Ak viete, ako urobiť knedle pre polievky, na otázku: "Čo variť na večeru" Nikdy vás v slepej uličke.Recepty polievok s knedľou je zvyčajne veľmi jednoduchá.Obsahujú aspoň lacná prísady.Zvyčajne je zeleniny, ako cibuľa, mrkva a zemiaky.Tieto polievky sú často patria k bieloruskej a ukrajinskej kuchyne.Poďme sa naučiť variť najpopulárnejší a výživné jeden.A tiež o tom, ako knedle na polievku do vášho vkusu: zemiaky, mäso, krupica, vajcia, múka, a dokonca aj tekvice.Poďme sa pustiť do kulinárskych experimentov!
Ako variť knedle zemiaková polievka
vývar by mal byť pripravený v predstihu.Knedle sú zvyčajne ponorí do polievky je takmer pripravený.Ak chcete variť, kým nie sú pripravení, potrebujú trochu času.Môžete si, samozrejme, uvaríme zvlášť vo vode predtým, ako je nanesená na doskách.V tomto prípade, lepšie držať tvar knedlí, a nemajú čas, aby sa polievka oblačno.Vezmite 5 strednej zemiaky, malý čierne korenie, slnečnicový olej a cibule.Tieto zložky sú nevyhnutné pre plnenie.Polovica lúč špenát a šálku múky, čo potrebujete na varenie knedlík zelene.A jedna mrkva a ako mnoho múky - na oranžovú.Varené zemiaky a búšil soľ a korenie.Voliteľne možno pridať ju do smaženú cibuľkou.Pripravte si dva typy testu, - pridanie mrkva a špenát.Posledné, čo potrebujete variť v malom množstve osolenej vode, zalejeme vývar chladené múku.Roštové mrkvu, zalejeme pol pohára teplej vody a pridáme múku.Dobre premiešajte, v pohode.Chladom oba typy skúšobnej doby.Medzitým, uvariť vývar kuracie, ročné obdobie passerovannym cibule.Formulár cesto dva druhy knedlí, od svojich zemiakovou kašou.Varte vývar.Podávajte horúce ihneď po varení.
Ako urobiť knedle na polievku mäso a zemiaky
pol kilogramu zemiakov by mala byť varené priamo v koži a kôry, trieť cez sito.300 g mletého hovädzieho mäsa treba variť či smažiť.Môžete si tiež vziať rovnakú váhu kus mäsa a mel ju v mixéri.Potom mince spojiť s strúhaných zemiakov, pridajte hrsť hrozienok umyť a drvené orech jadro desať.Nechajte stáť po dobu dvoch hodín.A skôr, než urobíte knedlík polievku z tejto zmesi, je potrebné pridať surové vajcia.Formulár guľaté guľôčky a pustiť sa do vývaru na dvadsať minút do mäkka.
tekvica gnocchi
Budete potrebovať jeden malý ořešák tekvica.Vzhľadom k tomu, múky knedlík polievka majú vysoký obsah kalórií, tu je verzia zelenina je vhodná pre diétu.Tekvica nakrájame na kúsky, piecť.Brúsiť v mixéri.Pridať do tekvice pyré pol šálky ryžovej múky a štipku soli.Vymiesime cesto, rozdelíme na kúsky, dojazdu.Každá časť sa nareže na kúsky nie hrubšie centimetrov.Tieto knedle sú lepšie varí v rastlinného alebo húb vývaru.Môžete ich aplikovať oddelene od polievky, omáčky a byliny.
Dobrú chuť!
