Nič prináša smutnú niekedy neskoro na jeseň, ako vôňa praženie gaštanov.Táto vôňa sa šíri v uliciach väčšiny francúzskych, španielskych a talianskych mestách.On caresses vôňu turistov a obyvateľov mesta môjho - Ľvov.Hoci Galicia rast len Buckeyes, oni nešetrili jedlé poddruhy natívne zavrieť Zakarpatie.Sme piecť tieto lahodné jadierok vo veľkých bubnov v mobilných zásobníkoch, podobne ako vlaky.V Turecku, napríklad - na otvorenom ohnisku.Potom, čo sa pečú v špeciálnych panvy.Je možné variť doma pečených gaštanov?Recept s fotkami nižšie.
spôsob pečenia je veľmi jednoduchá.Ale najprv sa uistite, že pred vami - jedlé gaštany.Ak máte ich zhromaždenie v novembri, zelenej sako na ne viac ako ježko, a do poľa skrývajú niekoľko jadierok.A keď si ich kúpite, uistite sa, že ich tvar je trochu ako cibuľa a má hladký tvár.Jedlé gaštany sú pečené sladkú chuť, zatiaľ čo kone - horké.
Tieto chutné jadierka vie variť, piecť, grilovať.Ale to, čo by si ich nechať vykonať, je nutné najprv rozbiť integritu lesklé hnedé prostredia.Pretože v procese tepelného spracovania šťavy vnútri jadra mení na paru, a matice môže explodovať neočakávanými spôsobmi, lietajúce z panvice.Kuchár môže byť pečené gaštany na bežné panvici (ale nie Teflon).Č spotrebovanej tuk nie je nutné.
Takže rez každého ovocia priečne preniknúť šupkou.Naplňte dna nádoby všetkých gaštany.Je vhodné vyskladať zárezy, ale na tom nezáleží.Dub jednej vrstve.Uzatváracie obrúsky, hojne nasiaknuté vodou.Dajte na miernom ohni.Uzatváracia bezpečnosti SPP niektorých pečených gaštanov nutne explodovať.Občas premiešajte jadierok.Je tiež zostať vlhčené obrúsky - ak to vyžaduje sypané vodou.Ak tak neurobíte, jadierka sú príliš tvrdé.Pražiť matice asi dvadsať minút.Kôra času spálené, týčiaci sa nad jadierok opečené, a vôňa bytu bude úžasné.
Tam pečené gaštany môže byť ako sólo a začleniť ju do iných pokrmov.Sladkú chuť umožňuje pripraviť jadierka sú dezerty, ale oni sú tiež dobré v omáčkach a ako náplň mäso - morčacie, kuracie, králičie, bravčové.Pouličné ako pouličný potravín gaštany dobré iba za tepla.Ochladenie, strácajú chuť a stávajú suché a bez chuti.
A nakoniec o tom, ako aplikovať môže byť pečené gaštany.Bravčové mäso nakrájame na kúsky a la carte, marinovať vo víne, cesnaku, korenie.Osmažíme cibuľu s telom, na konci vývaru a pridáme marinádu.Dusíme do mäkka asi hodinu.Pridajte pomarančovú kôru, dve hrste pražených lúpaných gaštanov a päť vecí figy.Držte sa pod zámienkou ďalších 15 minút.Môžete si urobiť vynikajúce omáčku varené farby alebo ružičkový kel.Vyčistené jadierka pyuriruyut pomocou mixéra, hodiť krém, trochu držať na panvicu a zalejeme touto omáčkou pokrm.
