pomerne často, v príprave džemov, niektoré ženy v domácnosti a kuchári zmiešané rôzne ovocie, aby úplne nový chuť a dať paraboly korenia.Obvykle sa v tomto prípade za použitia plody, ktoré majú rovnaký zemepisného pôvodu.Avšak kombinácia miestnych a exotické ovocie získať skutočné kulinárske majstrovské diela hodné uznania v haute cuisine.Práve na tomto princípe a je založený zaseknutím hrušky s banánmi.
Možnosti príprava
Existuje niekoľko druhov tohto pokrmu.Niektorí kuchári dávajú prednosť varenie hruška rezy v banánovom sirupe, iní sa snažia urobiť to opačne, aj keď v oboch prípadoch sa ukázalo, celkom dobre džem.Recepty s fotografiami často ponúkajú, aby produkty v bezpečí a zároveň je vystaviť minimálne spracovanie teploty.Avšak, toto prevedenie zahŕňa prípravu všetkých zložiek v transformácii homogénny pyré, ktorá bude obsahovať malé množstvo cukru.
Zloženie:
- banány - 1 kg;
- hrušky - 1 kg;
- cukor - 0,5 kg.
výber a príprava produktov
Tento džem hrušky s banánmi teraz malé deti a môžu byť v skutočnosti použitá na doplnenie do detskej výživy.To je dôvod, prečo výber produktov by sa malo zaobchádzať s veľkou zodpovednosťou.Nemali by byť zhnité, poškodené alebo nezrelé.
Všetky výrobky pred varením je nutné dôkladne prepláchnuť.Aby bolo možné rýchlo vysušenie ovocie, môžete použiť papierový uterák.
varenie
do jám hrušky s banánmi mali požadovanej konzistencie, všetky výrobky musia byť starostlivo brúsiť.To je najlepšie pre tento účel použiť strúhadle.Avšak, to je ho odstrániť z banánovej šupke a hruškové šupkou a odstráňte semienka z neho.Produkty
sa potom umiestni na panvici a varíme na miernom ohni po dobu 10 minút s pridaním malého množstva vody (100 ml).Potom sa vzniknutá zmes sa nechá prejsť sitom, aby sa čo najbližšie k požadovanej konzistencii.Potom v miske pridáme cukor a naďalej variť na miernom ohni za stáleho miešania.To je dôvod, prečo džem hrušky s banánmi sa najlepšie vykonáva v pekárne na chlieb, kde je tento proces automatizovaný.
hotové jedlá pre asi dvadsať minút, pretože to je, ako to zostane vitamíny a získať skvelé džem na zimu.Recepty Niektoré ženy v domácnosti odporúčame zvýšiť túto dobu, ale potom strácajú svoju prirodzenú chuť ovocia a ich výživové hodnoty.
švy
Akonáhle je jedlo je odstránený z ohňa, musí byť okamžite zabalený vo vopred sterilizovaných bankách a zatvorte tesný.Potom obráťte nádobu a dajte na teplé miesto, mať pokrytý s uterákom.Vzhľadom k tomu, proces chladenia dôjde rovnomerne, ako je požadované pre konzervovanie.Keď banky stáť pri teplote miestnosti, môžu byť umiestnené na tmavom a chladnom mieste pre skladovanie.Avšak, nie odolať viac ako jeden rok, inak chuť sa nezmení k lepšiemu.
