Cukety - nie je najznámejšia jedlo na stoloch obyčajných Rusov.Typicky, squash je vždy tepelne spracovaný a potom zahrnuté do guláša, pečivo, prvé a druhé kurzov.Avšak, pozývame Vás na príprave tejto dobe to bolo šalát s čerstvými cuketou, takže sa môžete cítiť svieži a šťavnaté chuť zeleniny.
šalát kapusta a cukiny
Toto šťavnaté desiatu poteší vás svojou jemnou chuťou.Pretože tento šalát je bohatá na vlákninu, je možné pripraviť pre tých, ktorí chcú schudnúť.Podávame tento pokrm ako ozdoba pre mäso a ryby, urýchlenie zavádzania užitočných bielkovín.Ako sa pripraviť šalát z čerstvej cukety a kapusta:
- Vezmite pol malý vidlice kapustu a nakrájame ju na tenké prúžky.
- dva stredné mrkva, a jedna mladá cuketa olúpeme a nastrúhame mrkvu potom do Kórey.
- Dva čerstvé uhorky nakrájame na tenké polkruhmi.
- Crush jeden stonku zeleru.
- Z malej tlakom, citrónovej šťavy.
- petržlen a kôpor nasekáme ľubovoľne.
- dve čajové lyžičky koriandra brúsiť s maltou.
- Mix všetky pripravené suroviny, pridajte je korenie a zalejeme citrónovou šťavu, pre-miešal sa s dvoma polievkovými lyžicami rastlinného oleja.
Po šalát konfigurácii sa v chladničke, slúži to na stôl ako predkrm alebo prílohu.
Cukety Korean
Ak chcete prekvapiť svojich hostí, dať pred nimi na sviatočného stola tento slané občerstvenie.Kórejská kuchyne už dlho získal popularitu medzi Rusmi, takže je ťažké prekvapiť niekoho s jasnými nakladané uhorky.Avšak, šalátové cuketa variť nie každá žena.Prečítajte si recept a pokúsiť variť občerstvenia s nami:
- Cukety (jeden kilogramov), olúpeme a nastrúhame mrkvu do Kórey, aby sa obrátil na jemné prúžky.
- predlisok do hlbokej misy, prikryte vriacou vodou a necháme odpočinúť po dobu desiatich minút.
- Pripravte dressing zmiešaním dve čajové lyžičky mletého koriandra, pol lyžičky čierneho korenia, pol lyžice sladkej papriky, papriky a feferónkou podľa chuti, lyžičky cukru a soli.Ak nechcete, aby neporiadok okolo s korením, môžete si kúpiť ready-made korenie pre kórejskú mrkvu.
- Squash vyžmýkať a rozprestreté uschnúť na hladký povrch.
- Peel dva strúčiky cesnaku a jedna žiarovka.
- cibuľu veľmi jemne nasekáme, orestujeme na panvici, premiešajte s cuketou a korenia.
- Pridať do zeleniny cesnaku, prešiel v tlači, a dal ich na panvici s horúcim olejom.Pridať tri polievkové lyžice octu, premiešajte rýchlo, Dajte zeleninu do sklenenej misky a miesto v chladničke po dobu niekoľkých hodín.
Keď je štartér je pripravený, že môže pridať niekoľko hobliny čerstvé mrkvy, aby jas misky.
Cukety s paradajkami
Toto svieže milovníci letnej pokrm určite páčiť šaláty surovej zeleniny.Pre jeho prípravu, budete potrebovať:
- Sedem mandle v teple na horúcej suchej panvici pol minúty.
- Tri paradajky nakrájame na malé plátky a vložte do šalátovej misy.
- Tam tiež posielať tri strúčiky cesnaku mletého a orechy.Jeden stredne
- mladé cukiny olúpeme a nakrájame mäso na tenké plátky pomocou Kráječ.
- Pridajte šalát s soľou, korením a olivovým olejom.
Mix ingrediencie a slúžiť jedlo na stôl.
Zelený šalát s cuketou
Odporúčame vyskúšať lahodné zeleninu a bylinky.Ako sa pripraviť šalát z cukety?Recept je veľmi jednoduchý:
- jedna červená cibuľa nakrájame na tenké prúžky.
