tekvice jeho popularity možno prirovnať len k tomu zemiaky.Sú pridané do koláčov a rajnice, plnené a vyprážané.Majú veľa živín, ale sú hypoalergénne.Cuketa dokonca odporučil ako prvý potraviny deti už 4 mesiace.Avšak, rovnako ako všetky zeleniny, že je obmedzená na letných mesiacoch sezóny.Zvyšok času nájsť Cukety je veľmi ťažké, a budú stáť oveľa viac.Avšak, doprajte chutné jedlo v zime tejto zeleniny, len musíte mať doma mraznička a vedia, ako zmraziť pre zimné squash.
sa najlepšie hodí pre tento účel je priemerná ovocia s jemným brúsnym papierom.Preto zbere cuketa sa najlepšie vykonáva v polovici obdobia, kedy nie sú príliš veľké, ale cena je už pomerne prijateľné.Ale veľmi mladý squash nebude fungovať, pretože majú príliš veľa vlhkosti.Zmrazenie je nutné zvoliť to najlepšie, a to bez poškodenia zeleniny.Je žiaduce, aby semená boli ešte strednej veľkosti.Ak je sa však, že sú príliš veľké, je lepšie, aby ich vopred odstrániť.Pred zmrazenie squash na zimu, treba umyť dobre a suché uterákom na odstránenie prebytočnej vlhkosti.
Ďalej musíte kosiť cukety.Ak majú byť použité na prípravu polievok alebo dieťa pyré, môže byť nakrájame na stredne veľké kocky.Preložte do plastového vrecka, odstráňte prebytočný vzduch a blízko.Je tiež možné použiť plastové nádoby.Nielenže vyzerajú esteticky, ale aj šetrí miesto v mrazničke.Jedlo pre deti sú stále len rošt, ale pre-stlačiť trochu viac šťavy.
Ale nie je to jediná možnosť, ako zmraziť pre zimné squash.Možno ich rezať na plátky hrúbku 1,5-2 cm. Rozmrazovanie potom, čo boli kaučuk a bez chuti, je žiaduce, aby vopred Blanch 3-4 minúty.Alebo môžete smažiť trochu na každej strane, kým svetle zlatista.Potom osušte ich, dať na plech alebo panvicu, položené polyetylénu.Ak veľa squash, môžete tak urobiť v niekoľkých vrstvách.Akonáhle sú zelenina pokrytý inovaťou, dal ich do suchej nádoby a odoslať ju v mrazničke po dobu niekoľkých mesiacov.
Všetky tieto metódy predpokladajú, že zelenina budú použité buď pre polievok alebo rajnice na.A ako zmraziť squash na zimu, takže by sa dalo uvariť chutné palacinky?K tomu by mala byť zelenina vyčistiť, odstráňte semienka a votrite na hrubom strúhadle s mrkvou.Zelenina je najlepšie vziať v pomere jedna ku jednej.Squeeze nadbytočnú vlhkosť, zložiť do vrecka a dajte do mrazničky.V zime, bude existovať len rozmrazovanie, pridáme korenie, múku a vajce.Tieto muffiny nebudú líšiť od varenej čerstvej zeleniny.
Pre tých, ktorí sledujú svoje údaje, existuje iný spôsob, ako správne zmraziť squash na zimu, takže boli chutné.Je nutné pridať nakrájané ovocie nasekané kôpor.Taký polotovar nie je možné použiť len pre zeleninové dusenú a polievok, ale aj ako samostatný pokrm.Nie odmrazovanie, dal cuketu na predhriatej a olejované panvici, a pridať trochu teplého jogurtu, soľ, korenie.Priveďte k varu, a chutnú prílohou k mäsu pripravený.
Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť domáce mrazené cukety.Recepty, ktoré by sa zmestia všetci, jednoducho neexistujú.V závislosti od účelu, pre ktorý sú mrazené zeleniny, je potrebné vybrať a spracovania obrobku.
