Huby svinushki: jedovaté, alebo nie?

click fraud protection

v našich lesoch našiel množstvo húb, že vedci sú klasifikované podmienečne jedlé.Pozoruhodným príkladom - rovnaké Smrž a linky vhodné na ľudskú spotrebu, iba po dvojitej varení.Nie je výnimkou a huby svinushki.Jedovaté, alebo nie?Staršej generácie huby domnieva, že po varení, sú pomerne jedlé.

Skutočne, na dlhú dobu, biológovia a experti verili, že nič smrtiace v svinushki nie.To je len ľudia už dávno všimli, že jesť Táto huba je zlé pre niektoré poschodia.

skúmať vedci toxicity najprv začal v 50. rokoch minulého storočia.Skôr veril, že huby svinushki (toxická, alebo nie, začali zistiť neskôr), majú nepriaznivé účinky na zdravie len z toho dôvodu, že sú príliš rýchlo podliehajú skaze.

Neskôr zistili, že majú vysokú kapacitu pre hromadenie toxických látok.Ale v 70. rokoch sa zistilo, že pri normálnom varení toxíny sú zničené, a huba je veľmi vhodné k jedlu.Potom svinushki pokračoval sa objaviť vo všetkých adresároch za jedlé darov prírody.

Bohužiaľ, všetko bolo hladké len na papieri.Zo všetkých častí krajiny čas od času tam boli správy o otravy ľudí, skúste huby svinushki.Jedovaté alebo nie, oni často vedú k úmrtiu alebo závažnou pečeňovou toxicitou.

potom vzal otázku celých mycologists komisiou z celej Únie.Bolo zistené, že tieto huby sú schopné produkovať a akumulovať muskarínovým.Tento rovnaký toxín je obsiahnutý v Amanita.

Okrem iného, ​​vedci zistili, že svinushki (obrázok, ktoré existujú v článku) akumulovať jed nerovnomerne v niektorých častiach obsahu muskarínovým bol minimálny, zatiaľ čo v iných miestach, ktoré obsahovali toľko toxínu, ktorý je schopný zachytiť s muchotrávok,

Nedávno, vedci zistili, že zloženie týchto nepríjemných húb obsahuje nielen muskarín ako ťažké poškodenie obličiek a pečene vysvetliť svoje činy.Čo nie je zatiaľ jasné.Ale dostať dostatok informácií, aby s istotou povedať, že svinushki - jedovatých húb!

Okrem toho, ďalšie pokusy opäť preukázal svoju jedinečnú schopnosť akumulovať toxíny z životného prostredia.Takže, ak v dosahu má aspoň jedna cesty, v tele tejto huby je ako olova, kadmia a arzénu, že jeho jesť jedinečne život ohrozujúce.

Bohužiaľ, v našej krajine prišli trochu neskoro k tomuto záveru.Napríklad v Českej republike svinushki zaradený ako jedovaté huby len v roku 1984, zatiaľ čo v západnom Nemecku, ako taký, ona bola uvedená už v roku 1978.

Navyše, v priebehu času nebolo primerané, kontrolovať uvádzanie svojich trhoch.Takže, až do konca 80. rokov, nie všetci obchodníci vedia, že svinushki je zakázané jesť.Aby som povedal pravdu, aj keď dnes je možné nájsť na trhoch.

Dúfame, že budete opatrní.Teraz už viete o tom, čo huby sú nebezpečné svinushki.Jedovaté sú alebo nie sú, je nám povedané.