Poľský Šampiňónová: opis, lokalita, kulinárske vlastnosti

click fraud protection

poľský Šampiňónová patrí do druhej kategórie požívateľnosť.To je celkom chutné a populárne v niektorých oblastiach, najmä v neskorom jesene, keď neexistuje iná boletovyh.V európskych krajinách, poľský biela huba je vysoko cenený a je považovaný za veľkolepý pre svoje chuťové vlastnosti.Z nej variť polievky, pečené varené, sušené, nakladané, solené, mrazené.Predpokladá sa, že chuť je to silne pripomína hríb.Zaujímavým faktom je, že nečestní obchodníci často snažia podstrčiť neskúsených kupujúci vysuší lesk namiesto bielej.

Popis

poľský biela huba má klobúk, v tvare pologule v ranom veku a Plano-konvexné alebo vankúš pri splatnosti.V starobe, je sploštený.. Priemer - 20 cm Maliarske klobúky môžu mať rôzne farby: svetlo hnedočervené, olivový, kashtanovo-, hnedasté, čokoláda a a tmavo hnedá, niekedy čierna a hnedá.V daždivom počasí, o odtieň tmavší.Mladí makromycetů jeho hrany ohnuté, a zrelý oni sa zdvihnú.Peel čiapky suchý, hladký, zamatový na dotyk, vlhké počasie - lesklá a mastná.To nemôže byť odstránený.Rúrková vrstva nažltlé.Ak sa vyvíjať tlak na neho, aby namodralý nádych namodralý, modro-zelené alebo hnedé hnedé škvrny.Trubice z huba okrúhle, zárezy alebo hranatá.Póry môžu byť široká, stredné či malé.

Foot výška - 3-12 cm (priemer) hrúbka 1-4 cm Ona ​​sama valcovitý, hustý, alebo hľúz-špicaté základne, hladká alebo vláknitá, pevné, niekedy mierne zakrivené ..Noha môže byť maľoval v týchto farbách: žltohnedá, svetlo hnedé, hnedé, žlto-hnedý.Po jeho stlačení, to zmodrie, potom hnedne.Buničina z huby mäsité, hustá, s výraznou hubovú alebo ovocnou vôňou a sladkou chuťou.V farbe je vo forme svetlo žltej alebo svetlo, pod kožu hnedej.Zošrotovanie a plátky mäso stane prvým modrastá, potom hnedne a potom zase biele.Mladé makromycetů IT pevné, ale zmäkčuje s vekom.Powder spor má olivovo hnedé alebo hnedasté-zelené.Celkovo veľmi pôsobivé vyzerá poľský biele huby.Predstavte si ho tam v tomto článku.

Habitat

White poľská huba rastie na kyslých pôdach (pod gaštany, buk a duby), rovnako ako v ihličnatých lesoch pod starých borovíc a smrekov.Preferuje piesčité machový zem, posteľ z opadané lístie, nížiny, môže rásť v horách.Distribuované v miernom pásme severnej pologule.Poľskí hríbiky sú častejšie v európskej časti Ruska.Zbierať je v júni a novembri.

štvorhry

Neskúsení "tíši lovci" často pletú Poľsku s jedľa alebo brezy druhu biele huby.Avšak, oni môžu byť ľahko rozlíšiť.V klasickej bielej húb nohe ľahší, zmodrie sudovitý alebo pri stlačení.Z rovnakých dôvodov makromycetů odlíšiť od žlčníka huby, ktorá je nepožívateľné.Oveľa viac Polish Šampiňónová podobné niektorým druhov zotrvačníka do rodu, kde sám patrí.Napríklad, zotrvačník hnedý, škvrnitú a zelenej.Avšak, tieto huby sú jedlé a nie sú nebezpečné pre zdravie.