Mrkva kaviár zozbierané v zime rôznymi spôsobmi.Dnes sa pozrieme na Najjednoduchšie možností, ktorú je možné uchovávať niekoľko mesiacov v chladničke.Tento predlisok je dobre konzumované ako desiatu, a používať to, aby vytvoriť lahodné a výdatné sendviče.
Carrot kaviár: Podrobnejšie informácie o príprave recept
komponenty pre zber:
- paradajkový pretlak - ¾ šálky;
- listy vavrínu - 5-7 ks ;.
- najväčšie čerstvej mrkvy - 1 kg;
- žiarovka veľké cibule - 500 g;
- oleja bez zápachu - 1 plná skla;
- mleté čierne korenie - ½ dezert lyžice;
- soľ, cukor - pridať k chuti;
- veľký cesnak - 2-3 strúčiky (pridať podľa chuti).
výroba zelenina
Mrkva kaviár zberalo v zime je veľmi rýchle a ľahké, ak snack použitý iba hlavné zeleninu.To znamená, požaduje základný produkt umyť dobre, odrežte stonku a odstráňte šupku a potom brúsiť v mlynček na mäso.V presne to isté by malo byť vykonané s cibuľou.Je potrebné poznamenať, že ako zelenina pripojiť v každom prípade nemožné, pretože je potrebné likvidovať samostatne.
dusená zelenina
Do mrkvovej kaviár dobre pripravené na zimu, mali by ste mať hlboké panvicu alebo smalt umývadlo, a potom ju dal všetky nakrájanú oranžovej zeleniny, ½ oleja a trochu vody.V tejto časti výrobku je povinný do výberového konania.Po tom, čo potrebujete dať ďalšie misky cibuľu, zvyšný olej, paradajkový pretlak, zriedeného ochladí prevarenou vodou (1/4 šálky), a bobkovým listom.Tieto komponenty by mali byť pripravené na 25 minút a potom dal ich do dusenú mrkvu, soľou a korením, pridáme cukor a nastrúhanú pažítku.Ďalej ingrediencie, ktoré potrebujete, aby dobre premiešajte a varíme asi 6-9 minút.
konečná fáza pri príprave občerstvenia
Ako vidíte, v zime mrkvu kaviár varené veľmi rýchlo a ľahko.Ak nemáte v úmysle udržiavať tieto chutné a aromatické predjedlo príliš dlho, potom sa nutne rozšíril do sterilizovaných pohárov.Ak chcete to, vziať obvyklé sklo (750 g alebo 0,5), umyte si je dobre a úplne vyschnúť.Po tomto, chcete distribuovať všetky nádoby skôr varené vajcia, ktoré musí najprv byť v pohode, v chladnom vzduchu.
Vzhľadom k tomu, mrkva kaviár bude len sezóna uchovávať v chladničke, pevne valiť to nežiaduce.Postačí, keď na pokrytie nákladov na prázdny plastový alebo sklenený kryt a plne chladenie miestnosti počas dňa.
Ako sa priniesť k stolu
Kaviár z mrkvy a iných zložiek, bude vhodné na konzumáciu počas niekoľkých dní po jeho príprave.Táto desiata by mala byť doručená na večeru v chladené stave.To môže byť jeden ako zimný šalát, pridať do rôznych guláš, omáčky, alebo len dať na kus čerstvého chleba a jesť vynikajúce sendviče a voňavé.Majte prázdne najlepšie v chladnom mieste nie dlhšie ako 3 mesiace.
