească budinca la domiciliu, în orice moment al anului, folosind diverse produse.

Home "highlight" a băuturii.Secretele de gătit

Jeleu este diferit, de exemplu, compot sau bulion?Principala caracteristică - o consistență vâscoasă.Mai mult decât atât, gradul poate varia de la îngroșarea ușoară până o masă destul de densă, ca o jeleu.Mulți tineri hostess întreba: "Cum de a găti budinca la domiciliu, pentru a obține diferite gustul și aspectul de mâncare?" Pentru a face acest lucru va trebui să fie rezervat în primul rând cea mai importanta componenta - amidonul.Din viitorul său depinde de cantitatea și coerența a băuturii.Gândiți-vă cum să gătească la budinca acasă cu fructe proaspete, un blocaj-semi uscat sau, da o serie de sfaturi și trucuri.Acest articol listează, de asemenea, opțiuni pentru prepararea de ciocolată cu lapte și deserturi dulci.

Cum de a găti la domiciliu jeleu de fructe de padure: câteva sfaturi

folosind fructe proaspete, trebuie să ia în considerare următoarele:

- tab produc fructe de padure in apa clocotita zahăr;

- cantitatea de zahăr ar trebui să fie proporțional cu gustul ingrediente proaspete (de exemplu, decât aguridă, cu atât mai mare nevoia de zahăr);

- pentru a reîmprospăta gustul se poate utiliza o cantitate mică de acid citric;

- bea pentru a da o soluție limpede, se strecoara supa de fructe înainte de introducerea într-un amestec de amidon.

Deci, după fierbere prima apă cu zahăr vsypte (aproximativ 1 ceasca de 2,5-3 litri), iar apoi de fructe de padure (300-400 g).După câteva minute peste dor foc mediu pot fluxul treptat subțire, se toarnă într-o soluție de amidon cratiță, amestecand constant.Odată ajuns pe suprafața lichidului va bule primul (semne de fierbere), opriți căldura și lăsați-l să BREW pentru o băutură.Acest secrete speciale privind modul de a găti casa jeleu de fructe de padure sau congelat proaspat, nr.Stick la general, recomandările de mai sus.Normele

de bază pentru utilizarea

Densitatea băutură depinde de raportul proporțională a ingredientului la volumul de lichid.Ca rezultat, jeleu poate transforma sau ușor vâscos, sau destul de bine, ca un jeleu.Următorul tabel prezintă parametrii pentru prepararea diferitelor variante de feluri de mâncare.Baza este volumul de lichid de 1 litru.Studii

necesar de materii prime pre-uscat se agită până la dizolvarea completăapă fiartă rece (1-1,5 cupe).Așa cum este utilizat în acest volum de fluid este luat din proporțiile generale.Dacă utilizați o revistă de lucru semi-finisat este mult mai ușor.Înainte de a găti budinca din pachetul de la domiciliu, afla toate instrucțiunile care însoțesc.Ca baza de prescriptie medicala informații vor fi furnizate pe cantitatea necesară de lichid pentru un brichete.Amestecul uscat este pur și simplu pus în apă caldă și se aduce la fierbere.În prepararea jeleu semifabricate este posibil să adăugați gust și ingrediente convenționale (zahăr, fructe de padure, acid citric și altele asemenea. D.).Și, dacă doriți pentru a face antena mai bogat și gros, reduce doar cantitatea de apă.

Cum de a găti jeleu blocajului de la domiciliu: un mod simplu de a

Dar să presupunem că fructele și sezonul de boabe este lung de peste, iar magazinul semifabricate nu aveți, dar vreau să mănânc ceva gustos și de vară.Apoi, puteți utiliza ca bază pentru orice blocaj gătit.Pregătiți băutura urmează:

1. fructe sau boabe de greutate înlocui parțial de zahăr în băutură, așa că va fi nevoie de destul de un pic.
2. toarnă în masă vâscoasă apă clocotită și să dea un pic se fierbe până se dizolvă complet.Este de dorit bulionul înainte de a adăuga tulpina amidon.După blocajul, în contrast cu fructe proaspete, nu constă întotdeauna din bucăți întregi.Această proprietate poate face jeleu noros și neatractive în aparență.
3. adăugând principiu amidon rămâne aceeași.Se injectează soluția într-un curent subțire și se amestecă până fierbere.Jeleu gros
4. Opțional se poate turna în care deservesc containere și rece.

lactate gătit băutură

Când gătiți de deserturi de fructe, de regulă, se utilizează amidon din cartofi.Când gust înlocuirea pe bază de lapte ingrediente proaspete caracteristici sunt complet diferite.Pentru a păstra aroma specială și feluri de mâncare bogate, este mai bine să folosească în pregătirea de amidon din porumb.Deci, cum să gătească la jeleu acasă din lapte?Urmați instrucțiunile.

1. 0,5 litri de lapte crud pus pe foc să fiarbă.Se amestecă în fierbinte în ½ ceasca de zahar tăiat și un pachet de vanilie.
2. în apă rece (1 ceasca part-time) Se agită 1,5-2 st.l.amidon de porumb.Amestecul rezultat este incepand de a turna un flux subțire în lapte fiert și se amestecă.
3. La primul semn de clocotitoare anularea-o oală de aragaz.
4. toarnă jeleu pe kremanki.Pentru fiecare lot pe suprafața rezervorului nu se formează spumă, se presara ușor cu zahăr.

jeleu de ciocolata reteta

Pe baza feluri de mâncare de lapte de mai sus pot fi preparate într-o varietate de opțiuni de bunatati.Una dintre cele mai populare deserturi - budincă de ciocolată.De asemenea, poate găti în mod diferit.Tehnologia de preparare depinde de dacă sunteți gata sau uscate pudră de cacao ciocolată.În primul caz, tigla topit prin plasarea într-un lapte cald după fierbere.Componentă cacao uscată se introduce în vasul de amestecare cu amidon, și apoi lor (diluat cu apă) se toarnă în laptele fierbinte dulce.Fel de mâncare foarte interesant pare, în cazul în care este de a face un multi-strat, similar cu un jeleu.În acest scop preparate, de exemplu, ciocolata cu lapte gros și jeleu.După ce termină răcirea se efectuează în punerea niște ochelari clare, straturi alternante.Copiii vor iubi acest tratament!Fii creativ și să inventeze noi opțiuni pentru mâncare!Poftă bună!