Dnes vám povedať, ako sa zriedenou kyselinou octovou je 70 percent.Je potrebné poznamenať, že tento proces nie je trvať dlho.Ale pre to, čo potrebujete vedieť prísne proporcie.
Docela jednoducho pridávať k podstate toho či onoho počtu bežné pitnej vody, môžete ľahko dostať kulinárske korenie požadované koncentrácie.
Všeobecné informácie o produkte
As zriedenej kyseliny octovej o 70%?Pred odpovedi na otázku, chcem ti povedať o tom, čo je to produkt.
Kyselina octová - je organická látka.Je to bezfarebná kvapalina, ktorá má charakteristický dráždivý zápach a veľmi silnú kyslú chuť.Tento produkt je miešateľné s mnohými rozpúšťadlám.Napríklad, je dobre rozpustné plyny a anorganické zlúčeniny.
hustota kyseliny octovej 70%, je 1.0685 kg / l.
Použitie výrobku
Predtým, než sme vám povedať, ako sa zriedenou kyselinou octovou, 70%, mali by ste nám povedať, prečo používať tento produkt.
Ako viete, táto zložka, koncentrácia, ktorá je veľmi blízka 100%, sa nazýva ľad.Ak je malý zriedená kyselina je typicky voda (napr., 70 až 80%), potom sa tento roztok sa ďalej označuje esenciu.Je pravidlom, že tento produkt bol použitý v varenie na výrobu ocot.K tomu, že je riedený na 3-10%.Chov 70 kyselina octová
nezaberie veľa času.A predtým, než sa rozhodnete tento postup, mali by ste premýšľať o tom, prečo potrebujete tento produkt.
Ako je známe, vodné roztoky kyseliny octovej je široko používaný v potravinárskom priemysle, rovnako ako v každodennom živote.Pri tejto zložky, možno zberať zeleninu na zimu, nakladané potraviny, varenie omáčky, šaláty a podobne. D.
Treba tiež poznamenať, že sa kyselina octová neriedený sa často používa pre výrobu vonných látok a liekov.To je takmer vždy používa pri farbení a publikovanie.
Vzhľadom k tomu, kyseliny octovej potraviny 70 percent mať ostrý dráždivý zápach, niekedy sa používa na lekárske účely ako druh náhradka amoniaku.
požadovaná koncentrácia octu
Ako zriedenú kyselinu octovú, 70%, neviem všetko.Koniec koncov, v dnešnej obchodoch už dlho predal korenie na už zriedeného stave.Avšak, najekonomickejší možnosťou je považovaný za podstatu.Z neho môžete získať niekoľko litrov octu.Ale ako porozumieť tomu, čo koncentrácia potrebujete?
potrebné poznamenať, že v potravinárskom priemysle často používajú ocot 10% alebo nižšia.Vzhľadom k tejto koncentrácii, môžete ľahko konzervované potraviny, marinované mäso a robiť omáčky, šaláty a ďalšie.Okrem toho je podstatou zriedený na 4,3 alebo 2%, a môže byť použitý pre kozmetické účely.To je spôsobené tým, že slabý roztok vody, nie je schopný ovplyvniť dráždivý pre pokožku.
princíp chovu kyselina
Ako je známe, kyselina octová (70 percent) sa predáva takmer v každom obchode.Ale kúpe fľašu, mnohé gazdinky zaujíma, ako tento produkt by mal byť správne riediť?Koniec koncov, ak ste ho pridať do akéhokoľvek produktu vo svojej čistej podobe, riskujete nielen výrazne zhoršiť kvalitu chuť týchto jedál, ale tiež získať silnú otravu jedlom.To je dôvod, prečo je veľmi dôležité poznať základné princípy chovu tohto produktu.
Tak, aby bol získaný vodný roztok kyseliny octovej, ktorý môže byť ľahko použitý v varenia, by malo prísne dodržiavať pomer.Ak to chcete urobiť, použite kontajner, ktorý bude slúžiť ako druh jednotiek.Ak potrebujete získať malé množstvo octu, odporúčame si vziať malú lyžičku.Rozsah nástroja by sa mal považovať za súčasť 1.
Ako je známe, najčastejšie používaným korenie pri varení je 6% ocot.Ak ju chcete získať od 70 percent esenciálnych olejov, je nutné dodržiavať určité rozmerov.Tak, za získanie koncentrácie uvedeného jeden malý lyžice naliať kyseliny, potrebné jedenásť kusy čistej pitnej vody.Inými slovami, tým, že sa misy v 5 ml esencie, je nutné, aby zriedi 55 ml normálneho kvapaliny.
táto zásada by mala byť dodržiavané v prípade, že potrebujete získať viac či menej koncentrovaný produkt, pridanie správneho množstva vody.
O výpočtový vzorec
Dnes existuje niekoľko vzorcov, pomocou ktorých je možné ľahko vypočítať proporcie, ktoré sú nevyhnutné pre správnu pestovanie octu.Ale, bohužiaľ, nie každá žena bude robiť matematické výpočty, kalkulačku.Preto sme sa rozhodli predstaviť vám konečný výsledok.Použitie ako je definované nižšie, môžete ľahko dostať nízku koncentrovaný ocot, ktorý je dovolené používať v kulinárske podnikania.
Podrobnosti o tom, ako rozpustiť kyselina octová 70 percent
Ako bolo uvedené vyššie, najčastejšie používaným varenie ocot, ktorého koncentrácia je 10% alebo nižšia.To je dôvod, prečo sme sa rozhodli predstaviť vám rozmerov, ktoré musia byť dodržané, aby si právo Seasoning pre rôzne pokrmy.
Takže, esencie (octová), je nutné zriediť nasledovne:
- získať 10% ocot je, k produktu musíte pridať 6 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 9% ocot a - 7 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 8% th octu - 8 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 7% ocot a - 9 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 6% ocot a - 11 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 5% ocot - 13 dielov filtrovaný pitnej vody;
- získať 4% ocot - 17 dielov filtrovanej pitnej vody;
- získať 3% ocot - 22,5 dielov pitnej filtrovanej vody.
Udržať všetky vyššie uvedené rozmerov, budete môcť vykonávať ocot z obchodu-kúpil ocot.
Bezpečnostné opatrenia počas obdobia rozmnožovania kyseliny
Ak sa rozhodnete ušetriť peniaze a namiesto toho kúpiť octová esencia, mali by ste mať na pamäti, že pri chove takého výrobku nevyhnutne nutné dodržiavať určité pravidlá.
Po prvé, budete musieť nosiť hrubé gumové rukavice.Sú dobre chráni pokožku vašich rúk, ak sa dostane náhodne kyselina.Treba tiež poznamenať, že zatiaľ čo priame riedenie octu, chcieť použiť sklenené alebo keramické nádoby, ktoré ďalej žiaduce použiť ľubovoľný skladovanie potravín, iba.
Ďalej je potrebné povedať, že v priebehu transfúznej korozívne kvapaliny v zásobníku je silne zakázané ju ohnúť, aby sa zabránilo vdychovaniu škodlivých výparov.
Ako skladovať?
Rozvedený ocot a ocot esencie by mali byť uložené iba v sklenených fľašiach, s tesným uzáverom.Pokiaľ je to možné, mala by byť táto nádoba umiestnená na tmavom a chladnom mieste (napríklad v chladiči).
