Cranberry - veľmi užitočná bobule, že obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín, minerálov a ďalších látok, ktoré pomáhajú telu bojovať s chorobou a zachovanie imunity.Berry je veľmi užitočné pri liečení nachladnutia.V čerstvom podobe je uložený na dlhú dobu - až niekoľko týždňov, ale tu je to, ako udržať brusnice na zimu - to je iná otázka na neho, a my Vám odpovieme v tomto článku.Po prečítaní, môžete si vybrať, ako presne sa pripraviť Berry - zmraziť, variť v obchode alebo vitamín chutné marmeládou.
Ako udržať zimnú čerstvé brusnice?
Najjednoduchší spôsob, ako - je zmrazenie bobule v chladničke.K tomu, vyprať a usušiť brusnice, usporiadať na tanieroch a vrátiť sa do mrazničky.Po niekoľkých hodinách, môžete posunúť bobule v sáčkoch alebo krabiciach a odoslať dlhé skladovanie v mrazničke znova.K dispozícii bude aj chutné, keď Berry naliať cukor.Skúste dať do malého počtu balení brusníc, t. To. To nie je žiaduce, aby sa znovu zmraziť.V zime čerstvých plodov, môžete variť šťavy, želé, alebo len grind s cukrom a podávame čaj.Brusnicový je tiež veľmi dobrá ako náplň koláče a omáčky na hru alebo mäsa.
Ako udržať brusnice na zimu: príprava bobule v predajni bez vriacej
Pri tepelnom spracovaní vitamínov sú stratené, takže najvhodnejší spôsob, ako ukladať brusníc - je brúsiť ju s cukrom a obchod v bankách v krytoch.Na 1 kg ovocia, budete potrebovať trochu viac ako 1 kilogram cukru (podľa vášho uváženia).Prejdite brusnicami, opláchnite a osušte.Nalejte do misy alebo hrnca a zalejeme cukor, zamiešajte, a potom brúsiť pomocou ponorný mixér alebo akýmkoľvek iným spôsobom (v mlynčeku na mäso, mixér, a konvenčné t.).Po Dobre premiešajte, ktoré sú rozložené na sterilizovaných pohárov a váľať kryty.Možno, že v obchode - najpopulárnejší spôsob, ako ušetriť brusnice na zimu.Mimochodom, za účelom udržania imunity v chladnom období, raz denne, a v súčasnej dobe doma si môžete pripraviť šťavu dodávok - stačí rozpustiť lyžice brusnicovej úrody v pohári teplej vody, pridajte med podľa chuti a zábavu na pitie.
Ako udržať zimné brusnice: variť voňavé jám
a samozrejme, najviac populárny spôsob, ako hodovať na bobule v zime - je pripraviť jeden vynikajúci džem.Pre neho, budete potrebovať brusnice a cukor v rovnakom pomere.Pripravte bobule - slučku, umyť, a potom nalejte cukor.Panvicu s obrobku kladený na sporáku a privedieme k varu veľa.Akonáhle sa na povrchu prvého bublín sa objavujú, odvádzať teplo na nízkej a varíme pol hodiny.Dokončiť - jam trochu ochladiť, rozšírila do banky a zatvorte veko.Teraz viete, ako sa pripraviť brusnice na zimu, a dokonca aj v zime, budete mať možnosť hodovať na užitočnú bobule svieži a pripravený z varené alebo dodávky užitočné, ovocné nápoje, želé, alebo je to trochu cukru s čajom.
