to delikatesa v mnohých európskych krajinách sa tradične pridal k mäsu, a vo Francúzsku, to je jednoducho predávané na uliciach, ako popcorn.Samozrejme, že hovoríme o gaštany.Ich ovocím (alebo skôr, orechy) je oveľa lepšia zvyšok riadu predávaných v režime rýchleho občerstvenia.A zatiaľ čo oni sú neuveriteľne chutné.Napriek tomu v národnej stravy, aj cez svoje relatívnej dostupnosť, tento produkt neuchytil.Hlavným dôvodom tohto vylúčenia je nedostatok kultúry ich prípravy a použitia.To znamená, že ľudia jednoducho nemajú ani vedieť, ako pečené gaštany, aby sa stal jedlé, nehovoriac o zložitejšie pokrmy, ktoré môžu zahŕňať prísadu.Aby bolo možné túto medzeru zaplniť a užívať si tú skvelú chuť, môžete sa uchýliť k jednému z nasledujúcich receptov.
Ako gaštany v panvici orestujeme
tí, ktorí nikdy v živote ochutnal túto pochúťku, lepšie začať s veľmi jednoduchým receptom.Napríklad, s tým.Takže predtým, než budete smažiť gaštan, je potrebné vykonať rez.Tak poď s každým zvlášť.V opačnom prípade budú explodovať na princípe popcornu, a nič dobré to nebude.Potom rozšíril je na rozpálenej panvici, prikryte pokrievkou a smažiť po dobu 10-15 minút na miernom ohni za občasného pretrepania, takže sa prevrátil.Skutočnosť, že sú pripravené gaštany, povedať charakteristické aróma, unikajúci z pod vekom.Potom, čo jedlo vychladne bit, bude pripravený na použitie.Gaštany na reze a výbuch rozvinúť s cieľom uľahčiť proces čistenia.Ak chcete, môžete pridať na panvici trochu rastlinný olej a soľ.
ako požiarno hnedé rúre
Ďalší spôsob varenia - pečenia.Nevýhodou tejto metódy je, že celý proces bude trvať asi pol hodiny.Ale v tej dobe si môžete robiť iné veci, lebo gaštany pečú sami.Urob to na teplotu asi 240 stupňov, dal je v jednej vrstve na vymastený plech a nezabudnite, aby sa škrty.
ako oheň gaštany v mikrovlnke
Tí, ktorí sú zvyknutí ušetriť svoj vlastný čas, tento recept je perfektný.Pripravené a vyrezané gaštany šíri v 1 vrstve v nádobe mikrovlnným alebo priamo do misky, ktorá je k nemu pripojené v súprave.Fry je pri maximálnym výkonom 1 až 3 minút, v závislosti na možnostiach zariadenia a množstvo produktu.Pre presné vyzdvihnutie čas na použitie konkrétneho stroja, mali experimentovať niekoľkokrát.
Čo s tým môžeme robiť s gaštan
najjednoduchšie možnosťou ready-made - len k jedlu.Sú chutné a zdravé, bez akýchkoľvek prísad a doplnkov.Ale v prípade, že problém nie je, ako pečené gaštany, a používať to v niektorých zaujímavých jedál, môžete, napríklad, pridajte k mäsu.To možno vykonať na základe sušených sliviek, uvedenie ready-lúpané orechy guláš alebo omáčku, a napchal si ich vrátiť, než sa piecť.Chestnut je tiež možné pripraviť zemiakovú kašu, dusené alebo slúžil im ako príloha.
niekoľko tipov
nákupu gaštany v supermarkete, mali by ste venovať pozornosť dobu ich realizácie.Na rozdiel od väčšiny orechy, sú odporúčané pre použitie po dobu 10 dní.V budúcnosti môžu ochutnať horké.Predtým, než smaženie, by mali naliať studenú vodu.Po prvé, namočené gaštany byť jednoduchšie, aby rez, a za druhé, všetky poškodené float, tak, že z nich bude ľahké, ako sa zbaviť.
