náplne profiteroles môžu byť rôzne.Ale skôr, než začnete variť také výrobky, je potrebné poznamenať, že toto jedlo je chutné a pekný občerstvenie, ktorý sa vykonáva na základe odpaľovaného cesta.To môže byť prítomný nielen na obvyklú rodinnej večeri, ale aj pre slávnostnú tabuľu.Koniec koncov, originálny design pudingové košov zdobí každú oslavu a poteší hostí.
Ako profiteroles desiatu
náplň pre takéto výrobky môžu byť sladké a slané.Spôsoby ich prípravy, považujeme za nižšie.A teraz si predstavte, že krok za krokom recept na odpaľovaného cesta a pečenie.
Takže, potrebujeme nasledujúce komponenty:
- s maximálnym obsahom tuku mlieka - 140 ml;
- veľké slepačie vajcia - 3 kusy ;.
- maslo čerstvej smotany - 70 g;
- ľahké jedlo, preosiaty - 100 g;
- piesok cukor - ½ dezert lyžice;
- jemná morská soľ - štipka.
Proces prípravy základy
slané a sladké náplne profiteroles sa používajú v rovnakom teste.To je dôvod, prečo môžete vopred piecť obrovské množstvo pudingové košov, a až potom napchať so všetkými druhmi krémy, šaláty a ďalšími zložkami.
hniesť základom by mala variť mlieko, pridáme cukor, soľ a maslo, a potom postupne zavádzať múku.Cook vymenoval komponenty potrebné na miernom ohni, kým hustú konzistenciu.Ďalej, riad musí byť odstránené z tepla a za stáleho miešania, pridať porazený vajcia základ.Ako výsledok, mali by ste získať veľa pružné a lesklé.
pečenie profiteroles
Puding koláče na občerstvenie, ktoré majú byť pečené v rúre.Ak chcete to, vziať panvicu, potrite ho olejom a položte kusy základy, pomocou dezert lyžicu.Po krátkom pôsobení v rúre dozlatista opečené produktov je potrebné starostlivo odstrániť list a úplne vychladnúť.
Ako urobiť chutné a uspokojujúce desiatu?
náplne Pikantné profiteroles môže skladať z rôznych zložiek.Najjednoduchšie, ale zároveň veľmi chutné desiatu považovaná koše s krabie tyčinky, syrov a majonézou.Ak chcete presne pochopiť, ako sa robí plnkou, zvážte jej recept.K tomu budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- strúčiky cesnaku - 3 ks ;.
- krabie tyčinky - 100 g;
- tuku majonéza - pridať do chuti;
- tvrdý syr - 90 g;
- petržlen a kôpor - niekoľko vetvičky.Proces varenia
výplne profiteroles krabie tyčinky sú najviac populárne medzi tými, ktorí majú radi originálne vyzdobiť slávnostný stôl.Koniec koncov, na prípravu jedál vyžaduje malé množstvo nízkonákladových surovín.
Takže, vytvoriť produkt, musia byť predložené do trieť strúčiky cesnaku a strúhaným syrom, potom zmiešame s nakrájanou krabie tyčinky, majonéza a greeny.Výsledná zmes by mala byť umiestnená v pečivo, ktoré je potrebné vopred narezaný na dve polovice.
originálne predjedlo s lososom
Tieto produkty sú získané, sú veľmi voňavé a chutné.Na ich prípravu, potrebujeme:
- solené lososa - 150 g;
- mäkký smotanový syr - 120 g;
- voňavé čierne korenie - niekoľko pinča;
- lístkov petržlenu - nepovinné.
Ako variť
Ak chcete desiatu, musíte nakrájame nadrobno solené lososa, pridajte do neho mäkkú smotanový syr a sladkú papriku.Zmiešajte všetky zložky by mali byť uvedené do košov polovice a usporiadať v hornej časti okvetné lístky petržlenu.
krásne a chutné zákusok
sčítanie jedální, šaláty, často profiteroles plnené pudingom.Obzvlášť populárne medzi maškrtné jazýčky používa recept, ktorý zahŕňa použitie iba maslo (190 g) a plechovky kondenzovaného mlieka.To znamená, že obe zložky by mali byť dôkladne prezentované rytmus pomocou mixéra, potom dal v puding polovice a posypeme čokoládovými lupienkami.
torty pre každý deň
ako náplň profiteroles pomerne často použiť normálny puding.Ak chcete to, musíme také zložky ako:
- žĺtkov 2 vajcia;
- múka, preosiaty, Pšenica - 2 veľké lyžice;
- piesok biely cukor - 2/3 šálky;
- čerstvé mlieko - plná skla;
- maslo - 200 varný proces g
Prvým krokom je miešať žĺtky, cukor a múku, potom postupne nalejte je čerstvé mlieko a dať na oheň, privedieme k varu.Po tom, riad s zosilneným krém by mali byť odstránené z tepla a pridajte maslo, ktoré by malo byť úplne roztaví.Mierne chladené žiaduce hmotnosť pomocou mixéra bič, až nadýchané a hmotnosti vzduchu.Konečne pripravený krém by mal byť rozšírený, pokiaľ ide o pol košov, alebo vstúpiť do pevných produktov s pomocou kulinárske striekačky.
Ako priniesť k stolu?
Ako môžete vidieť, plniace profiteroles môže zahŕňať úplne rôzne prísady.Pikantné občerstvenie by mal byť doručený hostí so šalátom alebo alkoholické nápoje.Pokiaľ ide o dezert, sa odporúča predložiť k stolu so silným a horúcim čajom.
