Karas - chutné ryby, čo je značné množstvo nadšených rybárov priviesť domov.Áno, a v obchode kúpiť jednoducho.Chutia najlepšie kapor piecť v rúre.Ako to dopadá, a šťavnaté, a zdravšie než smaženie, a úsilie v prípravku je nižšia.Ak chcete mať na večeru bolo ryby, kapor v rúre je ideálnym riešením.Vyskúšajte niekoľko rôznych spôsobov pečenia.
kapor so zemiakmi
Musíte pol kilogramu rýb, sto osemdesiat gramov tuku, kilogram zemiakov, päťdesiat gramov masla, čerstvou petržlenovou vňaťou.Je to veľmi uspokojujúce, výživné jedlo, takže tento recept kapor v rúre ideálne, keď je potreba kŕmiť mužské polovicu rodiny.Vyčistite a črevá mršinu, zahrejte olej na panvici.V ňom ležala ryby na vrchole - nakrájanú slaninu.Dochutíme soľou a korením podľa chuti.Pred kapra pečte v rúre, panva by mala byť pokrytá fóliou.Zašlite svoj pokrm v rúre, zahriate na dvesto stupňov.Príprava trvá asi štyridsať minút, počas ktorých môžete len urobiť perfektné prílohu, variť zemiaky a nakŕmil s čerstvými bylinkami.
Ako kapor pečené v rúre s kyslou smotanou?
ryby v kyslou smotanou je klasický varenie.K tomu kapor, trvať šesť ryby, pol litra kyslej smotany, štyri zemiaky, niekoľko mrkva, cibuľa Tri cibuľa, paradajky, trochu múky, čerstvej petržlenovej vňate, korenie, soľ, sójovú omáčku, rastlinný olej.Očistite a umyte ryby dôkladne, aby zadnej strane každej plytké rezy.Dajte do misy, zalejeme sójová omáčka, soľ, korenie, odstrániť marinované v chladničke pol hodiny.Umyte a varte, kým polovica zemiakov v šupke.Čisté a nakrájame ju na tenké.Mrkvu olúpeme a rozkrájame, cibuľu nakrájame nadrobno pol krúžky a vyprážame v rastlinnom oleji, až priehľadné.Potom pridajte mrkvu a varíme dozlatista.Paradajka nakrájame na kruhoch.Vyberte kapra a počnúc kruhy paradajkami, cibuľou a petržlenom.Každá rola kostra v múke, smažiť málo.Usporiadať na vymastený zemiaky, namažte ju s majonézou, dal hornú polovicu mrkvy a cibule.Položte na plech a nalejte zostávajúce kapra vyprážané.Pridajte niektoré zeleň vyplniť všetky kyslú smotanu.V skutočnosti, piecť v rúre kapor potreba pol hodiny pri teplote sto deväťdesiat stupňov.
Pečte kapor s majonézou
na trupov a vziať dve polievkové lyžice majonézy, pár strúčiky cesnaku, cibule.Očistite ryby z váhy a vnútorností, opláchnite pod tečúcou vodou.Vykonajte rezy s nožom na jatočného tela do kostí vypálených počas varenia.Nalejte do panvice trochu slnečnicového oleja, ležala na kapra na vrchole - sekané cibuľovými krúžkami.Na omáčku zmiešajte majonézu a pretlačený cesnak, podsolite.Nalejte zmes rýb a odoslať ju na pol hodiny v rúre, predhriatej na dvesto dvadsať stupňov.Pred podávaním môžete ozdobiť ryby čerstvé paradajky, bylinky, plátky citrónu, a ako príloha chutí najlepšie slúži zemiaky.
