Čerstvo solené, oni sú tiež považované za čisto svezheprosolnye uhorky leto snack, pretože je obvykle v zhone a pred masovými krútenie pohároch na zimu.Ale to, čo nás drží čerstvé hýčkať solenie v zime - pretože teraz si môžete kúpiť po celý rok a čerstvé uhorky a zelené, a ešte viac korenia.Avšak, v podstate, keď nalial uhorky a ako na to.Pripomeňme si pár osvedčené metódy.
hot vyplniť
čerstvé ovocie malé umývanie, trim končí.Dajte ich na panvici (v pohári vo vani), striedajúce sa s kôprom, cesnakom, nasekaných listy alebo koreň chrenu, ríbezle listy (v lete), bobkový list, korenia.Pour horúcou soľankou (50 g soli na liter vody) a kryt.Budúci deň svezheprosolnye uhorky môžete vyskúšať!
Cold morenie
Táto metóda je dobre, že uhorky sú viac svieže, ale oni sa pripravujú o niečo dlhšie, na 2-3 dni.Korenie a pomer vody a rovnaká soľ, môžu byť pridané do soľanky trochou cukru.Uhorky potrebné najprv namočte na niekoľko hodín do studenej vody, potom umyte a odrezať konca.Pre urýchlenie procesu, môžete ich rezať pozdĺžne alebo priečne.Niekto rez kruhy všeobecne, ako šalát, ale potom dôjde k zadrhnutí.Naplňte soľný roztok, prikryjeme pokrievkou a dať na chladnom mieste.Tu máte studené uhorka svezheprosolnye spôsobom - jednoducho nikam.
Uhorky v balení - ducha doby
Niekto vymyslel tento spôsob a oveľa jednoduchšie život ženy v domácnosti a amatérske slaná.Robia také svezheprosolnye uhorky práve na cestách.Vezmite plastový sáčok môže byť dvojito spoľahlivosti.Vypraté uhorky sú odrezaní od všetkého, za rýchlosť a môže znížiť ďalej.Ak je veľké uhorky, lepšie je znížiť na polovicu, a potom ďalej.Ďalej pripraví korenie: korenie a hrubý korenie, cesnak - čím viac, tým lepšie, môžete dokonca vytiahnuť postele, vyčistiť a dať do vaku priamo z listov.Voliteľné - ríbezľa list, hrsť bazalky.Salt - jednu polievkovú lyžicu uhorky asi desať.To všetko zapadá do vrecka v zmesi s uhorkami.V hornej časti je potrebné držať ju za ruku niekoľkokrát otočiť balíček všetkým obsah zmiešané.Všetko je teraz viazanie tašku a dal ho na tanier.Počas dňa niekoľkokrát obraciame vyzdvihnúť šťavy rovnomerne.Zostáva variť zemiaky a slúžiť svezheprosolnye uhorky, a spolu s nimi - slanú cesnak a bylinky.
preskúmanie niekoľko politických
Milujeme uhorky rýchle občerstvenie nielen pre čerstvosť a chuť.Koniec koncov, nemajú žiadne komponenty pre ochranu - octu, kyselina salicylová, a druhý nie je príliš užitočné veci.Ak niekto pridá do starého soľanky, potom on (ona) nemá koncepciu, ako robiť svezheprosolnye uhorky.Tiež nie je potrebné pridávať cukor, príchute, koreniny a prebytok k ničomu.Klasické uhorky - soľ, čierne korenie, bobkový list, cesnak, kôpor a voda.Ďalším prvkom, - že sa nemôžu skladovať po dlhú dobu.Avšak, toto nemusí pripomínať, svezheprosolnye uhorky jesť veľmi rýchlo.Mimochodom, v prázdnej náleve môže okamžite hodiť novú dávku uhoriek.Dobrú chuť.
