veľkej obľube v poslednom desaťročí v Rusku zaznamenal exotických miest našej subtropické ovocie - avokádo.Avšak, jeho vstup na trh v prvých záhadných kupujúcich: Avocado - ovocia alebo zeleniny?A čo je najdôležitejšie, ako čistý to je?
Perseus americký, aligátor hruška - všetky mená pre rovnaké rastliny, lepšie známy nám ako avokádo.Tvar plodov pripomína hrušku, pokrytý tmavo zelenú kožou pupyrchatoy.Odtiaľ názov anglický it - aligátor hruška ("aligátor hruška").
Avocado - vavrín ihličnatý strom z čeľade - je rozšírený v Južnej Amerike.Snažili sa pestovať v Rusku - na pobreží Čierneho mora, Kaukazu, kde sa môžete stretnúť niekoľko stromov tohto druhu.
prvý spory často vznikajú: avokádo ovocie alebo zelenina?Snažte sa pochopiť.Chuť tohto ovocná dreň (maslový, takmer bez chuti) Zdá sa, inšpirovať istotu, že avokáda - zeleniny.Tieto chuťové vlastnosti umožňujú jeho použitie ako prísada do rôznych zeleninových šalátov.Niektoré ženy používajú tuku kašou dužinu ako náhrada za majonézy.Avšak skutočnosť, že ovocie rastie na strome, nenecháva nikoho na pochybách: avokádo - je ovocie.
Ako už bolo spomenuté, dužiny avokáda prakticky bez chuti, nejasne podobná rozstrapkané s orechovým olejom.Napriek vysokému obsahu oleja (30%), je ľahko stráviteľný.Mimochodom, chemické zloženie tohto ovocia sa stala ďalším dôvodom na pochybnosti: Avocado - ovocia alebo zeleniny.
Avokádo obsahuje bohatú sadu stopových prvkov - horčík, fosfor, železo, meď, horčík, vápnik a vitamíny skupiny B a vitamín E. Prítomnosť antioxidantov pomáha predchádzať infarktu a je asistent pri riešení stresových situácií.Nízky obsah soli možno odporučiť jesť ovocie pre ľudí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.Malé množstvo sacharidov a cukru, (1,5%), je tento produkt potrebný pre diabetikov.
Avocados nie sú diétne výrobok, naopak, je veľmi vysoký obsah kalórií - 100 gramov produktu obsahujú 245 kcal, ale prítomnosť mono-nenasýtených kyselín pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, omladzuje telo.
Avokádo nie je len pridať do šalátov.Používa sa v polievkach, omáčky, mliečne koktaily.V niektorých krajinách je vyrobená z zmrzliny, káva, alebo sa pridáva v drti sa rozprestiera na chleba.
určiť zrelosť ovocia vzhľad je takmer nemožné.Zvyčajne to ide na predaj nezrelé."Doderzhat" je možné, uvedenie na 2-3 dni v balíčku s banánom.V zrelom dužina avokáda je mäkký, ľahko roztierateľný a búšil.
Pre rezanie ovocie, je potrebné znížiť pozdĺžne na polovicu, opatrne sa vyhnúť čepeľ kosť, ktorý je umiestnený v strede ovocie, a potom sa šupkou.Ak chcete zachovať mäso z zhnednutie nepoužitý, musíte posypeme citrónovou šťavou.
Dúfam, že vám pomohla pochopiť otázku "Avokádo -? Ovocie alebo zeleninu", a zistíte všetky kúzlo tohto exotického ovocia.Na záver, listy a semená avokáda sú škodlivé pre zvieratá a ľudí, pretože obsahujú toxické látky.
