Prečo a ako naložiť paradajky v bankách?Snáď neexistuje človek na svete, kto nemiluje domáce uhorky a marinády.Nie je nič chutnejšie a chutnejšie než slané červená paradajky s opečenými zemiakmi.Tam je, aj keď nie práve gurmán jedlo - skvelá zábava.V každej zimnú dovolenku nemožné si predstaviť slávnostnú tabuľu, bez toho aby tak báječný.Pickles sú výzdoba stola a v zime, a skvelý doplnok k ponuke.Nálevu z týchto paradajok ráno po oslave musí byť veľmi užitočné.
všetci veľmi radi z nich, ale nie každý vie, ako soľ paradajky v pohároch doma.To nie je žiadny veľký problém.Hlavná vec je riadiť sa pokynmi niektorých krásnych žien v domácnosti a dodržiavať technológie prípravy.Na to závisí nielen chuť uhoriek, ale ich trvanlivosť.Ak sa to urobí správne, môže kvalita paradajok zozbieraného soľ prosím nasledujúci rok.
Ako Marinované paradajky bánk: príprava
Najdôležitejším faktorom je v tomto prípade sterilných nádob.Vo svojej neprítomnosti, aj keď všetko ostatné je vykonaná správne, je možné v niektorých včas, aby videl, ako sa soľanka zakalí.Okrem toho môže banka zachovanie začať kvasiť, a všetky práce sa prísť nazmar.Ak chcete sa to nestalo, poháre a viečka by mali byť dôkladne umyť, sterilizovať a dať hore nohami (vyschnúť) na čistý uterák.
Medzitým zložky môžu byť formulované tak, aby použiť pre uchovanie.Bohužiaľ, nie každý vie, ako soľ paradajky.Najdôležitejšia vec - to je, samozrejme, skutočné paradajky.Musí byť červené a zrejúce mierou, že nie je príliš veľký.Veľký vhodnejšie pre paradajkovej šťavy.K ďalšiemu zlepšeniu paradajka nie je popraskaný v banke a je plne nasýtený vodným roztokom chloridu sodného, je nutné preraziť ihly u stonke.Bude to trvať nejakú dobu, ale to bude ešte chutnejšie paradajky.Ďalej je potrebné kôpor, chren listy ríbezlí, cibuľa, cesnak.Je tiež nutné dôkladne umyť a zalejeme vriacou vodou.
Ako naložiť paradajky na zimu: V recepte
už suchý jar dať dáždnik kôpor, chren kus listu, listy piatich ríbezle, pár strúčiky cesnaku a nakrájame do štyroch častí cibule žiarovku.Po tomto hustých radoch naskladané paradajky.Pripravení?To všetko sa naplní vriacej vody a zasypal minúte 15. Po horúca voda je vypúšťaná do panvice, dať na oheň.
Medzitým, banka ponáhľa 5 až 6 hrachovú čierne korenie.Do vriacej vody, ktoré unikli z nádoby, pridáme soľ, cukor, bobkový list.Priveďte všetko k varu, vypnite a pridajte ocot.Pre marinády No, jeden bude potrebovať pohári trojlitrový:
- 3 lyžice.l.soľ;
- článok 8.l.cukor;
- 150 g ocot;
- 5 ks.bobkový list.
Pripravené na marináde nalial banky s paradajkami.Rolls všetky tieto špeciálne klávesom a poslal do pivnice.Teraz je otázka, ako soľ paradajky v pohároch doma, usadil.Je bezpečné experimentovať.Zastavte sa na tie najzaujímavejšie recepty a poteší domácnostiam zimu.
