zemiaková kaša guľa môže byť vykonané rôznymi spôsobmi.Ale v každom prípade, táto misa Ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce.To môže priniesť k stolu v podobe originálnych občerstvenie a ako netradičný prílohu k mäsu.Dnes predstavujeme dve rôzne verzie prípravy, z ktorých jeden zahŕňa vyprážanie na panvici v rastlinnom oleji, a druhý - pečené v rúre.
zemiaková kaša guľa: recept krok za krokom prípravy
Aby bola táto originálna jedlo je vyprážaný, je nutné vopred pripraviť nasledujúce produkty:
- soľ najväčší sodný - pridať k chuti;
- bez zápachu slnečnicový olej - 150 ml (pre varenie);
- strúhanka malé - asi 120 g;
- vajcia - 4 ks ;.
- hľuzy - asi 1,3 kg.
základy varenia
zemiakové guľky šťouchané zemiaky sú získané chutné a výberové konanie iba v prípade, zelenina základňa je homogénna a bez hrudiek.To si vyžaduje čisté hľuzy, znížiť na polovicu pozdĺžne, dať do vriacej osolenej vody a varíme asi pol hodiny na dokončenie mäkkosť.Potom vývar sa musí vypustiť a horúce zeleniny okamžite pridať 2 slepačie vajcia a mash všetko opatrne pomocou tolkushkoy.V dôsledku týchto akcií, ktoré by mali byť tvoril relatívne silný, ale homogénnom pyré.
proces vytvárania a pečenie výrobkov
Pred tým, než smažiť zemiakových guličiek zemiakovou kašou, by mali byť riadne vytvorené.K tomu, silný základ bez hrudiek musieť vyzdvihnúť na 1-2 lyžičky dezert.Potom je vyžadované pyré, aby vrátiť loptu presne a krásne.Akonáhle sú všetky položky sú pripravené, mali by sa ponoriť do pre-bičoval vajcia, potom opatrne vrátiť v trojobale.
Ako môžete vidieť, pri formovaní polotovarov nie je žiadny veľký problém.Akonáhle sú plne pripravené, treba naliať slnečnicový olej v hlbokej panvici a ohriať ho silno.A konečne, vo vriacej olej je povinný dať všetky gule zemiakovou kašou.Dajte si pozor na otočenie lyžičku alebo stierky, mali by ste dosiahnuť plné začervenanie, potom budete musieť naservírovať na papierové obrúsky, a tým ju zbavujú oleja.
správny Podávajte
vyprážané zemiakové guľky sa odporúča obrátiť sa na stole ako predkrm alebo prílohu len horúce.Nad môžete posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a naliať tenký prúd kečupu alebo majonézy.Dobrú Chuť!
pripravený rovnakým sušiarne
zemiakové žiaroviek v rúre sa získajú ako chutí a výdatné, ako vyprážané v slnečnicovom oleji.Avšak, toto jedlo je menej tuku a kalórií.V tejto súvislosti sa odporúča, aby tým, ktorí sú zvlášť sleduje jej postavu.
Takže, potrebujeme:
- najväčší sodná soľ, čerstvo mletého nového korenia - pridať do chuti;
- bez zápachu slnečnicový olej - 20 ml (pre mazanie panvu);
- strúhanka malé - asi 120 g;
- tvrdý syr - 75 - 80 g (pridať nepovinné);
- slepačie vajcia - 2 ks ;.
- hľuzy - asi 1,4 kg.Príprava
Základňa
také perličky sa pripraví rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie.Avšak, rozdiel v tvorbe týchto neobvyklých predmetov stále k dispozícii.Preto by ste mali vyčistiť zemiakové hľuzy, uvaríme v osolenej vode, scedíme vývar, korenie, pridajte čerstvé vajcia a libru do homogénnej kaše a vzduchu pomocou takéhoto zariadenia kuchyne ako mixéra.
Tvarovanie a pečenie produkty
Kým zemiakovou kašou nie úplne vychladne, to znamená vytvoriť malé guličky.Ak chcete to vo vašich rukách, je povinný prijať 1,5 alebo 2 dezertné lyžice rastlinného základní.Ďalej budete potrebovať miniatúrne bochník zo všetkých strán valiť v jemnej strúhanke.
Po všetkých polotovarov bude pripravený, mali by byť umiestnené na veľkom plech, sa odporúča, aby vopred namazané slnečnicového oleja.Ak je to žiaduce, top každá guľa si môžete dať tenkej dosky syra.V tejto časti výrobku, musí byť umiestnený do horúcej pece, kde je žiaduce pre udržanie aspoň 20 minút.Počas tejto doby, budú guľa budú pokryté dozlatista a syr roztavený pekne a budú šíriť po celej zemiaky Koloboks.
Po 20 minútach, anténa musí byť starostlivo na veľký tanier špachtľou alebo rovný lyžicou.
Ako prezentovať k stolu?
zemiakové guľky, uskutočnenej v rúre, hostia musia byť predkladané iba v horúcom stave.Navyše je možné predložiť vyprážané alebo varené mäso, hydina, guláš alebo šalát z surovej zeleniny.
Užitočné rady
Je potrebné poznamenať, že tieto výrobky sa získali oveľa chutnejšie prípade, že ich základne sa bude skladať nielen z zemiakových hľúz a vajec, a, napríklad, z restovanými zeleniny (cibuľa, papriky a mrkva), aromatické korenie, praženýchhuby, jemne nasekané olivy alebo olivy, šunka a iné prísady.
