Fenikel - manželskou posteľou a trváca bylina z čeľade Umbelliferae, dosahuje 1-2 metrov na výšku.V starom Ríme, to bolo používané ako korenie a liek na mnohé choroby.Fenikel má jasný arómu a má príjemnú sladkú chuť.
vzhľadu, fenikel, fotka, ktorá je uvedená v článku pripomína fenikel: rovno stonku, s belavým kvetu vejárovitých listov s nitkovitých lalokov.Flower - cyme jasne žltej.Ovocie - dvusemyanka so sladkou chuťou.Root - mäsité, vreteno tvaru.Kvitnúce začína v polovici leta a trvá až do septembra.
bylina feniklu (od pestovaných druhov) a je rozdelená do bežného (Volosko kôprom) a zeleniny (taliansky), so silnejším mäsité stonky.Obe z nich sú dobre známe Ruský trh.
Priemerná fenikel - liečivá rastlina, ktorá sa používa vo svojej lekárskej praxi u Hippokrata a Avicenna.V modernej medicíne, ale tiež našiel svoje uplatnenie.Infúzia tejto byliny je vynikajúci vykašliavanie a používa sa pri kašli.Silica pomáha zlepšovať črevnú motilitu a aktivuje vylučovací systém v obličkách.Fenikel čaj - veľký diuretikum, čo doplňuje lieky na liečbu močových kameňov, rovnako ako zvyšuje vylučovanie mlieka u dojčiacich žien.Voda pripravený zo semien rastliny sa používa ako liek proti nadúvaniu pri liečení nadúvaní u detí.Korene sa používajú ako preháňadlo.Broth sa používa na liečbu prechladnutia.Okrem toho, flavonoidy a vitamíny obsiahnuté v rastline, na pomoc vyrovnať sa s blues a podstúpiť riziko nástupu jeseň-zima depresie spojené s nedostatkom tepla a slnečného žiarenia.
Vegetable Fenikel - je to bylina, ktorá bola úspešne použitá vo varení.V potravinárskom môžu byť spotrebované všetky časti rastliny.Jeho semená a listy sa používajú ako aromatické prázdne miesta na zimu.Slúžia ako vkusnú dekoráciu do šalátov, prvé a druhé kurzov, rovnako ako v príprave nealkoholických nápojov a infúziami.Pečené alebo Dusené žiarovky sú skvelý príloha k ľahkým mäsovým pokrmom.Ale najvýhodnejšia kombinácia chuti feniklu rýb: tresku, platesy, platesy, tresky škvrnité.Ak ho použijete v praxi zázvor, ktoré ďalej zdôrazňujú chuť vášho jedla.
treba mať na pamäti, že každý deň aróma zhromaždené tráva stráca svoj jas, takže žiarovka, ako zelených, by mali byť použité v prvých 3-5 dní po rezaní.Ak nie je to možné, môžu byť greeny obalený fóliou a uchováva sa v chladničke.Pri nákupe na trh, by mal venovať pozornosť na kvalitu a čerstvosť trávy.Young, rezané cibuľa hustá, svetlé, s vôňou anízu.
Fenikel - skutočný prírodný špajzu.Zloženie rastliny zahŕňa také dôležité minerálne látky pre ľudský organizmus, ako je železo, zinok, chróm, draslíka, vápnika, horčíka, hliníka a medi.
