Ako uhasiť zemiaky a kapusta?A bez použitia mäsa?Táto otázka je predovšetkým záujem o varení ľuďom, ktorí zostávajú na vegetariánskej stravy.To je dôvod, prečo sme sa rozhodli venovať tento článok, ako urobiť rýchle a chutné zeleniny ragú.
Ako uhasiť zemiaky s kapustou a inej zeleniny
potrebné ingrediencie :.
- vavrínových lístkov - 3-5 ks;
- hrachu čierne korenie - 5-8 ks .;
- zemiakové hľuzy sú malé - 5-6 ks ;.
- rafinovaný slnečnicový olej - 35 ml;
- kapusta - ½ strednej zástrčku;
- čerstvé maslo - 85 g;
- mrkva priemere - 2-3 ks ;.
- pažítka - 2 ks ;.
- soľ malé - pridať k chuti;
- pikantné paradajkový pretlak - 3-4 veľké lyžice;
- sladké biele cibule - 2 hlavy;
- pitnej vody - podľa uváženia;
- obľúbené pochutiny a korenie - podľa chuti.
postupne spracovanie zeleniny
učenie od recept, ako uhasiť zemiakov a kapusty na plynovom sporáku, mali by ste sa pripraviť všetky potrebné komponenty.To si vyžaduje, aby sa umyť a odstrániť šupku s prísadami, ako sú zemiakové hľuzy, mrkva, sladké cibuľa, kapusta zástrčiek a pažítkou.Za to, že všetky tieto zeleniny, by malo nakrájame na strednej kocky (niektoré roštu).
sautéing zeleninu
Ako uhasiť kapusta so zemiakmi chutné a uspokojujúce?To si vyžaduje osmažte cibuľu a mrkvu v panvici.Koniec koncov, je to jedlo nepoužíva mäso, a preto by mal byť nahradený iným voňavých zložiek.Tak, musíte dať do hrnca, ako prezentované zeleniny a potom chuť slnečnicového oleja a masla.Ďalšie produkty je smažiť, kým opečené povrchu.Na konci zeleniny, by malo naliať trochu soli.
Tepelné spracovanie všetkého riadu
guláš s kapustou a zemiakmi je najlepšie variť na plynovom sporáku s panvicou s hrubými stenami a spodnej časti.Riad treba naliať trochu vody, variť a potom dal lavrushki listy, korenie, soľ a nakrájanej zeleniny vidličky.Po 20 minútach, ktoré chcete pridať do kapusty pikantné paradajkový pretlak, koreniny a voňavé koreniny.V tomto stave je rastlinným by mal variť rovnaký čas.Vedľa produktu, budete musieť naliať kapusta kúsky zemiakové hľuzy, a pripraviť všetky ingrediencie 25-30 minút.
konečná fáza pri príprave pokrmov
Po poslednom pridanej zložky je ponuka, dať do misky vyžaduje opečené v olejových zelenine, strúhaného cesnaku a dobré zuby mixu.Ďalej, riad by mali byť odstránené z plynový sporák a dať večeru na hlbokom tanieri.
Ako prezentovať zeleninové ragú na stôl
Teraz viete, ako uhasiť zemiaky a kapusta, a to bez použitia jediného kusu mäsa zložiek.Tento vegetariánsky pokrm dopadá veľmi chutné, výživné a uspokojujúce.By mal predložiť do tabuľky s žita alebo pšeničného chleba a čerstvej zeleniny, greeny, husté kyslou smotanou alebo na niektorú z ďalších zložiek.
