Diéta v prítomnosti patologických procesov v pečeni, alebo žlčníka - veľmi dôležitou podmienkou.Faktom je, že počas ústupu zo stravy pacient cíti horšie, je bolesť, nevoľnosť a iné nepríjemné príznaky.Preto výživa u ochorení pečene by mala byť upravená tak, aby sa tráviace orgány môžu pracovať v úspornom režime, ale táto strava by mala zabezpečiť dodávku všetkých základných živín.Selection
stravy závisí od typu ochorenia, jeho fáze, a samospádom.Vo väčšine prípadov, výživa v ochorením pečene by mali byť organizované tak, aby diétne výrobky sú úplne odstránené, spôsobuje zvýšenie oddelenia žlče.Tak, použitie je zakázané vyprážané potraviny, potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a cholesterolu.Zníženie množstva tuku, a najmä žiaruvzdorný, čo vedie k zníženiu žalúdka nepohodlie.Aby však bolo možné úplne vylúčiť tuky nie je nutné, pretože sú dôležitou súčasťou nevyhnutné pre život.
povinnou súčasťou, ktorá by mala zahŕňať výživy v ochorení pečene, sú potraviny, ktoré obsahujú vlákninu, vrátane čerstvej zeleniny.Tieto produkty pomáhajú zlepšiť fungovanie čriev a stiahnutie cholesterolu.
správne usporiadaný výživa vo ochorením pečene by mali byť zlomkom, by mala byť 5, a ešte lepšie - 6 krát denne, ale porcie by mal byť malý vo veľkosti a obsahu kalórií.V každodennej stravy musí obsahovať 80-100 g bielkovín, tukov - 60-70 gramov sacharidov - 300-400 gramov.Tieto údaje sú platné pre normálne ľudské telo, ktoré je mierne aktívny životný štýl.
V ochorenie pečene je nutné znížiť alebo odstrániť zo svojho jedálnička všetky vyprážané potraviny, čerstvé pečivo a chlieb, sýta, tučné mäso, vrátane hydiny (kačice, husi), tučných rýb, najmä solené a údenéväčšina korenia.Neodporúča sa jesť špenát, šťaveľ, cesnak, reďkovky a reďkev, piť sýtené nealkoholické nápoje a šťavy, ktoré obsahujú konzervačné látky.Medical výživa u ochorení pečene zahŕňa úplné vylúčenie alkoholických nápojov vrátane piva.
Pri encefalopatie, ktorá sa môže vyvinúť v prípade chronického ochorenia pečene, s nízkym obsahom bielkovín je menovaný, člen takejto diéty by mali obsahovať viac ako 20 g proteínu na deň.Po ošetrení bielkovín postupne zvyšovala, čím sa strave 10 gramov v jednom dni alebo dva.Ak je označený opakujúce encefalopatia, aby sa návrat k low-diéty.
Ďalším dôležitým bodom, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri organizovaní jedla chorých pečene je pravidelný príjem potravy.Skutočnosť, že žlčové začne oddeľovať pri vstupe do tela potravín, takže keď je stále v jednom a v rovnakom čase, tak sa teleso prispôsobiť sa nevyhnutne potrebný čas prideliť časť žlče a oveľa lepšie pohltené potraviny.
Čo môže mať ochorenie pečene?Je to rozmanitosť rastlinných a obilnín polievky, varené vo vode, vareného mäsa, hydiny a rýb (odrody s nízkym obsahom tuku), cereálie, varené a surovej zeleniny a ovocia.Okrem varenia vo vode alebo v pare potravín môže byť pečené (bez tuku) v sušiarni.
Z nápojov odporúča čerstvé ovocné šťavy - jablko, mrkvu, liečivé a stolové minerálne vody.Môžete použiť bylinné čaje, ktoré obsahujú na veky, bobule dráč, ľubovníka bodkovaného, kukurica stigiem.
počas akútnej obdobia choroby je potrebné variť jedlo v ošumelé.V chronického ochorenia pečene, je zvyčajne priradené diétu №5.Podľa nej, potraviny by mali byť zlomok, ale utrite už nie je potrebné jedlo sitom.
