možno povedať, že sa ucho - to je najjednoduchšie polievka.Pre jej prípravu nevyžaduje veľa zložiek, a táto technológia nie je zložitá.Ale toto tvrdenie nesúhlasí s naozajstným fanúšikom tohto pokrmu.Vedia presne, ako variť lahodný polievku.Poďme otvoriť niektoré tajomstvo varenia tento pokrm, takže si každý môže vychutnať svoju pravú chuť.
tajomstvo tejto polievky
Ako variť lahodný polievku?K tomu, rybárčiť a chytiť rybu.Samozrejme, že to nie je nutné, ale predpokladá sa, že ucho, varené nad ohňom, sa ukazuje, veľmi chutné.Tento proces netrpí márnosť a má svoje vlastné tajomstvo.Po prvé, je dobre zvolené ryby.Lepšie je vziať manžety alebo kapor.Ale rybolov nemôžu byť vyberaví, takže si tú, ktorú chytil.Kapor a lieň ušami mierne horkastú chuť.Tieto ryby musia byť vopred namočené v slanom roztoku.Voda pre polievky je najlepšie vziať na jar.Na konci tohto pokrmu môže byť vyvolaná do hrnca žeravý z ohňa, ktorý odstráni všetky pachy a ušami zvláštnu príchuť.Mnoho ľudí na konci varenia, nalejte vodku, čo zvyšuje stupeň mäknutie kostí a prispieva k ryby.Je to všetky tajomstvá tejto polievky.
Rybárčenie ucho
Triple rybolov ucho varené veľmi jednoducho.Variť na ohni, a to sa skladá z troch vývaru rýb.Keď voda v hrnci do varu, spadne do nej najlepšie ryby, ktoré predtým, ako uvariť chutné polievky, disemboweled.Zabaľte ho v dvojlôžkovej tenká, aby bolo ľahšie ju odstrániť z vývaru.Varíme asi 30 minút.Potom sa na ryby a vývar filtrované.Dajte hrniec vývaru na oheň znovu a dal ho do veľkej ryby.To môže byť nakrájame na kúsky.Zároveň sa pridáva veľké cibuľu, rozreže na 4 kusy a plátky mrkvy.Petržlen alebo zeler dať ľubovôle.Mierne osolíme polievky.Cook polievka za 20 minút.Potom vyložiť ryby a umiestnite nádobu do tretine veľkých rýb.Tiež pridajte hrášok korenie a bobkový list v prípade potreby.Nadmerné používanie korenia, nie je nutné, pretože ucho sám je vonný.Keď je ryba varená, ucho je pripravený.Tu je návod, ako variť lahodný polievku.Zemiaky v tejto miske sú pridané.
Home ear
Toto jedlo môže byť právom nazývaný kráľom je.Ako uvariť chutnú polievku doma?Take tento lososa.Suma závisí od množstva rýb a osobné preferencie.Ale čím viac losos, bohatstvo bude ucho.Budete tiež potrebovať jeden stredný mrkva, cibuľu, skôr veľké (ucho miluje cibule), 3 strednej veľkosti zemiaky a korenie.Ako začnete variť lahodný polievku, umyť a vyčistiť ryby.Nalejte do hrnca studenej vody, dal rybu a umiestnite ho na oheň.Keď sa voda varí, odstránenie peny, tak, aby vývar bol transparentný.Pokládka na panvici nakrájané mrkvy a cibule.Ryby varíme ďalších 10 minút a potom ju vyberte z vývaru.Zemiaky nakrájame na kocky a dajte do misky.Pridajte korenie a korenie.Pár minút pred pripravení dať kúsky rybieho vývaru a nasekanými bylinkami.Po tom, vypnite oheň.Ušami variť a slúžiť.Voliteľne môžete pridať plátky citróna.
