Viac ako 200 druhov zemolezu rastie v celom miernom pásme severnej pologule.V Rusku existuje asi 50 z nich.Avšak, len jeden druh má jedlé plody, a všetci ostatní sú jedovaté.A odpoveď na otázku, prečo nemôžeme jesť bobule zemolezu všetko.
zimolez jedlý, to je o tento druh otázky, rastie iba na východnej Sibíri, Sakhalin, Ochotského mora a Kamčatky.Toto vetvenie opadavý ker s hnedou kôrou, ktorá rastie až o 2,5 m. Opúšťa svoj eliptický a podlhovasté jahodové zemolez (foto to ukazuje zreteľne) má tmavo modrú farbu s modrastým nádychom.Tým, jeho hlavných výhod zahŕňajú skoršie dozrievanie a udržiavanie veľkého množstva vitamínov.
Kvitnúce ker od začiatku a v polovici mája.V tejto dobe sú krásne vonnými kvety žlté alebo svetlo žltá.To je výborný med závod, ktorý je opeľovanie včelami, osy a čmeliaky.V závislosti na klimatických podmienkach je možné zariadenie kvitnú od 2 do 4 týždňov.Berry Honeysuckle zreje nie obe, takže zber sa vykonáva niekoľkokrát.Začína zrenie od konca mája do polovice júna.Medzi úzkymi listy sa objaví v dvojica sediaca bobule.
ochutnať je trochu pripomínajúce čučoriedky, hoci jeho chuťové vlastnosti sú závislé na mieste rastu.Ak je to mokré a chladné podnebie, zimolez bobule obsahuje viac kyseliny a vitamín C. V horúcom podnebí je zvýšený obsah sfarbenie a trieslovín, čo spôsobuje trochu horkosť.Mierne kontinentálne podnebie Berry je sladká, s vysokým obsahom vitamínu C, a cukry.
Berry zimolez veľmi cenné.Skladá sa z vitamínov P a C. Okrem toho, že obsahuje mnoho prvkov: železo a vápnik, draslík, jód, horčík, fosfor a meď.Bobule je tiež bohatá na sacharidy, pigmentov a organických kyselín.
Pokiaľ budeme hovoriť o jeho užitočnosti, a potom, v prvom rade, je prevencia skorbut.Odvar z zimolez sa používa vo všetkých druhoch zápalov ústnej vody a výplach očí.Veľmi vhodné použiť čerstvé čučoriedky s anémiou, vysoký krvný tlak, a pri liečení malárie.Tiež je veľmi vhodná na liečenie porúch gastrointestinálneho traktu.A pre prevenciu rakoviny a znížiť proces starnutia buniek zimolez berry je vynikajúci a chutné prostriedky.
prírastok do bobúľ, zimolez použili stonky, kvety a listy.Odvary sa používajú ako analgetiká a diuretikum (spastická colitis), majú tiež protizápalové a antimikrobiálne účinky, rovnako odstránený z tela prebytočné tekutiny.
pripravené Honeysuckle bobule šťava sa používa na liečbu vredov, psoriasis, lichen a ekzém.Tiež v kožných ochorení na pomoc kúpeľ svojich mladých vetvičiek.Ich extrakt môže opláchnite vlasy.Odvar z vetvičiek sa používa u pacientov s obličiek, má dobrú chuť k jedlu zvyšuje.
Od zimolez bobule varené džemov, želé, džús, želé a náplní pre koláče.V zime môžu byť zozbierané ako maliny alebo čierne ríbezle: stačí grind s cukrom v pomere 1: 1.A môžete pripraviť sušením, s vlastnosti zimolez nedá sušené slivky alebo sušené marhule.Takže sa nemusíte popierať sám seba pri používaní tejto chutné a užitočné bobule.
