Chemical zabezpečuje organizáciu buniek rôznych látok a zlúčenín.Tak, so sídlom prítomnosť makro- a mikroelementov, vody a minerálnych solí.Obsiahnuté v bunkových a organických materiálov, z ktorých najväčší určujú jeho vlastnosti.Tieto zlúčeniny majú tiež vplyv na rad vlastností celého organizmu.Je potrebné poznamenať, že chemické zloženie rastlinnej bunke a zvieraťom je zhodná s atomárnej úrovni.Na molekulárnej úrovni, existujú určité rozdiely.
Mnoho organických látok, sa vyznačujú tým, buniek, ktoré sú prítomné vo svojej štruktúre väčšie molekuly (makromolekúl).Typicky obsahujú opakujúce sa štruktúrou podobné nízkomolekulárnych zlúčenín.Tieto zlúčeniny sú spojené kovalentnou väzbou je tvorený a monomérov.Monoméry, podľa poradia, tvorí molekulu, ktorá sa nazýva polymér.
najväčšie organické látky - bunky sú tuky, nukleové kyseliny, sacharidy a proteíny.
Proteíny
Tie tvoria asi desať až dvadsať percent.Tieto nepravidelné polyméry obsahujú aminokyseliny, ako monoméry.Proteíny (v porovnaní s inými zlúčeninami) sú obdarené niektorých významných rysov.Po prvé, tieto bunky majú organická látka veľkého molekulovej hmotnosti.Napríklad, molekulová hmotnosť svalových bielkovín je 15 kDa 00000, a napríklad, etylalkohol - 46.
proteíny v polyméru odhalili asi dvadsať aminokyselín.Každý z nich má svoju vlastnú štruktúru, meno, vlastnosti.Molekula aminokyselín skladá z dvoch častí.Jedna časť je rovnaká pre všetkých, a obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny, a aminoskupinu.Druhá časť je iný, a je nazývaný "radikálne."
proteíny hrajú úlohu zdroj energie.Vnútri buniek, tieto zlúčeniny sa rozkladajú na aminokyseliny.Niektoré z nich sa používajú pre syntézu proteínov, zatiaľ čo druhá časť je v procese hlbokého štiepenia.Počas druhej a uvoľňuje energia.Sacharidy
Tieto bunky obsahujú organickej hmoty, vodík, uhlík a kyslík.Všetky sacharidy sú rozdelené na monosacharidy a polysacharidy.Množstvo posledne uvedených molekúl, sú spojené navzájom, uvoľnenie vody.Tak, polysacharid.
Sacharidy zahrnuté do nosiča dedičnej informácie - nukleových kyselín.
lipidov
Táto skupina zahŕňa tuk-ako látky a tuky priamo.Lipidy mať inú štruktúru.Avšak, všetky sú obdarené všeobecnými vlastnosťami.Lipidy sú nerozpustné vo vode, a tak ľahko rozpustné v chloroformu, benzénu, éteri a iných organických rozpúšťadlách.
tuky a zlúčeniny s obsahom tuku, hrajú dôležitú úlohu.Podiel lipidov hmotnostných v suchom stave - 5 až 15%.Tak v niektorých bunkách, že je 90%.Tuk je prítomná vo všetkých cicavcov mlieka.V ženskej delfína, napríklad, podiel tuku v mlieku - cca 40%.
nukleová kyselina
názov tieto zlúčeniny odvodené z latinského slova "Nucleus" (jadro).Boli identifikované a izolované Friedrich Miescher z jadrových buniek tieto látky.V roku 1869, v roku, keď švajčiarsky biochemik bola pridelená pripojením, ktorý zahŕňa fosfor a dusík.
nukleové kyseliny sú makromolekulové zlúčeniny.Zaisťujú zachovanie a prenos genetickej informácie v živých organizmoch.Tieto biopolyméry sú tvorené z monomérnych jednotiek nukleotidov, ktoré sú obsiahnuté vo veľkom množstve.Nukleotidy určiť hlavné vlastnosti živého organizmu.
DNA - molekula polyméru, ktorý sa skladá z veľkého množstva monomérov - deoxyribonukleotidy.RNA je polymér.Monomér v ňom pôsobí ribonukleotid.