- Jeden mladý cukety olúpeme a nakrájame na tenké dosky krájača.
- zeleninová zmes, posypeme octom, pridajte lyžicu horčice, trochu cukru a rastlinného oleja.
- Kým marinovanú cuketou, hlávkový šalát roztrhať niekoľko rúk, zmiešame s nakrájanou rukolou a miesto na miske.Dajte na vrchole zelené cukety a nalejte svoj zostávajúce omáčku.
Šalát z surovej cukiny "Vitamínové»
Ako viete, v priebehu tepelného spracovania stratil veľa živín, ktoré boli pôvodne nájdené v zelenine.Preto sa snažíme udržať maximálne množstvo vitamínov a minerálnych látok, pripraviť šalát z čerstvej cukety.Recept:
- Zdarma Cukety na hrubou kôrou, pomelie ju s nožom.Rub rezne na jemnom strúhadle alebo nakrájame ju na tenké prúžky (možno použiť float pre kórejské mrkva).
- Tavern soľ a nechať to byť za 10 alebo 15 minút.Po tom odtok prebytočnej šťavy, a stlačte obrobok rukou.
- uhorku olúpeme a nakrájame na tenké dosky.
- Dill kotleta s nožom v náhodnom poradí.
- Na náplň zmiešajte šťavu z jedného citróna a tri lyžice olivového oleja.
- Connect ingrediencie, sezóna s ich omáčkou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
skončil jedlo ihneď podávame ako prílohu alebo ako predkrm pred večerou.
cuketa šalát grécky
Hoci tento pokrm je veľmi podobný ázijské, tento pokrm možno nájsť v mnohých gréckych reštaurácií.Ak chcete pripraviť chutnú šalát z čerstvej cukety, budete potrebovať:
- jeden mladý cukety nakrájame na malé tenké a dlhé prúžky.
- polotovarov soľ, zamiešajte a nechajte pol hodiny.
- K príprave plnenia rozdrviť jeden strúčik cesnaku a umiestniť ho do hlbokej miske.K tomu si pripočítajte polovicu lyžicu horčice, šťavu z jedného citróna, dve polievkové lyžice olivového oleja a lyžicu sójovej omáčky.Potom, ak chcete, môžete dať do omáčky lyžicu nasekanej oregano, 50 g ančovičiek v oleji alebo lyžičku nasekaného kôpru.
- Squeeze cuketa Mark kvapalina Vložte ich do misy, zalejeme zálievkou a dobre premiešajte.
Ready šalát posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, opäť sa premieša a posypeme sezamovými semienkami.Ak chcete, môžete pridať trochu strúhaného syra jedlo.
mladých cuketa šalát s kyslou smotanou
Ak vaše chata dozrela veľa zeleniny, uistite sa, že experimentovať s receptami.V tejto dobe, odporúčame vyskúšať svetlo, chrumkavú občerstvenie, ktorý je ideálny pokrm pre teplé letné počasie.Recept šalát nasledujúce:
- mať jednu alebo dve mladé cukiny, odstráňte šupku, nakrájame mäso na dve polovice a nakrájame na tenké plátky každý.
- Tri paradajka plátok, odstráňte semienka a nakrájame na prúžky firmy.
- Dill a petržlenom nasekáme nožom.
- strúčiky cesnaku prejsť tlače a zmiešame s zostávajúcich zložiek.
Vyplňte šalát s kyslou smotanou, soľou, presunúť do krásneho šalátovej misy a podávajte.
Záver Dúfame, že sa môžete tešiť na recepty, ktoré sme zhromaždili pre vás v tomto článku.Nezabudnite, cuketa dokonale splývajú s uhorky, mrkvy, kapusty, rovnako ako s rôznymi omáčok a slaných prísad.Pridajte doň citrónovú šťavu, olej, horčicu a sójovú omáčku.Pripraviť chutné nízkokalorické šaláty a ohromiť svojim blízkym originálne občerstvenie čerstvej zeleniny.
