med šampiňóny patrí medzi najviac "produktívne" huby - pretože sú ľahko a rýchlo zostaviť kôš.Oni nemajú rastú jednotlivo a vo veľkých skupinách v starých pňov a koreňov, stúpajúca z krajiny, v vetrolamy a živé stromy.Môžu byť rozlišované od falošných charakteristických rysov húb.Bez výnimky sú všetky huby majú krúžok na drieku, vo svojej hornej časti.Viečko môže byť hnedastý, žltkastý alebo hnedo sivé.To je 15 cm v priemere s časom a stáva plochejšie.Stredná časť viečka má zvyčajne tmavo bohaté farby.Dužina je belavá huba má príjemnú vôňu.Leg Armillaria dosahuje 10 cm na dĺžku a 2 cm hrúbky.Masívne zbierka tieto chutné a zdravé huby začína na konci augusta.Med huby sa používajú v polievkach, hlavných jedál, rôzne občerstvenie.Tieto huby sú ideálne pre marinovanie a solenie.V tomto článku sa budeme zdieľať niekoľko tajomstiev varenie, rovnako ako povedať, ako sa čistí huby.V skutočnosti, to nie je žiadny veľký problém.
Ako čistiť huby doma?
Akonáhle budete zbierať huby a priviesť domov, odporúčame zaobchádzať s nimi okamžite.A čím skôr to urobíte, tým lepšie.Med šampiňóny patrí medzi najviac ľahko čistiť huby, pretože oni vyžadujú malú alebo žiadnu škrabanie.Obvykle huby sú radené, vyčistené lipnutie lístie, trávu a iné zvyšky k dispozícii.Ako čistiť huby: ostrý nôž by mal byť starostlivo odstrániť existujúce podľa húb čiapku plenochku.To je všetko.Okrem toho, že je potrebné znížiť zlé škvrny a odstránenie červia dieru.Po týchto manipuláciou huby vyperie v studenej vode.Odporúčame robiť to tým, že huby v sitku a dať vodu do kanalizácie.Teraz, keď viete, ako správne čistiť huby.Viete, je to celkom jednoduché.Spracovanie týchto húb nebude trvať príliš dlho.
Čo huby a ako variť?
Med huby a chutný marinovaný a vyprážané a solené.Ponúkame vám krásny recept na morenie huby - ". Šedá jesenné huby"Za týmto studené občerstvenie musíte prísady, ako sú:
- húb - 5 kg;
- soľ - 250 g;
- bobkové listy - 10 g;
- paprika - 60 ks ;.
- zelený kôpor - 90 g;
- luk - '90
tak studená morenie recept med agaric znamená: liečiť a umyte huby.Vyňať všetky zlé miesta.Oddeľte kryt na nohách.Nakrájajte huby na malé kúsky 1-1,5 cm hrubé. Dajte ich do vriacej osolenej vody (1 polievková lyžica soli v 2 litroch tekutiny) a varíme asi 20 až 30 minút.Pripravené huby musí usadia na dne nádoby.Potom dal huby do sitka a nechajte ich vychladnúť.Pripravte sa na solenie pokrmov.Dajte na jej spodnej vrstvy korenie: kôpor, cibuľou, bobkový list, korenia.Po ochladení Dajte huby na vrchole korenie v hrúbke 5 cm. Znovu opakujem vrstvu posypeme korením a soľou.Podobne, ležal niekoľko vrstiev.Zakryte utierkou a umiestnite prázdny baníka.Všetko je teraz možné nechať huby sami - prosalivatsya.Po 5 dňoch, môžete posunúť huby v sklenených fliaš a zakryť plastovými krytkami.Tri týždne huby sú pripravené.Uložte túto vynikajúce občerstvenie potrebné v chladničke.Dobrú chuť!
