Ako variť piškótový tortu doma?Táto otázka je často požiadaný o tých, ktorí nemajú radi krádeže v obchodoch dezerty, ale radšej im piecť sami.Je potrebné poznamenať, že je ťažké v to nie je nič.Najmä preto, že dnes existuje neuveriteľné množstvo receptov, pomocou ktorých môžete ľahko vykonávať žiadne lahôdku.Pozrieme sa na iba niekoľko osvedčených a jednoduchými spôsobmi.
klasický piškótu varenie doma
Tento recept je známe, že mnoho žien v domácnosti.Ale ak to neviete, viete o nej môžete nižšie.
Takže, pre prípravu chutných a prepychové koláče potrebujeme:
- veľké slepačie vajcia - 6 ks ;.
- svetlo pšeničná múka - 2 šálky;
- piesok cukor - 2 šálky;
- vanilka - pridajte voliteľný (5 g);
- sóda jedáleň (je žiaduce splatiť 6% th octu) - dezert lyžice;
- pokuta jodidovaná soľ - štipka;
- rastlinný olej - 35 ml (pre mazanie formulára).
miesenie cesta
v prísnom súlade so všetkými požiadavkami na vytvorenie takéhoto dezert určite dostanete vynikajúcu a delikátne domáce piškótu.Receptúra pre jej prípravu zahŕňa použitie veľkého množstva vajec.Vďaka tejto zložky môžete urobiť celkom svieži a jemnú tortu.Ale pred tým, vajcia by mala byť rozdelená na bielu a žĺtky, pridajte posledná súčasť cukru a mel všetky žiariace.Pokiaľ ide o druhú časť výrobku, sa odporúča, aby vychladnúť, potom nalejte malú štipku soli jodizovana a porazil s stojace pevnej peny, s použitím mixéra alebo metla.
Po tejto procedúre, obe masy musí byť spojené dohromady, pridať im vanilín hasené polievkovú lyžicu jedlej sódy a múku.V dôsledku toho by mal by ste vzniku kvapalného a voňavé cesto.Proces pečenia
Piškótový tortu doma môže byť pečené v rúre, a v takých moderných zariadení, ako sú multivarki.Rozhodli sme sa použiť prvú možnosť, pretože nie všetky ženy v domácnosti nadobudnuté uvedenej zariadení.Preto je nutné, aby sa delenú formu na pečenie, kefa je s výhodou rastlinného oleja () a potom sa naliať všetky skôr vyhněteného cesta.Cook koláč v predhriatej peci by mali byť pri teplote 195-200 ° po dobu aspoň 55-60 minút.Po koláč sa zvýši a opečené, mala by byť umiestnená na doštičku lemované papierom na pečenie, a potom sa úplne ochladí a rozdelené do 2, 3 alebo 4 koláče (v závislosti na hrúbke pečených produktov).
potrebné komponenty krém
Než začnete variť piškótový tortu doma, mali by ste uvažovať o tom, čo krém dezert, ktorý chcete použiť.To bude závisieť na polevy a chuti a mäkkosť vášho pečenia.Navrhujeme použiť masla, smotany, pretože to bude krehkejšie tortu a vzdušný.K tomu potrebujeme:
- smotana 40% - 300 ml;
- práškového cukru - 1 šálka;
- tmavé alebo bielej čokolády - 1,6 dlaždice;
- záhradné čerstvé jahody - 10-15 kusov.(použite voliteľné príslušenstvo).
