história čaju siaha až do nášho letopočtu.V dávnych dobách sa naučil variť z listov šľachtického nápoj so špeciálnou energiou.Čajové kríky - rastliny sú pomerne nenáročné a pomerne kalenej, môže rásť na chudobných pôdach a vydrží veľké teplotné zmeny, bez toho, aby osobitnú starostlivosť a pozornosť.
histórie čaju je plná legiend, záhad a sporných skutočností.Vlasti rastliny považované za Číne, kde bol pestovaný už v piatom tisícročí pred naším letopočtom.Tu on začal používať najprv ako protijed a potom nápoj stal sa módnou medzi šľachtou.Preto sa hovorí, že história čínsky čaj - najdlhšia.Avšak skutočnosť, že tu boli známe prvé čajové rastliny, nie je spoľahlivý fakt.
relatívne nedávnej štúdie ukázali, že v Indii, v južnej časti Himalájí a Tibet, a v čase, keď boli známe plantáže čajovníkov.Preto je otázka historickej vlasti čaju je stále otvorený k tomuto dňu.Avšak, nie je pochýb o tom, že to bolo z ázijského regiónu východnej, začal svoju kariéru v penetrácii európskej, ruskej a americkej kultúry.
história čaju začala v Európe v 16. storočí, kedy Portugalci a Holanďania objavil námornej dopravnú cestu do Číny, kde sa stretol s exotickým nápojom, ktorý bol prvýkrát dodaná iba cisárskej stola.V priebehu doby, nápoj boli prístupné, a začala používať široko.V roku bol čaj UK dovezený východnej Indie, čoskoro sa stal populárny u kráľovského dvora a šľachty.Populárny nápoj je uľahčené tým, že bol najatý v aktívnej produkcie Indie, ktorý bol v tom čase britskou kolóniou.V 18. storočí cez čaj Atlantiku padá v New Amsterdam.
História čaju v Rusku začne odpočítavanie do roku 1638, kedy sa ruský veľvyslanec Vasily Starkov ako darčeky pre francúzskeho kráľa Michail Fiodorovič previedlo zváranie.Na prvý čaj bol považovaný za jediný liečebný nápoj.Zmluva o prvé dodávky čaju z Rusko do Číny bola podpísaná v roku 1769.Nápoj bol dodaný po zemi, dovážať, aj tie vzácne odrody, ktoré vymieňanie pre kožušiny.Najpopulárnejší je čierny čaj, pretože cena bola oveľa nižšia, než zelená.V 19. storočí, s príchodom železnice, nápoj sa stal známy v celej krajine
známe, že o piateho storočia, čaj bol používaný ako nápoj sa zregenerovať a je široko používaný v medicíne.Postupne sa Tea Party bola transformovaná do špeciálnu akciu na schôdzach.
tradičnej čínskej ceremónie sa začala šíriť po celom svete.História čaju získala nový význam: nápoj prestal byť liek premenila nádherné potešenie.
V Japonsku, sú semená rastlín čaj boli dovezené budhistického mnícha.Šírenie čaju v krajine prispela k samotného cisára, takže tam je celkom nápoj rýchlo stal sa populárny v rôznych oblastiach života.Pitie čaju sa stal skutočnou umeleckou formou, učil po celé roky.Pre "čajovní" dokonca vyvinula novú formu architektúry.
