Self - čo môže byť krajšie?Ako lahodný zimné otvoriť poháre uhoriek, kyslá kompót alebo džem voňavé.Ale, bohužiaľ, mnohí radšej kúpiť ready-made výrobky.Oživiť staré tradície a diverzifikovať tabuľku, ktorá sa hodí ponuku hovoriť o tom, ako naložiť kapusta s paprikou.
Papriky plnené kapustou, marinované
To je jedna z možností úrodu papriky v zime.Výber náplň zeleniny, môžete získať viac chutné a chrumkavé kapusty.Takže, budeme pripravovať nakladaných korenia, plnené kapusta.Ak chcete začať pranie zeleniny a očistiť korenie semená.Ako na to ľahko a rýchlo?Ak chcete odstrániť semená z korenia, je nutné, aby sa zasadila stonku v, a potom ho vytiahnite.Zvyšky osiva vyklepať a premyje sa vodou.Teraz shinkuem kapusta na čo najtenšie.Mrkvu a zrušte tri pomocou strúhadlá, cesnak a jemne rezané.Počet zložiek prevziať na vlastnú päsť.Ale o jedno médium vedúci kapusta bude potrebovať veľké mrkvy 2-3 strúčiky cesnaku.Tento 3 kg korenie.Ďalej miešať tri zložky náplne.Vyčistená korenie blanshiruem krátko vo vriacej vode.To by sa malo stať menej pružná, ale nie mäkká.Potom vyberte vodu a dať papriky vychladnúť.Keď sa to stane zima, ležala vnútri plnkou z kapusty, trochu ju zdrvujúcu.Peppers by mali byť vyplnené pevne.Teraz budeme naložiť kapusta so sladkou paprikou.Dali sme ich do veľkých pohárov a pripravte marinádu.V kastróle zalejeme litrom vody, dať do nej 2 veľké lyžice soli, šálka cukru, pol šálky rastlinného oleja a šálku octu.Marináda variť a nalejte je papriky plnené kapusta.Toto množstvo by malo stačiť, aby naplniť nádobu 3-litrový.Potom sa sterilizovať poháre a vyhrnuli čiapky.Nechá sa ochladiť, zabalené deku, a potom poslať na chladnom mieste.Tu je návod, ako naložiť kapusta s korením do zimy do tabuľky vynikajúce občerstvenie.
Voňavé plnenie
Ak chcete pridať korenie do tohto pokrmu, môžete pridať aromatické byliny alebo korene.Vhodné pre morenie papriku ľubovoľnej farby.Tak, aby korenie a vyčistený od semien a stonky.Potom, trochu soli, že dovnútra a nechajte ju na stole v noci, otvor dole.Marinovať kapusta s paprikou bude ďalší deň.Ďalej pripravte plnku.Shinkuem jemne kapusta, tri strúhanej mrkvy, jemne nakrájame zeler a petržlen koreň.Všetky mix a soľ podľa chuti.Tento recept na kyslou kapustou s korením má nejakú originalitu.Teraz kladieme plnku do každého korenie a mrkvou kružnice dieru.Pokiaľ je to možné, je potrebné zabaliť každej korenie v zeleru listy.Dajte ich do pohára sa diery.Nad si môžete dať listy ríbezlí a čerešní.Zostáva len naplniť poháre s marinádou.Je pripravený podľa nasledujúcej receptúry.Varte 6 litrov vody, 2 litre octu, 500 gramov soli, zrniek čierneho korenia a bobkový list.Marinovať kapusta s paprikami by mala byť na chladnom mieste.