Tvorba lahodný krém vzduch
Aby piškótový tortu doma, mali by ste mať ťažký krém, a poraziť ich dôkladne, postupne vsyp práškový cukor.Ako výsledok, mali by ste si nádherný snehobielu hmotnosť a objem.Okrem toho, odporúčame samostatnej miske nastrúhajte tmavej a bielej čokolády, rovnako ako v studenej vode, aby umývala záhrady čerstvé jahody, odstráňte stonku a nakrájajte na veľmi tenkých dosiek nie.
proces vytvárania dezert
Domáce piškótový tortu sa tvorí veľmi ľahko a rýchlo.Ak chcete to, vziať rez piškót, dal jeden z nich na tortnitsu a hojne kabát s maslom smotanou.Ak chcete dezert neobvyklú chuť a krásny vzhľad, plnenie je žiaduce, aby rovnomernej vrstvy tanier čerstvých jahôd.Ďalej budete chcieť zopakovať, že všetky koláče boli v zásobníku.Povrch torty by mala byť vytvorená rovnakým spôsobom oleja krému, posypeme kúskami čokolády.
Ako priniesť k stolu?
Teraz viete, ako variť piškótový tortu doma.Všimnite si, že po vzniku dezertu, odporúča sa umiestniť v chladiacej komore, kde je žiaduce, aby aspoň tri hodiny.Impregnovaný mäkký koláč musí byť nakrájame na kúsky kúsky a podáva pre hostí spolu s horúcim čajom.
Pripravte piškótový tortu domov krupica
vykonať také nezvyčajné, ale lahodný dezert, potrebujeme:
- krupica - 160 g ;.
- veľké vajcia - 4 ks ;.
- piesok cukor - 200 g ;.
- vanilín - 7 g ;.
- olej čerstvé maslo - 55 gramov (pre mazanie formulára);
- sóda jedáleň (odporúča sa splatiť 6% th octu) - dezertné lyžice bez diapozitívy;
- čerstvé mlieko 2,5% tuku - 350 ml.
varenie cesto a pečivo
Vajcia by mali byť výrazne poraziť s cukrom, pridáme ich do krupica, jedáleň haseného sódy a vanilky.Zmiešajte všetky prísady, mali by byť uchovávané pri izbovej teplote po dobu jednej hodiny a potom sa umiestni do delenej formy, rozmazaný maslo, a odoslať v rúre po dobu 15 minút.Po uplynutí tejto doby sa misky s opečené sušienok by mali byť odstránené, a potom sa rovnomerne vleje do čerstvého mlieka a znovu pečené dať štvrť hodiny.
Ready krupica koláč musí byť priamo chladiť vo forme studeného vzduchu.Ďalej sa odporúča, aby presne znížiť na dve časti.
potrebné ingrediencie pre plnenie
čerešničkou na sušienky môžu používať akýkoľvek.Odporúčame aplikovať na základe kondenzovaného mlieka, náplne, ako to dopadne torta je veľmi chutné a voňavé.K tomu, musíte si zakúpiť:
- krémovú čerstvé maslo - 180 g;
- nevarené kondenzované mlieko - štandardné banky;
- tmavá čokoláda - 1,5 dlažba.
varenie šľahačkou
Aby to plnkou by zmäknúť maslo, a potom ho porazil ťažko s mixérom, postupne sa nalial kondenzované mlieko.Ako výsledok, mali by ste si lahodnú vzdušnou krém.Tiež je potrebné brúsiť strúhaný tmavej čokolády alebo si polevu pridaním niekoľkých lyžíc mlieka.
Form lahodný tortu
Ako dezert sa ukázalo krásny, by mali prijať osobitné tortnitsu a dať na jej krupica torte.To si vyžaduje veľa mastnoty s kondenzovaným smotanou, a zatvorte druhú časť sušienky.Ďalej sa povrch torty by mali tiež dať plnku, vrátane po stranách, a posypeme čokoládové lupienky.Ak chcete, môžete tento koláč nelejte horúcu glazúry.
správne kŕmenie dezert
naučiť variť piškótový tortu doma, viete.Teraz chcem povedať, ako by malo byť riadne slúžiť.Pre je nutné tento dezert k udržaniu tvoril v chladničke po dobu najmenej 4 hodiny, potom odstrániť, nakrájame na kúsky kúsky a kŕmiť svojich hostí na tanierik s čajom.Dobrú chuť!
