Canning produkt značne zjednodušuje proces denné varenia pre každú rodinu.Nie je to tajomstvo.Zozbierané v obchode ovocia a zeleniny sa bude vždy po ruke potrebné suroviny, aby sa určité jedlo.Nie je potrebné ísť na nákupy a trávia čas na prípravu a spracovanie surovín.Je oveľa ľahšie získať požadované pohár z police a vyriešiť problém bez akéhokoľvek dodatočného úsilia.
ťažké si predstaviť prvej alebo druhej kurzy, ktoré nepoužívajú paradajok v tej či onej podobe.Táto jedinečná zelenina je využívaný nielen na doplnenie a dekorácie.Je členom rôznych omáčok a zazharok bez ktorých mnohé pokrmy sa stráca nielen vzhľad, ale aj zvláštne iba im jedinečnú chuť a arómu.Ideálna voľba pre zber rajčiny nesporne považovať za zachovanie prirodzeného výplň.K tomu musíme vedieť, ako to urobiť paradajky vo vlastnej šťave.Na tom nie je nič zložité.Je len potrebné postupne vykonať potrebné kroky.A výsledok bude zaručený.
Ako viete, koľko ľudí - toľko názorov.Z tohto dôvodu, každá rodina má svoj vlastný recept, ako vykonať paradajky vo vlastnej šťave.Ale oni všetci zdieľajú jasný sled je potrebné sa riadiť pri príprave.Samotný proces trvá len veľmi málo času.To trvá viac ako dve hodiny do tabuľky sa ukázali byť nádoba s lahodnými paradajkami kúpanie v voňavé náplne.
Tak ako sa paradajky vlastnej šťave?Najprv musíte pripraviť potrebné štartovacích materiálov.Pre konzervovanie zeleniny je lepšie, aby sa malé.Sú ľahšie baliť do nádob.Na prípravu kvapalného média môžu byť použité niekoľkých veľkých paradajky.
Z produktov, ktoré môžete potrebovať: 2 malé 3 kilogramy kíl veľké paradajky, 2 lyžice obyčajného cukru a soli.
Samotný proces sa skladá z niekoľkých základných krokov:
- Zelenina dôkladne opláchnite.
- malé paradajky ľahko zložiť do pohárov na vrchol.Pre olúpte treba ihlu preraziť na niekoľkých miestach.
- ľubovoľne veľké paradajky nakrájané, vložíme do hrnca a pomaly priviesť k varu pod vekom.
- Potom sa zmes cez sito.Výsledkom je prírodný paradajková šťava.
- Pridajte potrebné množstvo soli a cukru na 1,5 litra horúcej hmoty postupovať opatrne.
- zmes nalejte do pohárov, prikryjeme pokrievkou a dať ich do širokej pasterizovaného nádobe vriacej vody po dobu 8-10 minút.
- Banky korok a otočte hore nohami.Nechajte v tejto polohe, kým cool.Môžete ich uložiť kdekoľvek.
To je najjednoduchšie, ale nie je jediný spôsob, ako urobiť paradajok v ich vlastnej šťave doma.Tam sú iní.
V varenie, varenie paradajky v ich vlastnej šťave zvyčajne vykonať dvoma spôsobmi.Záleží na druhu hlavného východiskového materiálu.Pre konzerváciu možno použiť neupravené alebo lúpaných paradajok.Tu technológia prípravy trochu inak.Tento proces bude vyzerať nasledovne:
- Malé paradajky vyperte.
- Na niekoľkých miestach, každý rez olúpeme paradajky.
- zelenina skladaná do hrnca s vriacou vodou, prikryte tesným viečkom a nechať v tomto stave po dobu 15-20 minút.
- Keď nastane čas, aby si paradajky z vody, kôry a jemne dať do vopred sterilizované pohára.
- zostávajúce paradajok v mlynčeku na mäso brúsiť, a zmes sa varí na miernom ohni minút 15.
- Potom pridajte cukru a soli.
- Výsledná zmes horúce a nalejte obsah pohárov s kovovými vekami tesne.Sterilizovať v tomto prípade nie je nutné.
Tieto paradajky môžu nielen jesť ako samostatné jedlo.Sú ideálne pre varenie rôznych flavorful omáčkou.
veľmi chutné paradajky vo vlastnej šťave môže byť pripravený bez použitia akýchkoľvek prísad.To sa robí veľmi jednoducho:
- dobre umyté zeleninu odstrániť stopku.
- ľubovoľne nakrájame paradajky.Kusy musia byť dostatočne veľká.
- Výrobky dať do hrnca a dať na malom ohni.Po varu hmoty z varného minútu 20.
- skončil zmes sa vloží do pripravených pohárov a zrolovať.
