Hawthorn - populárny lekárska bobule, široko používaný v ľudovom liečiteľstve.Plody sa používajú predovšetkým pre rôzne choroby srdca, úspešne nahradí niektoré lieky.Z tohto dôvodu, zber zimného hlohu do najčastejšie vo forme sušených plodov.Sa potom získa zo surovej vody nálevy a byť použitý v oboch tepla i za studena.Tiež, niektorí hostiteľka predstavila múku nasekané ovocie do cesta pri pečení chleba, nasýtenie jeho originálny chuť ovocia "podtext."Tento článok obsahuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako na suchej hloh.Správne dodržiavanie technológie udrží maximum užitočných látok v produktoch zozbieraného.
Keď potrebujete zhromaždiť hloh?
bobule pozberané v období plnej zrelosti.To je zvyčajne na konci septembra alebo v októbri.Preto maroon bobule zdobia rozľahlej konáre až do mrazov.Je možné zberať ovocie v niekoľkých fázach, odrezať plody strán.Z tohto dôvodu, sušenie môže byť vykonané rôznymi spôsobmi, v závislosti od poveternostných podmienok.
Ako vyschnúť hloh vonku?
Prvý zrejúce bobule možno zberať v septembri, kedy počasie je stále teplé dni zapáči.Pred sušením ovocia slučku cez, poškodené škodcami a jatočných cudzie haraburdu.S bobuľami, odstráňte sepals a ďalšie náhradné diely.Pre-umyl suroviny nepotrebujú len brúsiť bobule mäkkou handričkou, a potom sa spýta je v sitku.Posypať ovocie s tenkou vrstvou sa na podložku podľa papierom, plnenie asi 1 m2 3-4 kg plodov.Sušenie bolo vykonané v dobre vetranom priestore, môže to byť na slnku.Počas 4-5 dní tejto liečby pri teplote vzduchu 18 až 25 ° C hloh "prísť", kým varené.V noci, uistite sa, že uloženie zásobník v miestnosti, ktoré sa nedostanú na bobule ranná rosa, potrebuje papier meniť každý deň.Správne sušené bobule sú červeno-hnedej farby, že technológie predmetu označujúci.
je sušené hloh v rúre?
posledné bobule zberané už za nepriaznivých poveternostných podmienok (teplota je znížená až na mraze v daždi), ktorý eliminuje manipuláciu s nimi prirodzene.Preto, hloh sušia za použitia postupné otepľovanie v rúre alebo elektrickým sušičiek.Druhá možnosť, samozrejme, je oveľa jednoduchšie a praktickejšie.Ale nie všetky ženy v domácnosti sú tieto užitočné "domáci pomocníci", a tak sme sa pochopiť, ako sa obyčajní vysuší hloh v rúre.Pripravené ovocie naliať spôsobom popísaným vyššie v panvici s tenkou vrstvou.Vyberte mierny postupné otepľovanie, zvýšenie teploty na 40-50 ° C do 65-70 ° C.Dvere rúry by mal byť zároveň udržať trochu pootvorené, a pravidelne miešajte bobule.Po asi 3-4 hodinách plody sú pripravené.Nechajte ich vychladnúť po vypnutí požiaru vo vnútri rúry.Pripravené hloh obchod do papierových či plátených vrecúškach, ich umiestnenie v dobre vetranom priestore, nízkou vlhkosťou alebo v sklenených nádobách s viečkami.
