Pokiaľ máte chuť na sladké a neustále sa dostať cukroví "prerezávať v čokoláde", že náš článok je pre vás.Nie, dnes nebudeme hovoriť o pečivo, ale o džem "Plum v čokoláde," ktorý ochutnať veľmi podobný rovnomennej sladkosti.Pre jej prípravu je potrebné čerstvé slivky - toto je spoločné odpadové potrubie s tmavou pleťou, rovnako ako cukor, kakaa alebo čokolády, v závislosti na recepte.Vyberte jeden zo spôsobov, ako variť po celý rok si môžete vychutnať lahodnú sladkú kus.Nezabudnite uviesť svoj domov, bude to znamenať skutočný rozruch.
Varenie Jam "Plum v čokoláde"
do malých porciách (ak chcete robiť viac, len v pomere k nárastu počtu zložiek), budete potrebovať:
- 2 kilogramov čerstvých sliviek;
- 2 kilogramov cukru;
- 100 g kakaového prášku;
- polliter džbán vylúpaných vlašských orechov.
Wash slivky, rozdelená na dve polovice a odstráňte semienka, potom hotovú berry váhu dať do hrnca a zalejeme cukor.Umiestniť všetky variť na strednom plameni a čakať nechajte odkvapkať šťavy.Vlašské orechy nakrájame nadrobno (nie je nutné, aby ich krútenie), pridajte ovocie a premieša.Nechajte sa dusíme 10 minút, a potom, čo vsypte do hmotnosti kakaového prášku.Po zaseknutí "Plum v čokoláde," budete musieť variť asi 40 minút na miernom ohni, nezabudnite miešať, pretože váha môže horieť.V konečnej fáze prípravy je nutné pridávať maslo.Po 10 minútach vypnite zdroj tepla a nechajte trochu vychladnúť skončil váhu.Potom vyložiť jám na brehoch zrolovať alebo zatvorte plastovým viečkom a dať na tmavom mieste pre skladovanie.
Jam zo sliviek s čokoládou
Tento recept vyžaduje pridanie malého množstva aromatického alkoholu, takže liečiť nemusí byť vhodné pre deti, ale dospelí určite bude podľa vašich predstáv.Vezmite:
- libra čerstvé alebo mrazené slivky;
- pol hrnčeka cukru gelovacího;
- kôra pripravený z jedného citróna;
- 50 g čiernej čokolády;
- sklo aromatického alkoholu - to môže byť brandy, alkohol, atď;
- niekoľko kvapiek ľubovoľného vhodného sirupu.
slivky, ak budete mať nový, umyť, priepasti v polovici a odstráňte semienka.Frozen sa predáva už pripravený.Po zalejeme ovocie s cukrom a necháme na pár hodín, mali by nechať šťavu.Odstráňte kôru z citróna, nastrúhame čokoládu, ale môžete jednoducho rozbiť na malé kúsky.Po uplynutí tejto doby, panva sa slivkami kladený na oheň, privedieme k varu a varíme asi 2 minúty.Pridajte kôru a nalejte zmes alkoholu.V poslednom kroku dať hmotnosti plodu čokoládu a trochu splash ochutené sirupom - môže byť čokoláda, mandle, čerešne - vziať akýkoľvek, čo je, ako môžete urobiť bez neho.Mix ako čokoláda by mali byť úplne nerozpustí, a potom rúru vypnite a nechajte vychladnúť.Takéto džemy "Slivkové v čokoláde" je sotva vhodná pre dlhé skladovanie, ale príprava časť je veľmi jednoduchá - udržať pohári v chladničke a slúži večerné čaj.Voňavé a sladká, s jemne kyslej chuti, bolo by to ochutnať úplne všetkých priaznivcov domácich prípravkov, navyše je užitočné sladkosti - pretože ju variť výhradne z prírodných surovín.Teraz, keď viete, ako urobiť zaseknutiu "Plum v čokoláde": receptu, môžete si vybrať niektorú z ponúkaných sám varenia neberie moc času, a výsledok poteší aj toho najnáročnejšieho chuť na sladké.
