Šalát "Caesar", je známa každému, dnes si môžete objednať v takmer akejkoľvek kaviarni alebo reštaurácii, mnohé ženy v domácnosti variť doma vo svojej vlastnej kuchyni.Iste každý má obľúbený recept, a napriek tomu existuje veľa z nich.Dokonca aj omáčka "Caesar" s kuracím môžu byť pripravené veľmi rôznymi spôsobmi!Pozrime sa podrobnejšie najobľúbenejšie recepty.
Sauce narýchlo
Dnes, mnoho výrobcov majonézy a šalátové dresingy ponúknuť svoju verziu "Caesara."Hlavnou nevýhodou hotových čerpacích staníc - ich nadmerné hustote a príliš svetlé chuť korenia.Ak je to žiaduce, hotový omáčka "Caesar" s kuracím možno riediť jogurt.
Na základe tohto fermentovaných mliečnych nápojov môžete urobiť omáčku sami.Jogurtový zadať majonéza v pomere 1: 2.Pridajte prelisovaný cesnak, soľ a korenie podľa chuti.Ak si myslíte, vyplňovanie dosť výrazné, typ najobľúbenejší korenia.
pôvodnej obväz pre "Caesar" s kuracím
európskej verzii šalát s domácimi krutónmi vyprážaného mäsa a bagetou - je tiež "Caesar" s kuracím mäsom.Recept omáčka, pre ktoré budete potrebovať špeciálne, budeme teraz uvažovať.
Buďte pripravení komponenty.Uistite sa, že je potrebné sardely zaoblenie a kapary, iste existujú aj iné výrobky vo vašej chladničke.Na prípravu náplne potrebujete mixér.Miesto v miske zariadení ¾ šálky bieleho jogurtu, v rovnakom množstve majonézy, 100 g ančovičky.Pridajte trochu strúhaného tvrdého syra, kapary a horčicu.Všetky komponenty kotliet a zmiešame s mixéra.Pokúsiť omáčku na chuť, ak je to žiaduce, pridať korenie a soli.Hotový obväz môže zostať v chladničke v prikrytej nádobe asi týždeň.Ak zmiešať súčasti v určitú, omáčka by malo byť dosť pre 10 porcií šalátu.
varenie omáčka "Caesar" s maslom alebo smotanou
veril, že šalát s kuracím nutne obliekanie s cesnakom.Môžete variť ho na prírodné krém alebo olivový olej.Na smotane potreba:
- 200 g smotany;
- 2 žĺtky;
- trochu syra;
- 1 hodina L ..horčica;
- 2 strúčiky cesnaku.
Pevné látky brúsiť, opatrne miešajte omáčku (môžete použiť kuchynský robot).Môžete pridať nasekané čerstvým kôprom.Recept omáčka s olivovým olejom pripomínajúce tejto možnosti, ale smotanový syr a nepotrebujú.Namiesto toho, aby 1/2 a olej 2 veľké lyžice citrónovej šťavy.Uložte proporcie iných zložiek, ako je napríklad v recepte so smotanou, všetko mix a miešajte.Omáčka pre "Caesar" s kuracie mäso pripravené v tomto recepte, môžu byť skladované po dobu niekoľkých dní v chladničke.Pri pozorovaní formulácia hotového náplne je dostatočne po dobu najmenej 2 porcií.
Mnoho gazdinky myslím: koľko pridať omáčku do šalátu?Najlepšie je do súboru "Caesar" Časti a jeden tanier pridať asi 2-3 lyžice omáčkou.Avšak, to je vec osobného vkusu.Niektorí ľudia sú tak ako omáčka "Caesar" s kuracím mäsom, čo je jedna časť zaberie aspoň pol pohára.
