Samozrejme, že leto - nie je najlepší čas roka k jedlu košíčky.Cez vzhľad, tento koláč je veľmi ľahké, pretože je vyrobený s olivovým olejom, a veľmi svieža, vďaka chladnej jablkové pyré, ktoré ho sprevádzajú.Mack je tiež doplnkom palety, skôr než na chuť, ale nech to bolo čokoľvek, všetky ingrediencie sú v harmónii, vzájomne s dôrazom na dôstojnosť každého iný.
Budete potrebovať:
jablká (160 g) - 3 ks.
Cukor - 210 g nastrúhanú citrónovú kôru
-. ½ hodiny L.
slepačie vajcia - 4 ks.
Honey - 20 g soli
-. ¼ h Liter.
Citrónová šťava - 20 ml
Extra panenský olivový olej - 100 ml
pšeničná múka - 160 g
prášok do pečiva - 6 g
Mac - 15 g
Príprava:
najskôr pripraví jablkový kompót, to jablko zábaldo fólie a pečieme v rúre pri 120 stupňov C po dobu asi 1 hodiny.
varenie jablká dať trochu vychladnúť a rozbaliť fóliu a vyberte z jablčnej šupky, buničina poškriabaný od neho, a potom extrahovať buničiny a zo zvyšku jablká.Tým, buničiny pridať cukor (50 g) a pyuriruem ručný mixér do hladka.
cukor (160 g) sa zmieša s citrónovou kôrou.
vajcia, med, soľ a citrón, beat dohromady cukor do hustej, ľahká pena, asi 5 minút, potom pokračovať šľahanie, pridá voda (50 ml) citrónovou šťavou.
Vajíčko hmota nalejte olivový olej.Nepoužívajte miešať.
múka sa zmieša s rozvolňovadlem a potom testované do vaječnej hmoty.Silikónom lopatiek zmiešajte všetky ingrediencie do hladka.
torta (24 cm dlhé) tuk s maslom, spodné bola pokrytá kusom papier na pečenie na veľkosť, a mazivá s maslom, posypeme tvarovú mak (10 g), tak, aby sa kryt a steny a spodnú časť formy, potom sa pokropiamúka.Vo forme šírenia polovice cesta, pomocou lyžičky rozšíril pol jablčnú.
šíriť druhú polovicu cesta.Povrch posypeme makom (5 g).Pečieme pri 170 stupňoch C po dobu asi 45 minút.Pripravenosť kontrola s špáradlom.Ochladí tortu na grile na izbovú teplotu.
Každý kus koláča podávané s malým množstvom chladeného jablčnej.
Foto zdroj: foodclub.ru
články Zdroj: foodclub.ru
